Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

Dreierlei Sorten Kaffeebohnen in 55% Schokolade

Claudio Corallo Sao Tomé Kaffeebohnen in dunkler Schokolade coffeebeans grains de café chocolat noir dark chocolate
17,40 € *

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Inhalt: 150 g (11,60 € * / 100 g)
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3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade Es sind doch nur... mehr

Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade


Es sind doch nur Kaffeebohnen in Schokolade, gibts da einen Unterschied ? Diese Frage hat sich schon so manch einer gestellt. Und dennoch schmecken die Kaffeesorten alle unterschiedlich. Probieren Sies aus. Der Kaffee kommt von der Plantage Nova Moca auf Sao Tomé und Principe.

Angebaut nach ganzheitlichem Richtlinien.

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee.

Kakaogehalt: mind 51%

Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Claudio Corallo Sao Tomé und Principe 3 Loucuras antike Arabica Kaffeesorten umhüllt mit Schokolade von der gleichen Plantage.

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.
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Zutatenliste*

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2273 kj
543 kcal
Fett
35,00 g
- ges. Fettsäuren
21,30 g
Kohlenhydrate
45,70 g
- Zucker
44,50 g
Eiweiß
4,90 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe , Rua do Município (Av. 12 de...
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Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrikanische Schokolade Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • Kontinent Afrika
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Claudio Corallo

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Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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Inhalt 150 g (11,00 € * / 100 g)
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Laura 45% Dark Milk Chocolate
7,60 € *
Inhalt 100 g
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100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

aus dem Piemont im 200g Beutel
Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
ZART Pralinen

85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

dunkle Schokolade
85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
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Pflaumen Gewürz Chutney

aus frischen, griechischen Pflaumen
Pflaumen Gewürz Chutney
6,50 € *
Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
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ganze Haselnüsse umhüllt von Gianduja
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15,90 € *
Inhalt 200 g (7,95 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo al Cappuccino Beutel - weisse Haselnuss Trüffel mit...

aus dem Piemont im 200g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs

Dunkle Schokolade mit Kakaostückchen von der Insel Sao Tomé
Schokolade aus Sao Tomé, dunkle Schokolade, Kakaobohnenstückchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
8,80 € *
Inhalt 100 g
Antica Torroneria Piemontese

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aus dem Piemont 1 Stück
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0,80 € *
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Tartufo Stracciatella - weisser Haselnuss Trüffel mit...

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, Trüffel, Haselnuss Praline, Stracciatella
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Bianco Dolce - Weisser Haselnuss Trüffel

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss,
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo al Pistacchio Beutel Weisse Pistazien Trüffel

aus dem Piemont im 200g Beutel
Pistazie, Nüsse, Trüffel, Italien, Tartufo
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Geschenkset Gewürzstraße

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Inhalt 695 g (4,73 € * / 100 g)
Pralus, Frankreich, Madagascar, dunkle Schokolade, chocolat noir, dark chocolate bar, chunky chocolate, bean to bar
11,20 € *
Inhalt 160 g (7,00 € * / 100 g)
Willies Cacao

Wonders of the world Herkunftsschokoladen

5 dunkle Schokoladen zum probieren - mit Weltkarte
Herkunftsschokoladen, Willie's Cacao, Trinitario, bean-to-bar schokolade, single origin, dark chocolate,
18,30 € *
Inhalt 250 g (7,32 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Tartufi Haselnusspralinen mit Schokolade 12 Stück im Beutel

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Tartufi, Trüffelpraline, Haselnusspraline, Piemont, Italien, tartufi, Spezialität, Pralinen, truffels, hazelnuts
9,90 € *
Inhalt 225.28 g (4,40 € * / 100 g)
Pacari

Kakaobohnen in Stückchen Nibs roh - organic raw cacao nibs

Kakaonibs von Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
cocoa beans raw, cacao beans raw, fèves de cacao, Ecuador, Equador,
10,80 € *
Inhalt 200 g (5,40 € * / 100 g)
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Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen
63% Noir au grué de cacao
5,40 € *
Inhalt 100 g
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