Geschenkset Gewürzstraße

Hanf, Chili und exotische Zutaten

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,
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Geschenkset Gewürzstraße

Unser Geschenkset Gewürzstrasse enthält Schokolade mit Gewürzen aus aller Herren Länder. Probieren Sie die verschiedenen Zutaten und lassen Sie sich von den überraschenden Kompositionen auf dem Gaumen verwöhnen. Zur Abwechslung finden Sie in dem Geschenkset Ernusskerne, die in einer Gewürzmischg geröstet wurden. Willkommen auf der Gewürzstrasse dieser Erde.

Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit gegen gleich- oder höherwertige auszutauschen.

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

1 x 65% Spice Island - Bio mit Gewürzen ( 51-700000 )

Dunkle Bioschokolade handgeschöpft 65% mit Gewürzen (Kardamom, Zimt, Muskat und Nelken) aus biologischem Anbau

Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Rococo eigenen Plantage auf Grenada. Die Schokolade ist eine Anerkennung für The Grenada Chocolate Company und berühmten Gewürze der Insel. 2014 erhielt Rococo den Ruby Award für herausragenden Beitrag zur Geschäftsentwicklung, die Grenada zugute kam.

Die dunkle Bioschokolade hat einen Kakaoanteil von 65% und einen extra hohen Anteil an Kakaobutter (das einzig enthaltene Fett), die der Tafel ihren seidigen Glanz gibt und den knusprigen Biss. Das Aroma der Schokolade ist robust genug, um die botanischen Aromen zu ergänzen, ohne sie zu dominieren. Nur die feinsten und wenn möglich, biologischen Zutaten werden der Schokolade als Geschmack hinzugefügt.

Hergestellt aus 100% dunkler Bioschokolade mit mindestens 65% Kakaogehalt aus Bio Kakaobohnen.

1 x Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom ( 51-720040 )

Weiße Bio Schokolade mit Kardamom . Eine cremige, weiße Schokolade mit einem unerwarteten orientalischem Geschmack von aromatischem, gemahlenem Kardamom, der der Schokolade einen wirklich fantastischen Geschmack und eine ungewöhnliche Textur gibt. Nicht umsonst ein Welt-Sieger !

Paßt gut zu Dessert-Weinen.

Auszeichnungen
International chocolate Awards 2013 Gold Weltbeste, weiße Schokolade

Die Verpackung der Tafel wurden mit Inspiration vom Geburtsort Teheran der Rococo Gründering Chantal Coady und den maurischen Fliesen und Pflanzen in dem geheimen maurischen Garten, der sich in dem Hauptgeschäft in London Belgravia versteckt befindet. Die geschmacklicheTiefe und Säure der Himbeeren gleicht die Süße der weissen Schokolade aus und macht diese zu einem Klassiker. 



 

1 x 63% Combava & Pink Pepper - Trinitario ( 171-5721 )

Die Würze des Rosa Pfeffers und die Zitrusnote der Combava Frucht tanzen mit der fruchtigen Note der Schokolade und lassen so eine harmonisch frische Schokolade entstehen.

Mena bedeutet rot auf Madagassisch. Rot wie die reichhaltige Erde und die Ablagerungen aus dem Sambiranao Fluss, rot wie die Kakaobohnen, hauptsächlich von der Sorte Criollo, die von der besten Plantage der Insel kommen.

Die Chocolaterie Cinagra produziert seit 2006 Schokolade und verwendet nur einheimische Zutaten. Wertvolle Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer und Combava, die Pfefferlimette, wachsen auf der Insel. Die Schokoladen sind Herkunftsschokoladen, die aus Bohnen von einer Plantage, ausschließlich mit reiner Kakaobutter hergestellt werden. Sie werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt.

Direkt auf der Insel zu produzieren bedeutet, dass die Einnahmen viermal so hoch sind für Madagascar gegenüber dem bloßen Handel mit den Bohnen. Die Angestellten arbeiten unter guten Bedingungen, werden höher bezahlt. Sie können in der hauseigenen Kantine essen, bekommen die Fahrt zur Arbeit bezahlt und sind kranken- und rentenversichert.

1 x Erdnusskerne Katjang Pedis Art ( 84-7320098 )

Die Erdnusskerne sind nach Katjang Pedis Art aus Malaysia mit einem Teigmantel umhüllt und gewürzt worden. Der Chili aus der Würzung verleiht der Nuss ein angenehm, milden Geschmack.

