Chocolat Madagascar 85% Cocoa Bio

Schokolade aus Madagaskar

Madagaskar, dunkle Schokolade 85%,
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Inhalt: 85 g (7,06 € * / 100 g)
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Die Schokolade wurde bei den amerikanischen Semi-Finals der International Chocolate Awards... mehr

Chocolat Madagascar 85% Cocoa Bio

Die Schokolade wurde bei den amerikanischen Semi-Finals der International Chocolate Awards 2014 mit Silber ausgezeichnet.

Die Ramanandraibe Familie stellt seit 4 Generationen Schokolade her, gewachsen, hergestellt und in Madagaskar verpackt. Dies stellt sicher, daß wir die Frische der Bohnen einfangen können, was unserer Schokolade wiederum die angenehm fruchtige Basisnote gibt.

Es bedeutet auch, daß ein größerer Anteil der Herstellungskosten bei den Menschen in Madagaskar bleibt, um ihnen zu helfen, ihre schöne Insel weiter zu entwickeln.
Ein Cuvée aus Criollo-, Trinitario- und Forastero-Kakao aus dem Sambiranotal in Madagaskar. Diese wachsen dort in einem für sie perfekten Klima, das dafür bekannt ist, daß hier die besten Kakaos der Welt wachsen. Die Malagesischen Bauern stellen sicher, daß die Pflanzen möglichst natürlich nach Bio Standard wachsen. Über 800 Kleinbauern haben sich der Kooperative angeschlossen, um die 6.000 Hektar große Plantage zu bewirtschaften.
Der Kakao wird im Land verarbeitet, die fermentierten und getrockneten Bohnen werden von der Ramanandraibe Familie, deren Wissen über Schokolade seit Generationen weiter gereicht wurde, zu Schokolade verarbeitet, einer echten Herkunftsschokolade.
Durch die besonders schonende Fermentation der Kakaobohnen und die sehr milde Röstung entsteht ein feines, ausgewogenes Aroma. Der hohe Kakaoanteil hebt den sanften und weichen Charakter hervor. Die Chocolat Madagascar 85% ist für eine hochprozentige Schokolade besonders mild und aromatisch mit ganz wenig Säure.

Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 85% mind.
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Zutatenliste*

Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 85% mind.

Gesundheit

  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2504 kj
598 kcal
Fett
44,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
40,00 g
- Zucker
15,00 g
Eiweiß
8,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Chocolaterie Robert , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo -...
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Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolaterie Robert, 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Madagascar
  • 85% Kakaogehalt
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Cluizel

85% Grand Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
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4,50 € *
Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
Grenada Chocolate

82% Organic Dark Chocolate

Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
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6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Schell

85% Uganda extra brut

Lagenschokolade aus Uganda
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir Africa
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Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
ZART Pralinen

85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

dunkle Schokolade
85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
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Dunkelschokolade
82% Arhuaco Businchari Kolumbien
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Pacari

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Arriba Nacional Schokolade - BIO, Fairtrade
85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker
6,50 € *
Inhalt 50 g (13,00 € * / 100 g)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Schell

85% Uganda extra brut

Lagenschokolade aus Uganda
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir Africa
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

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Milchschokolade aus Madagaskar
Madagaskar, Milchschokolade, Bio,
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Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 70% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 g (7,06 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 100% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 g (7,06 € * / 100 g)
Valrhona

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dunkle Schokolade
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Inhalt 250 g (3,92 € * / 100 g)
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Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

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Inhalt 70 g (12,29 € * / 100 g)
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9,70 € *
Inhalt 100 g
Pralus

Brésil Forastero 75% - Herkunftsschokolade

Dunkle Schokolade aus Brasilien
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5,50 € *
Inhalt 100 g
chocolats-de-luxe.de

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nur für Puristen (fast) alles 100% Schokolade
reine Kakaomasse, zuckerfrei, pure cocoa, cacao pur, ohne Zucker, dark chocolate, chocolat noir
66,80 € *
Inhalt 955 g (7,00 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
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The 80s dunkle Schokolade

mindestens 80% Kakaoanteil
Bitterschokolade, Zartbitterschokolade, edelherbe Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir
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Inhalt 660 g (8,41 € * / 100 g)
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90% Gran Cacao Cioccolato Puro Fondente Extra

Kakaoblend aus Mittelamerika
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Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Double Turned Chocolate

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
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9,90 € *
Inhalt 100 g
Cluizel

85% Grand Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
dark chocolate, chocolat noir, lecithinfrei, cocoa, cacao, Zartibitterschokolade
4,50 € *
Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 73% Kaffee Zartbitterschokolade

Zartbitterschokolade aus Ecuador - BIO
Grand Cru Waldschokolade 73% Kaffee Zartbitterschokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
Domori

Cacao Criollo Napolitains 70% und 75%

Schokolade aus 6 Criollo Sorten zum Probieren
dark chocolate chocolat noir
5,10 € *
Inhalt 28.2 g (18,09 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade
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5,90 € *
Inhalt 30 g (19,67 € * / 100 g)
Antidote

84% raw + roasted Cacao with vanilla and nibs

Blend aus rohem und geröstetem Kakao mit Vanille und Kakaobohnenstückchen
Arriba Nacional, dark chocolate, dunkle Schokolade, Ecuador, raw chocolate, raw cacao
6,30 € *
Inhalt 65 g (9,69 € * / 100 g)
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 g
Pralus

Le 100% Criollo Madagascar

Dunkle Schokolade aus Madagaskar ohne Zuckerzusatz
Dunkle Schokolade 100%, Madagascar Criollo, pure cocoa mass, chocolat noir, reine Kakaomasse, ohne Zuckerzusatz, zuckerfrei, Les Tropique du Chocolat
5,50 € *
Inhalt 100 g
Akessons

75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Sempre Firme

Dunkle Schokolade aus Brasilien
Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
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Andreas Muschler

Unsere Gewinner Pralinenbox No. 18

Prämierte Pralinen und Orangenstäbchen
Unsere Gewinner Pralinenbox No. 18
22,80 € *
Inhalt 170 g (13,41 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Guatemala Cahabón Estate

Bean-to-Bar Schokolade
70% Guatemala Cahabón Estate
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Pacari

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Arriba Nacional Kakaobohnen
60% Bio Cherry Schokolade
4,50 € *
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade

aus Trinitario Kakaobohnen
70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Ocumare - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Ocumare - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
Shattell Chocolate

70% Kimbiri BIO Single Origin Peru Schokolade

Herkunftsschokolade
70% Kimbiri BIO Single Origin Peru Schokolade
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
69% Plantation El Jardin noir  Schokolade aus Kolumbien
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad

North West Tamana Farms
68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad
5,90 € *
Inhalt 54 g (10,93 € * / 100 g)
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