Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

Dreierlei Sorten Kaffeebohnen in 55% Schokolade

Claudio Corallo Sao Tomé Kaffeebohnen in dunkler Schokolade coffeebeans grains de café chocolat noir dark chocolate
17,40 € *

inkl. MwSt, zzgl. Versand

Inhalt: 150 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
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3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade Es sind doch nur... mehr

Sao Tomé und Principe 3 Loucuras - antike Arabica Kaffeesorten

3 Loucouras de cafés com chocolate - 3 antike Kaffeesorten in Schokolade


Es sind doch nur Kaffeebohnen in Schokolade, gibts da einen Unterschied ? Diese Frage hat sich schon so manch einer gestellt. Und dennoch schmecken die Kaffeesorten alle unterschiedlich. Probieren Sies aus. Der Kaffee kommt von der Plantage Nova Moca auf Sao Tomé und Principe.

Angebaut nach ganzheitlichem Richtlinien.

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee.

Kakaogehalt: mind 51%

Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Claudio Corallo Sao Tomé und Principe 3 Loucuras antike Arabica Kaffeesorten umhüllt mit Schokolade von der gleichen Plantage.

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.
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Zutatenliste*

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kaffee. Kakaoanteil: 55% mind.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2273 kj
543 kcal
Fett
35,00 g
- ges. Fettsäuren
21,30 g
Kohlenhydrate
45,70 g
- Zucker
44,50 g
Eiweiß
4,90 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe , Rua do Município (Av. 12 de...
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Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrikanische Schokolade Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • Kontinent Afrika
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Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
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Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

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Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade, Bio, organic, US amerikanische Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
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Coppeneur, Dominikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 250 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 100 Gramm
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8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe.de

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12,30 € *
Inhalt 200 Gramm (6,15 € * / 100 Gramm)
Simon Coll

Dunkle Schokolade 50% mit ganzen Mandeln

aus Spanien 200g
ganze Mandeln, Gastgeschenk,
7,90 € *
Inhalt 200 Gramm (3,95 € * / 100 Gramm)
Cubotto gefüllt, dunkle Schokolade
0,80 € *
Inhalt 11 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 100% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 Gramm (7,06 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
12,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
chocolats-de-luxe.de

The 80s dunkle Schokolade

mindestens 80% Kakaoanteil
Bitterschokolade, Zartbitterschokolade, edelherbe Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir
54,90 € *
Inhalt 760 Gramm (7,22 € * / 100 Gramm)
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