75% Criollo Cocoa Ambolikapiky Plantage Madagascar

Zartbitter Schokolade aus Madagaskar - BIO

BIO
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Akessons Schokolade mit 75% Criollo Cacao von seiner Plantage auf Madagaskar hat ein... mehr

75% Criollo Cocoa Ambolikapiky Plantage Madagascar

Akessons Schokolade mit 75% Criollo Cacao von seiner Plantage auf Madagaskar hat ein starkes Kakaoaroma mit Noten nach frucht-süsser Säure und Aromen von roten Beeren.

Schokolade von der Ambolikapiky Plantage im Sambirano Tal auf Madagaskar. Das Tal liegt im Nord Westen der Insel und ca. 2300 ha groß. Seit 1920 wird dort Kakao angebaut. Neben 300 Tonnen Trinitario Bohnen werden zusätzlich a. 2 Tonnen jährlich an Criollo Kakaobohnen produziert. Diese Bohnen haben ein sehr ausdrucksstarkes Aroma.

Akessons 75% Criollo Cocoa hat bereits einige Preise und Auszeichnungen abgeräumt:
AoC (Academy of Chocolate)2011 und  2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
1 Stern der Great Taste Awards 2014

Alle Bestandteile der Schokolade sind bio zertifiziert und nachhaltig angebaut .

Bio Kakao (75%), Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter (kein Pflanzenfett).GMO-freies Sojalecithin....
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Zutatenliste*

Bio Kakao (75%), Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter (kein Pflanzenfett).GMO-freies Sojalecithin. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Weizen enthalten.Kühl und trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2386 kj
575 kcal
Fett
45,81 g
- ges. Fettsäuren
5,20 g
Kohlenhydrate
31,37 g
- Zucker
24,50 g
Eiweiß
9,30 g
Salz
76,70 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
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Akessons

Akessons

Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Madagascar
  • 75% Kakaogehalt
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Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 70% Cocoa BIO

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3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
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6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 50% Cocoa Origin Chocolate

Milchschokolade aus Madagaskar
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5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
Rococo

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5,40 € *
Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
Amedei

Blanco de Criollo 70% Dunkle Schokolade

Limited Edition aus seltener Schokolade aus Peru
dark chocolate, chocolat noir, criollo, Peru, glutenfrei
10,40 € *
Inhalt 50 g (20,80 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar 75% Stück

Schokoladenkaviar mit Zartbittercreme gefüllt
dark chocolate, chocolat noir, Cubotto Chocaviar, Kaviar, Praline einzeln verpackt,
1,20 € *
Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
Pacari

Cacao Nibs organic Raw Bio in dunkler 60% Schokolade

Kakaobohnenstückchen in dunkler Roh Schokolade Demeter zertifiziert
Ecuador, Bio, Fair Trade, cacao nibs, Kakaobohnenstückchen, Pacari nips eclats de cacao
4,90 € *
Inhalt 57 g (8,60 € * / 100 g)
Beschle

64% Grand Cru Trinitario Pistachio au Fleur de Sel

Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao aus Madagascar
64% Grand Cru Trinitario Pistachio au Fleur de Sel
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Friis-Holm

Rugoso 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Nicaragua Kakao
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
4,50 € *
Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
Zotter

Labooko Nicaragua 50% Milchschokolade

Milchschokolade Fair Trade - BIO
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