Die Erdnüsse kommen aus Argentinien und den USA. Katjang bedeutet - was auch sonst - Erdnuss. Sie sind wie die anderen Nüsse aus dem Hause kräftig, knackig und kernig.

Nusswerk produziert nach höchsten europäischen Richtlinien. Die Nüsse werden weniger gesalzen und schmecken so mehr nach Nuss als nach Gewürz.

Alle Nüsse werden in durchsichtigen Beuteln abgepackt, damit man sieht was drin ist. Zum Aufhängen, tragen und mitbringen der Ernusskerne Katjang Pedis Art ist am Beutel eine Kordel angebracht.

 

1 x 75% Trinitario Cocoa with Black Pepper - Madagascar Ambolikapiky Plantage ( 60-AS02012 )

Diese Schokolade aus 75% Trinitario Bohnen wächst auf Madagaskar in einer Plantage, wo tatsächlich gleichzeitig auch schwazer Pfeffer angebaut wird. Diese Schokolade hat ein starkes Kakaoaroma mit Noten nach roten Beeren und grünen Früchten, die so typisch für den Pfeffer aus Madagaskar sind.

Die Akessons 75% Trinitario Cocoa with Black Pepper hat bereits einige Preise und Auszeichnungen erhalten:
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver
International Chocolate Awards 2013 European Gold

Schokolade von der Ambolikapiky Plantage im Sambirano Tal auf Madagaskar. Das Tal liegt im Nord Westen der Insel und ca. 2300 ha groß. Seit 1920 wird dort Kakao angebaut. Neben 300 Tonnen Trinitario Bohnen werden zusätzlich a. 2 Tonnen jährlich an Criollo Kakaobohnen produziert. Diese Bohnen haben ein sehr ausdrucksstarkes Aroma.

Alle Bestandteile der Schokolade sind bio zertifiziert und nachhaltig angebaut.

1 x Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte ( 23-4018 )

Lagenschokolade aus Saint Domingue 70% mit Gewürznoten wie Javapfeffer und Zimtblüte unterstützen das fruchtige Aroma der Kakaobohnen aus Santo Domingo. In Zusammenarbeit mit Spitzenweingütern des VDP (die Prädikatsweingüter) gefertigt, schmeckt diese edelherbe Schokolade besonders gut zu Spätburgunderweinen, die auch gerne etwas holzbetont sein dürfen. Lassen Sie sich auf diese Erlebnisreise entführen.

Seit 1924 in der nunmehr 3. Generation steht die Schokoladen­manufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Feinste Schokoladenerzeugnisse, Pralinen und Trüffel-Kreationen, köstliche Kuchen und Torten werden in traditioneller Handarbeit hergestellt. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Fertigmitteln nur aus besten, frischen Rohstoffen gefertigt.

Die Schokoladenmanufaktur hat sich auf köstliche Pralinen und Schokoladen spezialisiert, welche mit Wein oder zum Wein in hervorragender Weise harmonieren. Auch die bundesweit bekannten, patentierten und im Guinness Buch der Rekorde erwähnten Essigschleckerle und Weintrüffel sind einen Versuch wert!

1 x Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili ( 35-1739 )

Bei der Chipotle Chili 70% Schokolade wird der Kakao aus der Domenikanischen Republik erst alleine gemahlen und danach noch einmal zusammen mit dem Zucker und den geräucherten und getrockneten Chilischoten. Chipotle Chili ist in den USA sehr beliebt und wird in der Tex-Mex Küche gerne verwendet. Jalapenos sind nicht sehr scharf, geben aber im Gegenspiel zum Zucker der Schokolade, einen aparten Geschmack. 

Sie können die Schokolade auch als klassische mexikanische Trinkschokolade zubereiten!

Bei Taza Chocolate wird der Bio Kakao auf original mexikanischen Granitstein-Mühlen gemahlen, anstatt in der Conche. Der Stein ist natürlich grobporig, wodurch der Kakao nicht ganz fein vermahlen wird. Auf diese Weise wurde Kakao schon vor über tausend Jahren in Mexiko verarbeitet und dann damit gekocht. Die Schokolade hat dadurch auf der Zunge ein "sandiges" Gefühl, was die Aromen ursprünglicher und natürlicher wirken lässt. Am besten probieren Sie so eine Schokolade einfach mal aus.

