Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

Dreierlei Sorten Kaffeebohnen in 55% Schokolade

Claudio Corallo Sao Tomé Kaffeebohnen in dunkler Schokolade coffeebeans grains de café chocolat noir dark chocolate
17,40 € *

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Inhalt: 150 g (11,60 € * / 100 g)
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3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade Es sind doch nur... mehr

Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade


Es sind doch nur Kaffeebohnen in Schokolade, gibts da einen Unterschied ? Diese Frage hat sich schon so manch einer gestellt. Und dennoch schmecken die Kaffeesorten alle unterschiedlich. Probieren Sies aus. Der Kaffee kommt von der Plantage Nova Moca auf Sao Tomé und Principe.

Angebaut nach ganzheitlichem Richtlinien.

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee.

Kakaogehalt: mind 51%

Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Claudio Corallo Sao Tomé und Principe 3 Loucuras antike Arabica Kaffeesorten umhüllt mit Schokolade von der gleichen Plantage.

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.
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Zutatenliste*

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2273 kj
543 kcal
Fett
35,00 g
- ges. Fettsäuren
21,30 g
Kohlenhydrate
45,70 g
- Zucker
44,50 g
Eiweiß
4,90 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe , Rua do Município (Av. 12 de...
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Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrikanische Schokolade Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • Kontinent Afrika
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Claudio Corallo Sao Tomé & Principe Kakaobohnen geröstet  Plantage Terreiro Velho cocoabeans roasted fave de cacao
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Inhalt 130 g (10,23 € * / 100 g)
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80% dunkle Schokolade
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Hoja Verde

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66% dunkle Schokolade
4,60 € *
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Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
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4,70 € *
Inhalt 50 g (9,40 € * / 100 g)
Valrhona

Gran Couva Trinidad Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Valrhona, Single Estate Chocolate, Herkunftsschokolade, Gran Couva, Trinidad
5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
Artisan du Chocolat London

No 1 sea salted caramels in dark chocolate

Schokoladenkugeln mit Meersalz Karamell Füllung
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Verschiedene Herkunftsschokoladen
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Amarena Kirsch Füllung, Venchi,
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Kakaobutter vegan 100% cholesterinfrei

ohne gehärtetes Fett, glutenfrei, portioniert
Kakaobutter vegan 100% cholesterinfrei
10,90 € *
Inhalt 150 g (7,27 € * / 100 g)
Pralus, Frankreich, Madagascar, dunkle Schokolade, chocolat noir, dark chocolate bar, chunky chocolate, bean to bar
11,20 € *
Inhalt 160 g (7,00 € * / 100 g)
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The 80s dunkle Schokolade

mindestens 80% Kakaoanteil
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54,90 € *
Inhalt 760 g (7,22 € * / 100 g)
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Inhalt 345 g (7,25 € * / 100 g)
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Haselnusskrokant, hazelnut, noisette, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitterschokolade
0,30 € *
Inhalt 6 g (5,00 € * / 100 g)
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Tartufini Salati gesalzen mit Pistazie, Mandel und Haselnuss

handgefertigte Trüffel aus Kakaopaste
tartufini, Trüffel, truffes, truffels, dark chocolate, chocolat noir,
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
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Cubotto Chocaviar Creme Brulée Stück in dunkler Schokolade

Schokoladenkaviar mit Karamell Creme Füllung
dark chocolate, chocolat noir, chocaviar, Creme Caramel, gefüllte Praline, Kaviar,
1,20 € *
Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
Pacari

100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Bio Roh Schokolade aus Ecuador - Demerter zertifiziert
100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
Cluizel

28 Pralinen Ganaches 1ers Crus de Plantation

Verkostung mit 28 dunklen Pralinen aus Schokoladen ausgewählter Plantagen
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Pralinenset, dark chocolate, chocolat noir, bonbon au chocolat
32,80 € *
Inhalt 305 g (10,75 € * / 100 g)
Schell

70% Barrique mit feurigen Gewürzen

Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Dolfin

48 Minitäfelchen Panaché bunt gemischt

aus Belgien in der Geschenkpackung
Dolfin  belgische Schokolade Minitäfelchen gemischt  Geschenkpackung giftbox boite cadeaux
13,20 € *
Inhalt 216 g (6,11 € * / 100 g)
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Fichi al Cioccolata Feige gefüllt Stück

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Fichi al Cioccolata Feige gefüllt Stück
2,30 € *
Inhalt 29 g (7,93 € * / 100 g)
La Higuera

Rabitos Royale schokolierte Feige mit Brandy Schokoladencreme...

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dark chocolate, chocolat noir, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade, Feige, fig, Orange
1,00 € *
Inhalt 17.5 g (5,71 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Massa de Cacau 100% reine Kakaomasse

Schokolade aus 100% Kakao von der Insel Sao Tomé
Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 100% dark chocolate chocolat noir
10,70 € *
Inhalt 100 g
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