83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

mit Vanille aus Madagascar

83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *

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Inhalt: 200 g (5,90 € * / 100 g)
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Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde.... mehr

83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde. Chocolataria Equador hat die Plantage mit über 70 Hektar übernommen und baut die alten Kakaosorten wieder an. Sie wurden mit den Seefahrern aus Südamerika mitgebracht. Die Kakaoschoten werden nach der Ernte vorsichtig geöffnet und die Kakaobohnen sorgfältig fermentiert und getrocknet. Nur so kann gute Schokolade daraus werden.

In Porto in Portugal bei Chocolataria Equador werden die Kakaobohnen geröstet und weiter zu Schokolade verarbeitet. Die Schokolade ist vegan und wird Bean-to-Bar, eigentlich sogar Tree-to-Bar = vom Kakaobaum bis zur Tafel hergestellt.

Das Design des Papiers wird in der Familie selbst entworfen und die Tafeln von Hand verpackt.
Die Schokolade wird in 200g Tafeln gegossen.

Die Schokolade 83% Chocolate Negro Sao Tomé  ist außer gwöhnlich mild und cremig.
Schon jetzt eine unserer Lieblingsschokoladen!

Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2468 kj
590 kcal
Fett
49,20 g
- ges. Fettsäuren
29,50 g
Kohlenhydrate
19,60 g
- Zucker
15,50 g
Eiweiß
9,10 g
Salz
20,0 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

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88% Zoque Mexico
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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90% Jamaica Bachelor's Hall Estate
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Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
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Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g

ohne Zusatzstoffe, vegan
Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
Chocolataria Equador

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade
73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
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NEU
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Probierset vom Äquator

von der hauseigenen Plantage auf Sao Tomé
Probierset vom Äquator
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70% St. Vincent a/t Granadines Schokolade

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70% St. Vincent a/t Granadines Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
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70% India - Anamalai Farm
5,90 € *
Inhalt 50 g (11,80 € * / 100 g)
32% Schokoladenblätter con leche 30g
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Inhalt 30 g (13,00 € * / 100 g)
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Inhalt 100 g
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Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
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90% Jamaica Bachelor's Hall Estate

Saint Thomas 2018 crop
90% Jamaica Bachelor's Hall Estate
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
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70% Colombia - Finca el Triunfo
5,90 € *
Inhalt 50 g (11,80 € * / 100 g)
Chocolataria Equador

Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g

ohne Zusatzstoffe, vegan
Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
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Inhalt 77 g (8,83 € * / 100 g)
Taza

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Inhalt 150 g (9,93 € * / 100 g)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 g (8,83 € * / 100 g)
WG Schriesheim

Riesling Sekt extra trocken

Baden Sekt B.A. Flaschengärung
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9,20 € *
Inhalt 750 g (1,23 € * / 100 g)
WG Schriesheim

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2013 Schriesheimer Rittersberg Prädikatswein
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11,60 € *
Inhalt 750 g (1,55 € * / 100 g)
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Ruth Moschner - Die Schoko Diät mit Original Autogramm

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