Chuao, die ihren Namen von der venezuelanischen Halbinsel hat, ist die einzige Schokolade mit Bohnen von bestimmter Herkunft. Schon vor 400 Jahren wurde hier Kakao angebaut.
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Diese Schokolade ist das "Schmuckstück" der Familie. Die Mischung gibt die Philosophie des Hauses Amedei vollendet wieder.
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Porcelana ist ein sortenreiner Criollo, der der Stammvater aller Kakaos ist.
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Dunkle Schokolade mit 63% Kakaogehalt, 2009 Academy of chocolate London Silber Bean to Bar
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Cremig weisse Schokolade aus der Toskana 29% Kakaogehalt
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Dunkle Herkunftsschokolade 70% aus Ecuador mit Aromen vom Urwald, in dem der Kakao wächst, Pistazien und exotischen Früchten.
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Ausgefallene Pralinen in handwerklicher Perfektion geschaffen und jede mit ihrem intensiven, eigenen Geschmack.
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Domori Plantage Hacienda San José Venezuela. Die Puertofino ist aus der Sorte Ocumare 67 hergestellt worden. Reiner Criollo.
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28 Minischokoladentäfelchen aus dunkler Schokolade von fünf verschiedenen Plantagen rund um den Äquator.
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Grand Cru Chocolat de la forêt - Waldschokolade 73% GEO schützt den Regenwald e.V. Bio Schokolade organic chocolat chocolat noir Arriba Nacional Ecuador
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Grand Cru Chocolat de la forêt aux éclats de café - Waldschokolade 73% mit Kaffeebohnenstückchen GEO schützt den Regenwald e.V. Arriba Nacional Ecuador Bio Schokolade organic chocolate
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