Fave di cacau torrado - geröstete Forastero Kakaobohnen

Geröstete Kakaobohnen

Claudio Corallo Sao Tomé & Principe Kakaobohnen geröstet  Plantage Terreiro Velho cocoabeans roasted fave de cacao
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Favas de cacau torrado - geröstete Kakaobohnen Reine, nur geröstete Forastero Kakaobohnen... mehr

Fave di cacau torrado - geröstete Forastero Kakaobohnen

Favas de cacau torrado - geröstete Kakaobohnen

Reine, nur geröstete Forastero Kakaobohnen von der Plantage von Claudio Corallo. So schmeckt Kakao, nicht süß, aber auch kein Stückchen bitter.

Angebaut nach ganzheitlichem Richtlinien.

Kakaobohnen geröstet
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Zutatenliste*

Kakaobohnen geröstet
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
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Energie
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Fett
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- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
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- Zucker
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Eiweiß
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Salz
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* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Claudio Corallo Sokolade ist etwas für Puristen: Mit einem Kakaoanteil von 70 % - 80% - bei...
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Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo Sokolade ist etwas für Puristen: Mit einem Kakaoanteil von 70 % - 80% - bei reinem Kakao sogar bis 100% - erfährt man, was Schokolade wirklich sein kann, wie sie wirklich schmecken kann. Sortenreine conchierte Schokolade in auffallender Vielfalt aus Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrika
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Schokolade aus Sao Tomé, dunkle Schokolade, Kakaobohnenstückchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
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7,90 € *
Inhalt 56 Gramm (14,11 € * / 100 Gramm)
Madre Chocolate

70% Likao Kula Farm Kona Hawaii

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Inhalt 43 Gramm (25,35 € * / 100 Gramm)
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Taza

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dunkle Schokolade aus USA
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Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
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Cacao Puro 70% - dunkle Schokolade auf Stein gemahlen

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Taza chocolate, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground Schokolade, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade, vegane Schokolade, laktosefreie Schokolade, sojafrei
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

100% Republique del Ecuador Puristique Bio

Single Origin Cacao Bean to Bar
Coppeneur, Ecuador, 100%, Single Origin, Bean to Bar,
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Dolci Pensieri di Calabria

Bocconcini di Fichi con Mandorle - Häppchen aus Feigen mit...

überzogen mit weißer Schokolade und einer Holzkiste verpackt
Feigen, gefüllt, weiße Schokolade, besondere Pralinen, white chocolate
12,50 € *
Inhalt 250 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
Venchi, Crema Caffé, mit Kaffeefüllung,
6,30 € *
Inhalt 110 Gramm (5,73 € * / 100 Gramm)
Artisan du Chocolat London

No. 1 Sea Salted Caramels 72% - 130g Dose

Karamell mit Meersalz in dunkler Schokolade
Artisan du Chocolat, Sea Salted Caramels
24,90 € *
Inhalt 130 Gramm (19,15 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Vollmilchschokolade mit Vanille
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, Milchschokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Pralinen, Schokoladentrüffel, truffes, truffles, pralinés, hand made truffles,
16,90 € *
Inhalt 105 Gramm (16,10 € * / 100 Gramm)
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