Die Schokolade ist Bio zertifiziert, direkt gehandelt, hat keine genmanipulierten Bestandteile, ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan und pareve (koscher ) ausgezeichnet.

 

 

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom Bio Rohrzucker, BioKakaobutter, Bio...
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Zutatenliste*

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom Bio Rohrzucker, BioKakaobutter, Bio Vollmilchpulver, Bio Kardamom (0,8%), Emulgator: Sojalecithin.Kakaogehalt: 28% mind., mind. 22% Milchbestandteile. Kann Spuren von Nüssen,Eiern, Cerealien und Gluten enthalten. 63% Combava
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen (51-700000)

Zutatenliste*

Bio Kakaomasse, Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, bio Kakaopulver, Bio Gewürze(Kardamom, Zimt, Muskat, Nelken (3%)), Emulgator: Sojalecithin,Vanilleschoten. Hinweis für Allergiker: diese Schokolade enthält Sojabohnen.Kann Spuren von Nüssen, Milchprodukten, Eiern, Ceralien und Gluten enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom (51-720040)

Zutatenliste*

Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver, Bio Kardamom (0,8%),Emulgator: Sojalecithin. Kakaogehalt: 28% mind., mind. 22% Milchbestandteile.Kann Spuren von Nüssen, Eiern, Cerealien und Gluten enthalten.

Allergene

  • Milch  Milch
  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 15-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

63% Combava & Pink Pepper - Trinitario (171-5721)

Zutatenliste*

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Rosa Pfefferbeeren,Kaffernlimette. Kakaogehalt: 63% mind.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Erdnusskerne Katjang Pedis Art (84-7320098)

Zutatenliste*

Erdnusskerne (ca. 60%), Kartoffelstärke, Weizenmehl, Zucker, pflanzliches öl(Rapsöl), Salz, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Maltodextrine, Hefeextrakt,Eipulver, Antibackmittel: E341iii og E551; Chiliextrakt, Paprikaextrakt. KannSpuren von anderen Nüssen enthalten.

Allergene

  •  Erdnusskerne
  •  Weizen
  • Gluten  Gluten
  • Ei  Ei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

75% Trinitario Cocoa with Black Pepper - Madagascar Ambolikapiky Plantage (60-AS02012)

Zutatenliste*

Bio Kakao (75%), Rohrzucker, Kakaobutter (kein Pflanzenfett). GMO-freiesSojalecithin, schwarzer Pfeffer (2%). Kann Spuren von Nüssen, Milch und Weizenenthalten. Kühl und trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte (23-4018)

Zutatenliste*

Kakaomasse aus Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Zimtblüte, Gewürze,natürliches Aroma Vanille, Emulgator: Sojalecithin (GVO frei). Gewürze:Koriander, Kardamon, Chilli. Kann Spuren von Eiweiss und Nüssen enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili (35-1739)

Zutatenliste*

Bio Rohrzucker, Bio Kakaobohnen, Bio Chipotle Chili Pulver. Kann Spuren vonanderen Nüssen enthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
  • Laktosefrei  Laktosefrei
  • Sojafrei  Sojafrei
  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen (51-700000)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2211 kj
528 kcal
Fett
36,00 g
- ges. Fettsäuren
22,10 g
Kohlenhydrate
37,00 g
- Zucker
31,60 g
Eiweiß
7,60 g
Salz
20,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom (51-720040)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2397 kj
573 kcal
Fett
36,70 g
- ges. Fettsäuren
23,20 g
Kohlenhydrate
54,40 g
- Zucker
53,90 g
Eiweiß
6,30 g
Salz
89,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 15-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

63% Combava & Pink Pepper - Trinitario (171-5721)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
921 kj
220 kcal
Fett
15,00 g
- ges. Fettsäuren
9,00 g
Kohlenhydrate
19,00 g
- Zucker
13,00 g
Eiweiß
2,60 g
Salz
9,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Erdnusskerne Katjang Pedis Art (84-7320098)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2302 kj
553 kcal
Fett
36,80 g
- ges. Fettsäuren
6,30 g
Kohlenhydrate
33,00 g
- Zucker
9,30 g
Eiweiß
19,60 g
Salz
999,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

