70% Piura Select Schokolade aus Peru

aus der Piura Region

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Inhalt: 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
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70% Piura Select Schokolade aus Peru

Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Region Piura aus dem Nordenwesten des Landes nahe der Grenze zu Ecuador in Peru. Die Kakaobohnen sind wegen ihrer weißen Farbe bekannt geworden. Die 70% Schokolade hat eine Farbe wie Vollmilchschokolade, trotz des hohen Kakaogehalts. Piura ist nur eine Sorte an Kakao, die kürzlich entdeckt wurden. Inzwischen spricht man schon von 10 Kakaosorten, die sich genetisch unterscheiden. 

Die Aromen des Kakaos schmecken erfrischend nach Zitronen und einem Hauch Nüssen. Die Schokolade schmilzt sehr angenehm auf der Zunge.

Die 70% Piura Select  ist eine Schokolade, die im Urspungland Peru von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar) hergestellt wird.

Kakaomasse, Zucker. Kann Spuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Zucker. Kann Spuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-20°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
591 kcal
Fett
41,14 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
53,71 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
1,14 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-20°C

Cacaosuyo bedeutet so viel wie "ihr Kakao". Gemeint ist damit das Vermächtnis der Inkas...
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Cacaosuyo

Cacaosuyo

Cacaosuyo bedeutet so viel wie "ihr Kakao". Gemeint ist damit das Vermächtnis der Inkas. Das Königreich der Inkas mit ihrer Hauptstadt Cusco war in 4 Bezirke aufgeteilt: die Suyos. Diese wurde um 1460 gegründet. In den peruanischen Anden wurden Kakaosorten entdeckt, die man bisher nicht kannte. Eine davon ist die Sorte Piura Cacao Blanco, eine sehr helle Kakaosorte, die auch Schokolade, die aus ihr hergestellt wird, so hell wie Milchschokolade erscheinen lässt.
Erst kürzlich wurde die Welt auf die Qualität des Kakaos aus Peru aufmerksam. Der Präsident der World Cocoa Foundation, Nicko Debenham sagte: "Der beste Kakao stammt aus Peru".
Es war nicht nur die großartige Entdeckung welche Vielfalt an Kakao es in Peru gibt, sondern auch die Erkenntnis, dass er größtenteils biologisch (natürlich) angebaut wird. Darüber hinaus wurde wissenschaftlich erwiesen, dass die Wurzeln des Kakaos generell aus Peru stammen. Die Inkas handelten mit den Kakaobohnen bis hinauf nach Zentralamerika, wo sie von den Europäern bei den Azteken entdeckt wurden.

Cacaosuyo ist der erste Schokoladen Hersteller in Peru, der internationale Preise gewonnen hat. Es gibt derzeit 6 Sorten an Schokolade, wovon bereits 3 Medaillen bei den International Chocolate Awards gewonnen haben. Fünf der Schokoladen finden Sie im chocolats-de-luxe.de Online Shop.
Es finden jeden Monat 2 Exkursionen in die Amazonas Region in Peru statt, um weitere Kakaosorten zu entdecken und daraus mehr hervorragende Schokolade zu machen.

Hersteller: Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Peru
  • Anbauland Peru
  • Kontinent Südamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Cacaosuyo

70% Piura Nibs Schokolade aus weißen Kakaobohnen

aus der Piura Region im Norden Perus
Peru, Cacaosuyo, Piura, weiße Kakaobohnen, Schokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

70% Lakuna Schokolade

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Peru, Cacaosuyo, Lakuna, Schokolade, lezithinfrei
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
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Bio Schokolade mit Meersalz hergestellt auf Grenada
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
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Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Vollmilchschokolade mit Vanille
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, Milchschokolade
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Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
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Tartufo Gianduja - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

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Tartufo Gianduja - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
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Inhalt 14 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
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Tumaco 70% Cacao Colombia

