Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse
nur für Puristen (fast) alles 100% Schokolade
Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse
nur für Puristen (fast) alles 100% Schokolade
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-020
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Entweder Oder! Könnte man dieses Set auch nennen.
Für alle Puristen und solche die verschiedene 100% Tafeln, ohne Milch, ohne Zuckerzusatz und ohne sonstigen Zusätze kennen lernen möchte.
Jemand, der cremig zarten Schmelz erwartet, wird hier, im wahrsten Sinne des Wortes, herbe enttäuscht. Doch die Unterschiede sind riesig, denn der Kakaoanteil besteht zu unterschiedlichen Anteilen aus Kakaomasse und Kakaobutter, beides die natürlichen Bestandteile der Kakaobohne. Das Mischungsverhältnis der beiden Bestandteile bleibt das Geheimnis des Schokoladenherstellers.
Wie bei Wein hängt der Geschmack zum einen von der Kakaosorte (Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba Nacional, Chuncho oder anderen) ab, zum anderen aber auch von der Beschaffenheit des Bodens, wo der Kakao wächst. Wie im Garten Eden ist die Vielfalt enorm. Wir haben Ihnen im Geschenkset Ganz oder Gar Nicht unsere besten dunklen Schokoladen zur Auswahl zusammen gestellt.
Das Geschenkset Ganz oder Gar Nicht - für Puristen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
100% Pérou Chanchamayo BIO reine Kakaomasse
ohne Zuckerzusatz
Zutaten
Bio-Kakaobohnen, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.782 kJ
672 kcal |
34 % |
Fett | 57,5 g | 82 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 34,9 g | 175 % |
Kohlenhydrate | 26,3 g | 10 % |
davon Zucker | 3,9 g | 4 % |
Eiweiß | 12,2 g | 24 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel
Pure dunkle Schokolade
Zutaten
Bio Kakao, reine Bio Kakaobutter, Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteilen verarbeitet, Spuren davon können daher vorhanden sein,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.522 kJ
610 kcal |
31 % |
Fett | 53,7 g | 77 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 32,5 g | 163 % |
Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel
Pure dunkle Schokolade
Zutaten
Bio Kakao, reine Bio Kakaobutter, Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteilen verarbeitet, Spuren davon können daher vorhanden sein,Nährwerttabelle
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Brennwert/Energie |
2.522 kJ
610 kcal |
31 % |
Fett | 53,7 g | 77 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 32,5 g | 163 % |
Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Zubehör
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composition
Bonjour, contient il du cadmuim?
Veuillez lire à ce sujet : https://www.chocolats-de-luxe.de/fr/chocolat-sans-cadmium
Tolle Schokoladen!
Einerseits ist es schade, dass sich die Schokoladen in dieser Box öfters ändern (hat wohl mit der Verfügbarkeit zu tun), andererseits bekommt man so Schokoladen, die man vielleicht nicht selber ausgesucht hätte. Ich bin immer wieder aufs neue begeistert. Vielen Dank für diese tolle Idee!!
Immer wieder neue Schokoladen mit unserem Schoko-Abo für 100% Schokoladen: https://www.chocolats-de-luxe.de/schokoladen-abonnement
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