75% Trinitario Cocoa with Black Pepper - Madagascar Ambolikapiky Plantage (60-AS02012)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte (23-4018)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2303 kj
550 kcal
Fett
43,20 g
- ges. Fettsäuren
27,20 g
Kohlenhydrate
31,80 g
- Zucker
27,80 g
Eiweiß
7,50 g
Salz
0,01 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili (35-1739)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
500 kcal
Fett
34,20 g
- ges. Fettsäuren
21,10 g
Kohlenhydrate
39,50 g
- Zucker
26,30 g
Eiweiß
5,30 g
Salz
5,30 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

  Schokoladen Tastings - hier mit Whisky
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Schokoladen Tastings - hier mit Whisky

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen (51-700000)

Rococo

Rococo

Rococo Schokolade aus England: Dunkle BioSchokolade mit einem Kakaoanteil zwischen 37% und 65%. Diese süße Verführung wird verfeinert mit einer Cremefüllung hergestellt aus traditionellen englischen Rosen, Veilchen und Jasminblüten. Wer Blumen, Schokolade und England liebt, der trifft mit dieser englischen Chocolate bestimmt die richtige Wahl.

Hersteller: Rococo Chocolates, Unit C41, Parkhall Rd Business Centre, London, Großbritannien

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom (51-720040)

Rococo

Rococo

Rococo Schokolade aus England: Dunkle BioSchokolade mit einem Kakaoanteil zwischen 37% und 65%. Diese süße Verführung wird verfeinert mit einer Cremefüllung hergestellt aus traditionellen englischen Rosen, Veilchen und Jasminblüten. Wer Blumen, Schokolade und England liebt, der trifft mit dieser englischen Chocolate bestimmt die richtige Wahl.

Hersteller: Rococo Chocolates, Unit C41, Parkhall Rd Business Centre, London, Großbritannien

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

63% Combava & Pink Pepper - Trinitario (171-5721)

Menakao

Menakao

Mena bedeutet rot auf Madagassisch. Rot wie die reichhaltige Erde und die Ablagerungen aus dem Sambiranao Fluss, rot wie die Kakaobohnen, hauptsächlich von der Sorte Criollo, die von der besten Plantage der Insel kommen.

Die Chocolaterie Cinagra produziert seit 2006 Schokolade nach den HACCP Richtlinien. Direkt auf der Insel zu produzieren bedeutet, dass die Einnahmen viermal so hoch sind für Madagascar gegenüber dem bloßen Handel mit den Bohnen. Die Angestellten arbeiten unter guten Bedingungen, werden höher bezahlt. Sie können in der hauseigenen Kantine essen, bekommen die Fahrt zur Arbeit bezahlt und sind kranken- und rentenversichert.

Die Schokoladen sind Herkunftsschokoladen, die aus Bohnen von einer Plantage, ausschließlich mit reiner Kakaobutter hergestellt werden. Sie werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt. Alle Zutaten kommen aus Madagaskar.

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Erdnusskerne Katjang Pedis Art (84-7320098)

Nusswerk

Nusswerk

Nusswerk ist eine kleine Firma in Buchholz in der Nordheide, die sich auf Nüsse aus der ganzen Welt spezialisiert. Angefangen von Erdnüssen, Pistazien, Mandeln, Cashewkernen bis hin zu Nussmischungen mit Cranberry. Die Nüsse werden in Öl geröstet, fein abgeschmeckt und ohne jegliche Zusätze verarbeitet. Sie werden auch nicht nach Größe sortiert, sondern so verwendet, wie Mutter Natur sie erschaffen hat. Der durchsichtige Beutel soll zeigen was drin ist, ganz transparent. 

Hersteller: Nusswerk GmbH, Königsberger Str. 9, 21244 Buchholz

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

75% Trinitario Cocoa with Black Pepper - Madagascar Ambolikapiky Plantage (60-AS02012)

Akessons

Akessons

Akesson ist der Name einer schwedischen Diplomatenfamilie, die in den 70-er Jahren ihre Liebe zu den reichhaltigen Aromen der vielfältigen Pflanzen in den Tropen entdeckt. Die Familie kaufte die Ambolikapiky Plantage auf Madagascar und die Fazenda Monte Alegre Plantage in Brasilien. Gewürze wie Pfeffer, Vanille und auch Kakao wachsen dort schon seit fast 100 Jahren. Die Familie treibt den Anbau weiter voran und legt dabei größten Wert auf nachhaltigen, biologischen Anbau. Heute werden die wertvollen Gewürze in der ganzen Welt. an die besten Köche der Welt verkauft.