106-003
Cacao Hunters Tumaco 70% Cacao Colombia
7,90 € *
Inhalt 56 Gramm (14,11 € * / 100 Gramm)
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Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Dominikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Vollmilchschokolade mit Vanille
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, Milchschokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

70% Piura Nibs Schokolade aus weißen Kakaobohnen

aus der Piura Region im Norden Perus
Peru, Cacaosuyo, Piura, weiße Kakaobohnen, Schokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade Bean to Bar
chocolate, chocolat noir, dark chocolate, made in USA, made in Hawaii, pure chocolate
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aus dem Piemont 1 Stück
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9 Haselnuss Trüffelpralinen - glutenfrei laktosefrei sojafrei vegan - BIO
Trüffelpralinen truffles, truffes, dark chocolate, chocolat noir, bonbons au chocolat, handmade, artisanale, organic, bio, hazelnut, noisettes, Haselnuss
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Rohkost- und Bioschokolade
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85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,00 € *
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Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade
Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Layla Orientalische Konfektbox Oasis
10,60 € *
Inhalt 142 Gramm (7,47 € * / 100 Gramm)
55% Spiced Coconut Pecan - Zartbitterschokolade mit Kokusmilch und Pekannuss
8,90 € *
Inhalt 43 Gramm (20,70 € * / 100 Gramm)
Madre Chocolate 70% Coffee and Cardamom | chocolats-de-luxe.de
8,90 € *
Inhalt 43 Gramm (20,70 € * / 100 Gramm)
81% Hawaiian extra dark chocolate - Lachua Guatemala
10,90 € *
Inhalt 43 Gramm (25,35 € * / 100 Gramm)
Madre Chocolate 55% Coconut Milk and Caramlized Ginger
10,90 € *
Inhalt 43 Gramm (25,35 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Willies Cacao

Luscious Orange Baracoa 65%

aus Cubanischem Kakao mit Orange
Willies Cacao Luscious Orange Baracoa 65% dunkle Schokolade mit Orange
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Cacao Hunters Sierra Nevada 52% Cacao Colombia
7,90 € *
Inhalt 56 Gramm (14,11 € * / 100 Gramm)
Sierra Nevada 64% Cacao Columbia
7,90 € *
Inhalt 56 Gramm (14,11 € * / 100 Gramm)
Madre Chocolate

70% Likao Kula Farm Kona Hawaii

Dunkle Schokolade Bean to Bar
chocolate, chocolat noir, dark chocolate, made in USA, made in Hawaii, pure chocolate
10,90 € *
Inhalt 43 Gramm (25,35 € * / 100 Gramm)
Schell, Arriba Kakao, Arriba Schokolade, Schokolade aus Ecuador, Schokolade mit Mandeln, Schokolade mit Tonkabohne
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground Schokolade, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade, vegane Schokolade, laktosefreie Schokolade, sojafrei
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade, Bio, organic, US amerikanische Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Republica Dominicana 70% Puristique Bio Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Dominikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

100% Republique del Ecuador Puristique Bio

Single Origin Cacao Bean to Bar
Coppeneur, Ecuador, 100%, Single Origin, Bean to Bar,
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Ecuador 72% Chili Sauerkirsche Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Chili, Sauerkirsche, Single Origin, Bean to Bar, Herkunftsschokolade, Ecuador
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Gran Couva Trinidad Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Valrhona, Single Estate Chocolate, Herkunftsschokolade, Gran Couva, Trinidad
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
Venchi

Chocomousse Kugel aus Milchschokolade

einzeln verpackt aus Italien
Chocomousse, Milchschokolade
0,90 € *
Inhalt 13 Gramm (6,92 € * / 100 Gramm)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo al Pistacchio - Weisse Pistazien Trüffel

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, Trüffel, Pistazie, Pistacchio,
0,80 € *
Inhalt 14 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
Menakao

80% dark chocolate Trinitario

dunkle Schokolade aus Madagaskar
80% dark chocolate Trinitario
3,60 € *
Inhalt 65 Gramm (5,54 € * / 100 Gramm)
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