47% Maralumi lait Papouasie 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Maralumi

Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, Milchschokolade, Maralumi, milk chocolate, chocolat au lait
4,80 € *

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Inhalt: 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Im Osten der Insel Papua - Neuguinea gegenüber der Küste Australiens liegt die Plantage... mehr

47% Maralumi lait Papouasie 1er Cru de Plantation

Im Osten der Insel Papua - Neuguinea gegenüber der Küste Australiens liegt die Plantage Maralumi inmitten eines üppigen, durch Flußablagerungen entstandenen Gebietes. Die außergewöhnlichen aromatischen Kakaobohnen dieser Region vereinigen sich mit der Milch zu einem raffinierten, edlen und kräftigen Geschmacksduett. Am Gaumen entdeckt man Noten von Bananen, roten Früchten und Heidelbeeren im Einklang mit grasigen Noten, die in leicht salziges Karamell übergehen.

Preise:
International Chocolate Awards 2012
Gold in der Kategorie: Bars-Milk plain / origin bars

Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker, Bourbon Vanille Schote.Schalenfrüchte und...
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Zutatenliste*

Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker, Bourbon Vanille Schote.Schalenfrüchte und Gluten können enthalten sein. Das Produkt ist frei vonSojalecithin.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2463 kj
589 kcal
Fett
44,88 g
- ges. Fettsäuren
22,51 g
Kohlenhydrate
37,60 g
- Zucker
20,67 g
Eiweiß
10,63 g
Salz
29,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Michel Cluizel Schokolade verspricht höchsten Schokogenuß: Für diese...
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Cluizel

Cluizel

Michel Cluizel Schokolade verspricht höchsten Schokogenuß: Für diese französische Schokolade werden nur Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und reine Vanille verwendet. Der Verzicht auf weitere Zusatzstoffe, insbesondere auf Sojalecithin lässt diese süßen Kreationen zum Favoriten für alle werden, die reinste Schokolade lieben. Der Kakao stammt vor allem von Plantagen in Venezuela, Santo Domingo, Madagaskar und Sao Tome.

Meine Schokoladen haben eine Geschichte... dieser Philosophie hat sich Michel Cluizel verschrieben. 1948 begann Michel Cluizel an der Seite seiner Eltern die erstes Schokoladen herzustellen. Heute verwandelt er, begleitet von seinen vier Kindern, Kakaobohnen in Schokoladen von außerordentlicher Qualität. Er produziert seine Schokoladen nach einem sehr strengen Reinheitsgebot. Die Inhaltsstoffe dürfen nur Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und reine Vanille sein. Er verzichtet in allen Produkten vollständig auf Sojalecithin - und versuchen Sie es selbst, die Schokolade ist einzigartig!

"Seit 1997 suche ich ausgezeichnete Plantagen, um diese Schokoladen zu kreieren, von der jede aus außergewöhnlichen Kakaobohnen, die von einer einzigen Plantage stammen, zusammengesetzt ist. Wie die großen Weine - genießen und vergleichen. Direkte, aufrichtige und dauerhafte Beziehungen zu den Plantagenbesitzern erlauben uns, Menschen mit extremer Leidenschaft und viel Erfahrung kennenzulernen. Dies garantiert die bestmögliche Rückverfolgbarkeit des Kakaos / der Kakaobohnen."

"1er Crue de Plantation" oder "Grandes Teneurs en Cacao" nennt  Cluizel seine exklusiven Schokoladenlinien. Dabei werden erstere nur aus sortenreinen Kakaobohnen jeweils einer Plantage gefertigt. Das Haus Cluizel hat schon früh den Kakao direkt aus den Ursprungsländern bezogen und die Beziehungen zu den Kakaobauern gepflegt. Nur so können sie Topqualitätt liefern. Die Kakaobohnen werden auf den Plantagen von geschultem Personal vorsichtig fermentiert. Dieser Schritt ist im Herstellungsprozess besonders wichtig, da schon hier die Geschmacksstoffe entstehen. Der Prozess muss fein säuberlich überwacht werden, damit nur gesunde und unverletzte Bohnen in die Verarbeitung gelangen und auf keinen Fall andere Bohnen "angesteckt" werden können.

In der Chocolaterie in Damville in der Normandie werden die Kakaobohnen anschließend geröstet und weiter zu Schokolade, Pralinen, Trüffeln und Konfekt verarbeitet. Alles entsteht hauptsächlich in traditioneller Handarbeit gerne mit Vanille verfeinert, damit die Produkte möglichst schonend verarbeitet werden und in optimaler Qualität beim Genießer der Schokoladen ankommt.

Hersteller: Cluizel, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 47% Kakaogehalt
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Andere Kunden bewerteten dieses Produkt:

eine der besten Milchcrues

für mich eine der vielschichtigsten Milchschokoladen auf diesem Planeten. Sehr guter Schmelz, breit gefächertes Aroma und feiner "Säurenerv". Wenn Mangaro einem zu "brav" ist, unbedingt probieren!