Bertil Akesson hatte schließlich die Idee, Schokolade aus den Kakaobohnen und Gewürzen der eigenen Plantagen zu vermarkten.

Die Philosophie von Akesson's bedeutet reine, geschmackvolle und ethisch vertretbare Produkte aus den Früchten der Plantagen herzustellen. Probieren Sie Schokolade aus Schweden - Akesson's Schokolade jetzt und überzeugen Sie sich von dem vollmundigen Geschmack dieser excellenten schwedischen Schokolade.

Hersteller: Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte (23-4018)

Schell

Schell

Seit 1924 in der nunmehr 3. Generation steht die Schokoladen­manufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Feinste Schokoladenerzeugnisse, Pralinen und Trüffel-Kreationen, köstliche Kuchen und Torten werden in traditioneller Handarbeit hergestellt. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Fertigmitteln nur aus besten, frischen Rohstoffen gefertigt.

Die Schokoladenmanufaktur hat sich auf köstliche Pralinen und Schokoladen spezialisiert, welche mit Wein oder zum Wein in hervorragender Weise harmonieren. Auch die bundesweit bekannten, patentierten und im Guinness Buch der Rekorde erwähnten Essigschleckerle und Weintrüffel sind einen Versuch wert!

Schell Schokolade aus Deutschland kann nur zart und cremig sein. Sie wird handgeschröpft und teilweise bis zu 72 Stunden conchiert. Edle, natürliche Gewürze wie beispielsweise Tahitivanille, iranischer Safran oder Mumai-Curry sorgfältig abgestimmt mit dem optimalen Kakaoanteil, der zwischen 38% und 70% betragen kann, machen diese deutsche Schokolade unvergesslich.

Hersteller: Schell Schokoladenmanufaktur, Gottlieb-Daimler-Str. 34, 74831 Gundelsheim, Deutschland

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili (35-1739)

Taza

Taza

Taza Chocolate stellt ausschließlich "Stone ground Organic Chocolate" her, d.h. Schokolade die aus BIO Anbau stammt und auf Granit Mühlsteinen zermahlen wurde; also Schokolade wie sie bereits die alten Maya und Azteken hergestellt haben. Jeder der diese Schokolade probiert hat, wird sie lieben. Sie ist unraffiniert, minimal verarbeitet und bringt wohl dadurch einen kräftigen Geschmack und eine unerwartete "rauhe" Textur mit.

Der Gründer von TAZA Chocolate, Alex Whitmore probierte diese Schokolade auf einer seiner Reisen durch Mexiko und war so beeindruckt von der Intensität der Schokolade, daß er das auch in seiner Heimat in den USA haben wollte. Er ließ sich von einem ortsansässigen Müller beibringen, wie man Mühlsteine per Hand herstellt und die Kakao-Bohnen vermahlt. Seit 2006 stellt er eine Schokolade her, die einfachst hergestellt ist und dazu supergut schmeckt !

Alex Whitmore Hand-Carves a Granite Mill Stone

TAZA hat sich ebenfalls auf die Fahne geschrieben, Kakao ethisch korrekt zu beziehen. Sie war die erste Firma in den USA die am "Direct Trade Cacao Certification Program" teilnimmt, und somit nur nachhaltig angebauten Kakao verwendet der direkt von der Plantage bezogen wird. Zudem wird die Plantage wird mindestens 1 mal pro Jahr persönlich besucht um um sicherzustellen, daß keine Kinderarbeit stattfindet und das alle Vorgaben eingehalten werden. Damit das auch so bleibt und das der Kakao eine hohe Qualität hat, weil eben der Plantagenbesitzer sich um den Kakao kümmert, wird der Kakao zu einem Preis weit über dem marktüblichen bezogen.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen (51-700000)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in England
  • 65% Kakaogehalt
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom (51-720040)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in England
  • 28% Kakaogehalt
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

63% Combava & Pink Pepper - Trinitario (171-5721)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 63% Kakaogehalt
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Erdnusskerne Katjang Pedis Art (84-7320098)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Deutschland
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

