Chocolat Madagascar 85% Cocoa Bio

Schokolade aus Madagaskar

Madagaskar, dunkle Schokolade 85%,
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Inhalt: 85 g (7,06 € * / 100 g)
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Die Schokolade wurde bei den amerikanischen Semi-Finals der International Chocolate Awards... mehr

Chocolat Madagascar 85% Cocoa Bio

Die Schokolade wurde bei den amerikanischen Semi-Finals der International Chocolate Awards 2014 mit Silber ausgezeichnet.

Die Ramanandraibe Familie stellt seit 4 Generationen Schokolade her, gewachsen, hergestellt und in Madagaskar verpackt. Dies stellt sicher, daß wir die Frische der Bohnen einfangen können, was unserer Schokolade wiederum die angenehm fruchtige Basisnote gibt.

Es bedeutet auch, daß ein größerer Anteil der Herstellungskosten bei den Menschen in Madagaskar bleibt, um ihnen zu helfen, ihre schöne Insel weiter zu entwickeln.
Ein Cuvée aus Criollo-, Trinitario- und Forastero-Kakao aus dem Sambiranotal in Madagaskar. Diese wachsen dort in einem für sie perfekten Klima, das dafür bekannt ist, daß hier die besten Kakaos der Welt wachsen. Die Malagesischen Bauern stellen sicher, daß die Pflanzen möglichst natürlich nach Bio Standard wachsen. Über 800 Kleinbauern haben sich der Kooperative angeschlossen, um die 6.000 Hektar große Plantage zu bewirtschaften.
Der Kakao wird im Land verarbeitet, die fermentierten und getrockneten Bohnen werden von der Ramanandraibe Familie, deren Wissen über Schokolade seit Generationen weiter gereicht wurde, zu Schokolade verarbeitet, einer echten Herkunftsschokolade.
Durch die besonders schonende Fermentation der Kakaobohnen und die sehr milde Röstung entsteht ein feines, ausgewogenes Aroma. Der hohe Kakaoanteil hebt den sanften und weichen Charakter hervor. Die Chocolat Madagascar 85% ist für eine hochprozentige Schokolade besonders mild und aromatisch mit ganz wenig Säure.

Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 85% mind.
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Zutatenliste*

Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 85% mind.

Gesundheit

  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2504 kj
598 kcal
Fett
44,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
40,00 g
- Zucker
15,00 g
Eiweiß
8,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Chocolaterie Robert , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo -...
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Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolaterie Robert, 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Madagascar
  • 85% Kakaogehalt
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Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
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Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
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Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
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Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
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Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
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85% Uganda extra brut

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Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir Africa
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83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
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Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Chocolate Baure

86% Wild Cacao Schokolade

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86% Wild Cacao Schokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
ZART Pralinen

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dunkle Schokolade
85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
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Andreas Muschler

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Prämierte Pralinen und Orangenstäbchen
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Inhalt 270 g (14,78 € * / 100 g)
Cluizel

85% Grand Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
dark chocolate, chocolat noir, lecithinfrei, cocoa, cacao, Zartibitterschokolade
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Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
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Chocolataria Equador

100% Cacau Sao Tomé - 200g Tafel

reine Kakaomasse
100% Cacau Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
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Ballotin Gewinnerpralinen 10 Stück

frisch hergestellt mit und ohne Alkohol
Ballotin Gewinnerpralinen 10 Stück
9,90 € *
Inhalt 126 g (7,86 € * / 100 g)
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Minitafeln von Cru Virunga, Piura Porcelana, Beni Wild & Esmeraldas - 42 bis 75%
Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen
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Inhalt 48 g (13,33 € * / 100 g)
Schell

85% Uganda extra brut

Lagenschokolade aus Uganda
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir Africa
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 g
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70% Brazilie Coopoam Amazonia

Bean-to-Bar Schokolade
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7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Willies Cacao

70% Los Llanos Gold - Colombian Dark Chocolate

Single Origin Schokolade
70% Los Llanos Gold - Colombian Dark Chocolate
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Chocolate Baure

Wild Cacao Chocolate con leche - Milchschokolade

aus dem Amazonas Regenwald in Bolivien
Wild Cacao Chocolate con leche - Milchschokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
Chocolate Baure

70% Wild Cacao Schokolade

aus dem Regenwald Boliviens
70% Wild Cacao Schokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Canoabo - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Canoabo - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% Vietnam - Ben Tre Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
ZART Pralinen

100% La Dalia Tenor Nicaragua Schokolade

Bean-to-Bar, Herkunftsschokolade
100% La Dalia Tenor Nicaragua Schokolade
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Chocolate Tree

100% Madagascar Ambanja

reine Kakaomasse
100% Madagascar Ambanja
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Zotter

Labooko 100% Ecuador, vegan

dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
Labooko 100% Ecuador, vegan
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Venchi

Cioccolato 56% Fondente con Nocciole Intere

dunkle Schokolade (56%) mit ganzen Haselnüssen aus dem Piemont
Venchi, Nocciolata, Piemonte, Piemont, Haselnuss, ganze Haselnüsse, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, fondente, ganze Haselnuss
6,80 € *
Inhalt 100 g
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Laura 45% Dark Milk Chocolate

Single Estate Trinitario Cocoa
Laura 45% Dark Milk Chocolate
7,60 € *
Inhalt 100 g
Hoja Verde

100% dunkle Schokolade

fino de aroma
100% dunkle Schokolade
4,60 € *
Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
Schell

Bio Inka Inti 70% Criollo Schokolade aus Peru

mit Inka Sonnensalz und Vanille
Schell, Bio Inka Inti, Inka Sonnensalz, Peru, Criollo Schokolade
4,70 € *
Inhalt 50 g (9,40 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar 75% Stück

Schokoladenkaviar mit Zartbittercreme gefüllt
dark chocolate, chocolat noir, Cubotto Chocaviar, Kaviar, Praline einzeln verpackt,
1,30 € *
Inhalt 17.5 g (7,43 € * / 100 g)
Pacari

85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker

Arriba Nacional Schokolade - BIO, Fairtrade
85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker
6,50 € *
Inhalt 50 g (13,00 € * / 100 g)
Schell

Tafelpraline Single Malt Whisky

gefüllte Schokolade
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Deutschland filled chocolate
6,90 € *
Inhalt 100 g
Schell

Whisky-Trüffel aus Single Malt Whisky

Fünf Trüffelpralinen mit Whisky umhüllt von Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade, Dunkle Schokolade, Schell, Trüffel gefüllt, Whisky, Deutschland
7,60 € *
Inhalt 55 g (13,82 € * / 100 g)
Schell

70% Barrique mit feurigen Gewürzen

Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Zotter

Labooko Bolivien 90% mit einer Conchierzeit 22 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, laktosefrei, vegan, glutenfrei, Zotter, Österreich,
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
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