Blanco de Criollo 70% Dunkle Schokolade

Limited Edition aus seltener Schokolade aus Peru

dark chocolate, chocolat noir, criollo, Peru, glutenfrei
10,50 € *

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Inhalt: 50 g (21,00 € * / 100 g)
  • 6-5070

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Diese besondere Blanco de Criollo Schokolade mit 70% Kakaogehalt wird in limitierter... mehr

Blanco de Criollo 70% Dunkle Schokolade

Diese besondere Blanco de Criollo Schokolade mit 70% Kakaogehalt wird in limitierter Auflage von 20.000 Stück bei Amedei hergestellt. Jede Tafel ist ein Unikat und einzeln von Hand nummeriert. Die Kakaobohnen sind sehr hell und stammen von alten, sehr seltenen Kakaosorten aus Peru, die Cecilia Tessieri, die Gründerin von Amedei dort auf Plantagen entdeckt hat.

Die Kakaoanbauern sind der Schlüssel in der Kette, weil nur sie die Kakaobäumen kennen, pflegen und die exzellenten Bohnen ernten. Die Schokolade entsteht in der Toskana mit viel Sorgfalt und jeder Menge Erfahrung, die man benötigt, um solch ein Produkt herzustellen.

Preise und Auszeichnungen für die Blanco de Criollo
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Gold Best Dark Chocolate Bean-To-Bar.

Das Amedei Reinheitsgebot: reine Kakaobutter, ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. 70% Kakaoanteil mind.. KannSpuren von Haselnüssen,...
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. 70% Kakaoanteil mind.. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2452 kj
589 kcal
Fett
42,00 g
- ges. Fettsäuren
27,00 g
Kohlenhydrate
47,00 g
- Zucker
29,00 g
Eiweiß
10,00 g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
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Amedei

Amedei

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • Anbauland Peru
  • Kontinent Südamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Inhalt 50 g (18,40 € * / 100 g)
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Inhalt 50 g (18,40 € * / 100 g)
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Inhalt 28.2 g (18,09 € * / 100 g)
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