75% Trinitario Cocoa with Black Pepper - Madagascar Ambolikapiky Plantage (60-AS02012)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 75% Kakaogehalt
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte (23-4018)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Deutschland
  • Anbauland St. Domingo
  • Kontinent Mittelamerika
Peperoncino, spices, herbs, hemp, basil. lime, romarin, thym citron, dark chocolate, milk chocolate, chocolat noir, dark chocolate,

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili (35-1739)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in USA
  • Anbauland Domenikanische Republik
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Coppeneur

Madagascar 71% Puristique Bio Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Madagascar, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
WG Schriesheim

Spätburgunder Spätlese trocken Barrique

2012 Schriesheimer Rittersberg Prädikatswein
Rotwein, vin rouge, red wine, Spätburgunder, Prädikatswein
11,60 € *
Inhalt 750 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
5,30 € *
Inhalt 85 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 50% Cocoa Origin Chocolate

Milchschokolade aus Madagaskar
Madagaskar, Milchschokolade, Bio,
5,30 € *
Inhalt 85 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)
Pralus

Pyramide des Tropiques - Schokoladentafeln 75% Kakao

500g dunkle Schokolade - 10 Tafeln aus 10 Ländern
dunkle Schokolade, Schokolade aus 10 Ländern, Probierset, Probierpaket, chocolat noir, dark chocolate,
29,90 € *
Inhalt 500 Gramm (5,98 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Schokoladen von Madagaskar im Paket

Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
Madagascar, dark chocolate, chocolat noir, Afrika, Afrique, Africa, Sambirano valley, tropical island, cocoa, cacao
35,80 € *
Inhalt 550 Gramm (6,51 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Schokolade für den dunkel-herben Schokotyp

Probierset für kräftig aromatische Schokolade
dunkle Schokolade, Probierset, Zartbitterschokolade, Edelschokolade, herbe Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, chocolate hamper,
35,30 € *
Inhalt 570 Gramm (6,19 € * / 100 Gramm)
Galler

Schokoladenriegel Buntes Sortiment

4 x 6 verschiedene Mini-Riegel
Galler buntes Riegelsortiment chocolats-de-luxe
18,90 € *
Inhalt 288 Gramm (6,56 € * / 100 Gramm)
Dolfin

48 Mini Schokoladen Täfelchen Epices mit Gewürzen

aus Belgien in der Geschenkpackung
Gewürze, giftbox, boite cadeau,
13,20 € *
Inhalt 216 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
Pralus

Melissa Criollo 45%

Milchschokolade aus Indonesien
Milchschokolade 45%, Indonesien Criollo, milk chocolate, chocolat au lait, Les Tropique du Chocolat
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pana Chocolate

50% Mint

Rohkost- und Bioschokolade
50% Mint
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Schokoladengeschenk Love mit 24 Napolitains
9,90 € *
Inhalt 108 Gramm (9,17 € * / 100 Gramm)
Berger

Hasen Nuss Geschenk Dose mit Schokoladen Osterhase

und ganzen Haselnüssen in Vollmilchschokolade
Hasen Nuss Geschenk Dose mit Schokoladen Osterhase
14,50 € *
Inhalt 110 Gramm (13,18 € * / 100 Gramm)
Prestat

London Gin Truffle Easter Egg

Schokoladen Osterei gefüllt mit einzelnen Gin Fizz Trüffeln
Gin Trüffel, Champagner Trüffel, Osterei, Gin Fizz Trüffel, Easter Egg
23,90 € *
Inhalt 170 Gramm (14,06 € * / 100 Gramm)
Prestat

Sea Salt Caramel Truffle Easter Egg

Schokoladen Osterei gefüllt mit einzelnen Meersalz Karamell Trüffeln
Schokoladen osterei, dunkle Schokolade, Karamell Trüffel, Sea Salt Caramels, London, Easter Egg,
23,90 € *
Inhalt 170 Gramm (14,06 € * / 100 Gramm)
Taza

Oaxacan Sampler - Schokolade aus Mexiko

4 Mexican Style Stone Ground Schokoladen in 4 Geschmacksrichtungen
Stone Ground chocolate, Bio, vegan, lezithinfrei, sojafrei, laktosefrei, kosher, pareve, glutenfrei
15,20 € *
Inhalt 150 Gramm (10,13 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Cru de Cao Napolitains Single Origin Probierbox

von 52% bis 100% Kakaogehalt
Coppeneur, ökologischer Anbau, Single Origin chocolate, Herkunftsschokolade, Ghana, Ecuador, Madagascar, Republica Dominicana
7,50 € *
Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Schokoladen "The 90s" im Probierset

