50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Vollmilchschokolade mit Vanille

Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, Milchschokolade
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Achtung: diese Schokolade ist frühestens Mitte April wieder verfügbar. Die Kakaobohnen... mehr

50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Achtung: diese Schokolade ist frühestens Mitte April wieder verfügbar.

Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Region Piura aus dem Nordenwesten des Landes nahe der Grenze zu Ecuador in Peru. Die Kakaobohnen sind wegen ihrer weißen Farbe bekannt geworden. Die 70% Schokolade hat eine Farbe wie Vollmilchschokolade, trotz des hohen Kakaogehalts. Piura ist nur eine Sorte an Kakao, die kürzlich entdeckt wurden. Inzwischen spricht man schon von 10 Kakaosorten, die sich genetisch unterscheiden. 

Hier die Vollmilchvariante mit Vanille und 50% Kakaogehalt.

Preise : 2015 International Chocolate Awards World Finals Gold

Die Aromen des Kakaos schmecken erfrischend nach Zitronen und einem Hauch Nüssen. Die Schokolade verbindet die Aromen des Kakaos wunderbar mit den knusprigen, gerösteten Kakaobohnen.

Die 50% Piura Milk ist eine Schokolade, die im Urspungsland Peru von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar) hergestellt wird.

 

Kakaomasse, Milch, Zucker, Kakaobutter, Vanille Sojalecithin. Kann Spuren von Milch, Nüssen und...
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Milch, Zucker, Kakaobutter, Vanille Sojalecithin. Kann Spuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Allergene

  • Milch  Milch
  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-20°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
728 kcal
Fett
48,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
66,29 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
8,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-20°C

Cacaosuyo bedeutet so viel wie "ihr Kakao". Gemeint ist damit das Vermächtnis der Inkas...
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Cacaosuyo

Cacaosuyo

Cacaosuyo bedeutet so viel wie "ihr Kakao". Gemeint ist damit das Vermächtnis der Inkas. Das Königreich der Inkas mit ihrer Hauptstadt Cusco war in 4 Bezirke aufgeteilt: die Suyos. Diese wurde um 1460 gegründet. In den peruanischen Anden wurden Kakaosorten entdeckt, die man bisher nicht kannte. Eine davon ist die Sorte Piura Cacao Blanco, eine sehr helle Kakaosorte, die auch Schokolade, die aus ihr hergestellt wird, so hell wie Milchschokolade erscheinen lässt.
Erst kürzlich wurde die Welt auf die Qualität des Kakaos aus Peru aufmerksam. Der Präsident der World Cocoa Foundation, Nicko Debenham sagte: "Der beste Kakao stammt aus Peru".
Es war nicht nur die großartige Entdeckung welche Vielfalt an Kakao es in Peru gibt, sondern auch die Erkenntnis, dass er größtenteils biologisch (natürlich) angebaut wird. Darüber hinaus wurde wissenschaftlich erwiesen, dass die Wurzeln des Kakaos generell aus Peru stammen. Die Inkas handelten mit den Kakaobohnen bis hinauf nach Zentralamerika, wo sie von den Europäern bei den Azteken entdeckt wurden.

Cacaosuyo ist der erste Schokoladen Hersteller in Peru, der internationale Preise gewonnen hat. Es gibt derzeit 6 Sorten an Schokolade, wovon bereits 3 Medaillen bei den International Chocolate Awards gewonnen haben. Fünf der Schokoladen finden Sie im chocolats-de-luxe.de Online Shop.
Es finden jeden Monat 2 Exkursionen in die Amazonas Region in Peru statt, um weitere Kakaosorten zu entdecken und daraus mehr hervorragende Schokolade zu machen.

Hersteller: Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Peru
  • Anbauland Peru
  • Kontinent Südamerika
  • 50% Kakaogehalt
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70% Lakuna Schokolade

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Peru, Cacaosuyo, Lakuna, Schokolade, lezithinfrei
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

40% Quinoa Milk Chocolate Vollmilchschokolade aus Peru

aus weissen Kakaobohnen Piura
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Cacaosuyo

70% Piura Select Schokolade aus Peru

aus der Piura Region
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, lezithinfrei
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Akessons

45% Milk Chocolate with Fleur de Sel & Coconut blossom sugar

Vollmilchschokolade aus Trinitario Kakao mit Fleur de Sel und Kokosnuss Zucker
Schokolade mit Salz, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate
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Labooko Milk 50% Laktosefreie Kuhmilch

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Zotter laktosefreie Kuhmilchschokolade 50% chocolats-de-luxe.de
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Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
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48% Oben Ohne Heidelbeeren
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Cacaosuyo

40% Quinoa Milk Chocolate Vollmilchschokolade aus Peru

aus weissen Kakaobohnen Piura
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schhokolade, lezithinfrei, Quinoa
8,60 € *
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Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
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Marou

Dak Lak 70% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
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Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Dolfin

Chocolat au Lait Caramel au beurre salé 38% mit Karamell und Salz

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Dolfin, belgische Schokolade, Vollmilchschokolade milk chocolate, chocolat au lait
2,90 € *
Inhalt 70 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
Pralus

Cacao Poudre Plantation - 100% reines Kakaopulver

Kakaopuder aus Madagaskar - 100% Kakao
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Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
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Coppeneur

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Valrhona,
9,50 € *
Inhalt 90 Gramm (10,56 € * / 100 Gramm)
Artisan du Chocolat London

