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Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,                                                                                                                   - Chocolats-De-Luxe
OmNom, OmNom Chocolate, 45% vollmilchschokolade, Milk of Madagascar, OmNom Chocolate, Island, bean-to-bar Schokolade, - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen von Madagaskar im Paket - Chocolats-De-Luxe
Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.

Schokoladen von Madagaskar im Paket

Feinste Schokolade von der Gewürzinsel

Schokoladen von Madagaskar im Paket

Feinste Schokolade von der Gewürzinsel

72,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Auf der Insel Madagascar im Sambirano Tal gibt es Kakaoplantagen, wo hervorragender Kakao wächst. Viele gute Chocolatiers haben hier entweder eine eigene Plantage, wie zum Beispiel Francois Pralus, Michel Cluizel und Bertil Akesson oder sie haben Abnahmeverträge mit den Kakaobauern. Auf diese Weise ist garantiert, dass sie die beste Qualität an Kakao bekommen. Neben der Edelsorte Trinitario, bauen Pralus und Akesson auf ihren Plantagen auch Criollo Kakao an. Dieser hat besonders wenig Säure und viele Fruchtnoten nach Mango und tropischen Früchten, typisch für Madagaskar.

Wir haben unsere Lieblingsschokoladen mit Kakao aus Madagascar für Sie zusammen gestellt.

Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.

 

Dieses Set besteht aktuell aus:

  • Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO
    Friis-Holm
    Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO
    Produktinfos
  • 75% Schokolade Domaine Mava Single Plantation
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    75% Schokolade Domaine Mava Single Plantation
    Produktinfos
  • 70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - dunkle Schokolade
    Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
    70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% dunkle Schokolade
    Pump Street Chocolate
    Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • Omnom Dark Nibs & Raspberry - Limited Winter Edition
    Omnom Chocolate
    Omnom Dark Nibs & Raspberry - Limited Winter Edition
    Produktinfos

Madagascar Criollo 75% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO

Zutaten

Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sonnenblumenlecithin (GVO-frei), (Kakaogehalt 75% mind), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten,

Allergene

  • Soja

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.427 kJ
585 kcal
29 %
Fett 55,0 g 79 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,01 g 0 %

Milk of Madagascar 45% Milchschokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Zutaten

Rohrohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver aus Island, Kakaobohnen aus Madagascar, Sonnenblumenlecithin,

Allergene

  • Milch
  • Sonnenblumenlecithin

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.433 kJ
585 kcal
29 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 42,0 g 47 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,04 g 1 %

Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO

Bean-to-Bar Schokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kann Spuren von Milch enthalten, Mind, 64% Kakaogehalt,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.448 kJ
585 kcal
29 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

75% Schokolade Domaine Mava Single Plantation

Schokolade aus Madagascar

Zutaten

Kakaobohnen von der Domaine Mava, Rohrzucker

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.214 kJ
529 kcal
26 %
Fett 38,0 g 54 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 36,0 g 13 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %

Madagascar 64% Slow Dried BIO Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaogehalt: 64% mind, Kann Spuren von Milch enthalten,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.448 kJ
585 kcal
29 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - dunkle Schokolade

Zutaten

Kakaobohnen von der Plantage Vohibinany Madagascar, Rohrzucker, Kakaogehalt 70% mind,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.171 kJ
519 kcal
26 %
Fett 35,0 g 50 %
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,03 g 1 %

Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% dunkle Schokolade

Schokolade aus Criollo Kakao

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter (Kakao 72% mind,)

Omnom Dark Nibs & Raspberry - Limited Winter Edition

Dunkle Schokolade mit Nibs und Himbeeren

Zutaten

Bio-Kakaobohnen aus Madagaskar, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, knackige Himbeeren (Zucker, Himbeeren, Stärke (Tapioka), Himbeersaftkonzentrat), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Kakao: mindestens 58%, Insgesamt biologisch: 95,2%, IS-LIF-01; Hergestellt in einer Manufaktur, die Nüsse, Milchprodukte, Gluten und Sesam verarbeitet,
Zubehör
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