Dunkle Schokolade mit mindestens 90% Kakaogehalt
Bitterschokolade, dunkle Schokolade, Schokoladengeschenk, Probierschokolade, Probierset, dark chocolate, chocolat noir,
25,00 € *
Inhalt 345 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Springtime Schokolade mit Pistazien

Käfer und Dubledone Bonbons
dark chocolate, chocolat noir, chocolat au lait, Vollmilchschokolade, pistache, pistachios, pistazien
26,50 € *
Inhalt 291.316 Gramm (9,10 € * / 100 Gramm)
Beschle

Ginger Trinitario Madagascar Dark 64%

Schweizer Schokolade dunkel
Ingwer-Schokolade, Schokolade mit Ingwer, Schweizer Schokolade, Grand Cru Schokolade, dunkel, dark chocolate, chocolat noir, Ingwer, ginger, gingembre
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Triple Turned aus Nicaragua

Schokolade aus Chuno Kakaobohnen
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Friis-Holm

Rugoso 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Nicaragua Kakao
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Double Turned Pure Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
Dunkle Schokolade, Stone-Ground Chocolate, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Beschle

Orange Arriba Ecuador dark 72%

Schweizer Schokolade dunkel
Beschle Schweizer Schokolade Grand Cru Schokolade dunkel Orange Arriba Kakao Ecuador dark chocolate chocolat noir
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
Cluizel

45% Lait éclats caramel beurre salé

Milchschokolade mit gesalzenem Karamell
Milchschokolade, Karamell, gesalzen, Cluizel, milk chocolate, chocolat au lait,
5,40 € *
Inhalt 100 Gramm
Valrhona

66% Noir Alpaco Grand Cru Ecuador

Singel Origin dunkle Herkuntsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Ecuador
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Milk of the Gods - Rio Caribe 44%

cremige Vollmilchschokolade aus Venezuela
milk chocolate, chocolat au lait,
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Amedei

Toscano Brown 32% cremige Vollmilchschokolade mit Vanille

ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Aromastoffe
milk chocolate, chocolat au lait, glutenfree, lecithinfrei, Tuscany, Italy
5,40 € *
Inhalt 50 Gramm (10,80 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

aus der Karibikinsel Tobago
cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
3,80 € *
Inhalt 50 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
Pralus

Mini Pyramides des Tropiques 75%

10 x 5g Täfelchen dunkle Schokolade aus 10 Ländern
Dunkle Schokolade, Pyramide Pralus, dark chocolate, chocolat noir,
5,90 € *
Inhalt 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
NEU
chocolats-de-luxe

Geschenkset Grüne Schokolade

alles in Grün
Geschenkset Grüne Schokolade
44,80 € *
Inhalt 560 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
NEU
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
5,50 € *
Inhalt 85 Gramm (6,47 € * / 100 Gramm)
Pana Chocolate

60% Sour Cherry + Vanilla

Rohkost- und Bioschokolade
60% Sour Cherry + Vanilla
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Pana Chocolate

50% Coconut + Gojibeere

Rohkost- und Bioschokolade
50% Coconut + Gojibeere
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Pacari

70% Raw Bio Maca + Cococnut Sugar

Arriba Nacional Schokolade direkt gehandelt
70% Raw Bio Maca + Cococnut Sugar
6,50 € *
Inhalt 100 Gramm (3,25 € * / 50 Gramm)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
100% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
Simon Coll

Schokoladenriegel mit Herz

aus Vollmilchschokolade
Schokoladenriegel mit Herz
1,00 € *
Inhalt 18 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Geschenkbox A Special Gift for You

gefüllt mit Schokolade und Pralinen
Geschenkbox A Special Gift for You
16,50 € *
Inhalt 199 Gramm (8,29 € * / 100 Gramm)
Geschenkset St. James Edition
290,00 € *
Inhalt 5000 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Pacari

Bananas Raw Bio Chocolate & Fruit

Banane in dunkler Schokolade
Pacari Banana Raw Bio in Schokolade
4,90 € *
Inhalt 57 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
48% Oben Ohne Heidelbeeren
4,70 € *
Inhalt 50 Gramm (9,40 € * / 100 Gramm)
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