No 1 sea salted caramels in dark chocolate

Schokoladenkugeln mit Meersalz Karamell Füllung
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6,90 € *
Inhalt 20 Gramm (34,50 € * / 100 Gramm)
Slitti

Riccosa Haselnuss Streichcreme 250g Glass

Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil
Streichcreme, Nutella Ersatz, Haselnusscreme, hazelnut spread, creme de noisettes, Toskana, Tuscany,
14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Slitti

Gianera dunkler Haselnuss Aufstrich

Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil im 250g Glas
Schokocreme, Nutella Ersatz, Schokoladen Streichcreme, Haselnusscreme, creme de noisettes, Toskana, Tuscany, bread spread, chocolate spread
14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Simon Coll

Dunkle Schokolade 50% mit ganzen Mandeln

aus Spanien 200g
ganze Mandeln, Gastgeschenk,
7,90 € *
Inhalt 200 Gramm (3,95 € * / 100 Gramm)
Venchi

Chocomousse Kugel aus Milchschokolade

einzeln verpackt aus Italien
Chocomousse, Milchschokolade
0,90 € *
Inhalt 13 Gramm (6,92 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 100% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 Gramm (7,06 € * / 100 Gramm)
Shortbread House of Edinburgh

Choc Chip Bites - Buttergebäck mit Schokoladen Stückchen aus...

Shortbread House of Edinburgh Scotland
Shortbread, Buttergebäck, Scotland, Schottland, Kekse, Gebäck, Cookies, Ingwer, Ginger, Gingembre,
4,60 € *
Inhalt 150 Gramm (3,07 € * / 100 Gramm)
Venchi

Crema Cacao Dark filled 75% Zartbitter Schokolade

Gefüllte Schokolade mit zarter Cremefüllung
Dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, gefüllte Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, creme filled chocolate,
6,50 € *
Inhalt 110 Gramm (5,91 € * / 100 Gramm)
Pacari

Uvilla Physalis Chocolate & Fruit

Physalis-Stückchen in dunkler Schokolade
Ecuador, Bio, Fair Trade, Golden Berries, Physalis, Kapstachelbeere, Pacari dark chocolate
4,90 € *
Inhalt 57 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Madagascar 56% Sizilianische Orange und Urwaldpfeffer

Trinitario Bio Vollmilch Schokolade
milk chocolate, chocolat au lait, huile d'orange, poivre, jungle pepper, orangeoil, Orange, Urwaldpfeffer, Madagascar, Coppeneur
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Beschle

65% Grand Cru Criollo au romarin et thym citron

Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao mit Rosmarin und Thymian
Beschle, Schweizer Schokolade, Grand Cru, Schokolade dunkel, Criollo Maracaibo, Venezuela, Thymian Rosmarin Zitrone, dark chocolate, chocolat noir, romarin thyme
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Beschle

Lassi weiße Schokolade mit Joghurt 36%

Schweizer Milch gewürzt mit Zitrone und Kardamom
Beschle, Schweizer Schokolade, Bio, Fair Trade, weiße Schokolade, white chocolate, chocolat blanc, lassi, Joghurt
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Éclats de Cacao - Kakao Nibs in Schokolade

Schokolierte Kakaobohnenstückchen Les Dragéifiés au Chocolat
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Kaffeebohnen in Schokolade, 60% Kakaogehalt cocoa cacao dark chocolate chocolat noir nibs France
12,20 € *
Inhalt 150 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Esmeraldas Milk 42% mit Fleur de Sel - 20 h conchiert

Vollmilchschokolade mit Salz aus Ecuador
milk chocolate, chocolat au lait, sel, Milchschokolade, Felchlin, Original Beans, Fleur de Sel, abfallfrei, lezithinfrei, Bio
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Tiroler Edle

38% Nougat gefüllte Schokolade

mit frischem Rahm vom Tiroler Grauvieh
Tiroler Edle, Österreich, Tiroler Grauvieh, Rahm, ohne Konservierungsstoffe, Nougat, milk chocolate, chocolat au lait, hazelnuts, noisettes, gefüllte Schokolade
4,20 € *
Inhalt 50 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Nicaragua 50% Milchschokolade

Milchschokolade Fair Trade - BIO
milk chocolate, chocolat au lait, Nicaragua,
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Dolfin

Chocolat au Lait 38% Cacao Vollmilchschokolade

Tafelschokolade in wiederverschließbarer Tabakverpackung
Dolfin, belgische Schokolade, Vollmilchschokolade milk chocolate, chocolat au lait
2,90 € *
Inhalt 70 Gramm (4,14 € * / 100 Gramm)
Amedei

Toscano Brown 32% cremige Vollmilchschokolade mit Vanille

ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Aromastoffe
milk chocolate, chocolat au lait, glutenfree, lecithinfrei, Tuscany, Italy
5,40 € *
Inhalt 50 Gramm (10,80 € * / 100 Gramm)
Ananda

70% Bye Bye Sugar mit Bananenpüree und Nibs Bio

Dunkle Schokolade hergestellt in Ecuador - BIO
Fairtrade, Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Arriba cacao, Arriba cocoa, banana.
2,80 € *
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Kuvertüre Piura Porcelana 75% Schokolade

Sternekochschokolade zum Backen, Kochen und Trinken
Kuvertüre, Schokolade zum Backen, Schokoladen zum Kochen, Mousse au Chocolat
10,90 € *
Inhalt 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

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Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
12,50 € *
Inhalt 200 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
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