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Cluizel

50% Mangaro lait Madagascar 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Mangaro
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4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
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Milchschokolade Fair Trade - BIO
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milk chocolate, chocolat au lait,
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Cluizel

50% Mangaro lait Madagascar 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Mangaro
Herkunftsschokolade, Cluizel, Milchschokolade, milk chocolate, chocolat au lait, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

64% Maralumi noir Papouasie 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Femmes de Virunga 55% aus dem Ost-Kongo

Milchschokolade aus Bohnen aus dem ältesten Naturpark Afrikas
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4,80 € *
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Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 50% Cocoa Origin Chocolate

Milchschokolade aus Madagaskar
Madagaskar, Milchschokolade, Bio,
5,30 € *
Inhalt 85 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
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Zotter

Labooko Nicaragua 50% Milchschokolade

Milchschokolade Fair Trade - BIO
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Cluizel

1ers Crus de Plantation Schokoladentäfelchen

28 Dunkle und Milchschokolade von 5 verschiedenen Plantagen
Schokoladen von Plantagen, Minitäfelchen, Napolitains, Venezuela, Santo Domingo, Madagaskar, Papua-Neuguinea, Sao Tomé d'origine
19,30 € *
Inhalt 140 Gramm (13,79 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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61% Honduras Mayan Red Milk
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Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

aus dem Piemont im 200g Beutel
Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
12,50 € *
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Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
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mit einem Hauch Salz und Vanille
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3,90 € *
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Cacao Hunters Sierra Nevada 52% Cacao Colombia
7,90 € *
Inhalt 56 Gramm (14,11 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Pralinen 36 chocolats assortis - helle und dunkle Pralinen

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Inhalt 310 Gramm (9,65 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Republica Dominicana Bourbon Vanille Bio Schokolade

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3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

50% Piura Milk aus weißen Kakaobohnen Piura

Vollmilchschokolade mit Vanille
Peru, Cacaosuyo, Piura, Schokolade, Milchschokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Prestat

Pink Marc de Champagne Truffles Weisse Champagnertrüffel

Trüffelpralinen mit weißer Schokolade aus dem Herzen von London
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16,70 € *
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Ganz oder Gar Nicht

nur für Puristen (fast) alles 100% Schokolade
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66,80 € *
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Voyage Sensoriel Schokoladen Reise um die Welt

4 Grands Cru Schokoladen: Caraibe, Manjari, Alpaco und Tainori
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Schokoladen Paket aus Sao Tomé

Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea
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Schokolade aus der Dominikanischen Republik

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23,40 € *
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Zigarre Cuba Cacao Aromatico - mit Kakao aus Neuguinea

Schokoladenzigarre aus Italien
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7,30 € *
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Espresso Beans in Chocolate

Kaffeebohnenstückchen in dunkler Schokolade
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Coppeneur, Bio, Ghana, single origin, milk chocolate, chocolat au lait, organic chocolate
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Madagascar 56% Sizilianische Orange und Urwaldpfeffer

Trinitario Bio Vollmilch Schokolade
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3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Beschle

65% Grand Cru Criollo au romarin et thym citron

Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao mit Rosmarin und Thymian
Beschle, Schweizer Schokolade, Grand Cru, Schokolade dunkel, Criollo Maracaibo, Venezuela, Thymian Rosmarin Zitrone, dark chocolate, chocolat noir, romarin thyme
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Cluizel

63% Noir au grué de cacao

Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen
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5,40 € *
Inhalt 100 Gramm
Cluizel

45% Lait éclats caramel beurre salé

Milchschokolade mit gesalzenem Karamell
Milchschokolade, Karamell, gesalzen, Cluizel, milk chocolate, chocolat au lait,
5,40 € *
Inhalt 100 Gramm
Valrhona

33% Lait Tanariva Grand Cru Madagascar

Single Origin Vollmilch Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Cluizel

67% Los Anconès BIO Chocolat noir

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
Dunkle Schokolade, Bio-Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 40%

Schokolade aus Ecuador - BIO
Grand Cru Waldschokolade 40%
5,90 € *
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
Clement

Cru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68%

2x45g Schokoladentafel Maison Felchlin 60 Std conchiert
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Schweizer Schokolade, Felchlin
13,80 € *
Inhalt 90 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
Zotter

Schokolade Schafmilch 55% Labooko

Fair Trade - BIO
milk chocolate, chocolat au lait, sheepmilk chocolate,
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Milk of the Gods - Rio Caribe 44%

cremige Vollmilchschokolade aus Venezuela
milk chocolate, chocolat au lait,
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Zartbitterschokolade Scotch Whisky "Highland Harvest" 70%

Schokolade mit einer Whisky-Trüffelcreme
dark chocolate, chocolat noir, Whisky, Bio, Organic, filled chocolate, Zotter
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Pralus

Papouasie Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Papua Neu Guinea mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Papua Neu Guinea Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Bean to Bar, Single Origin Chocolate,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
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eine der besten Milchcrues

für mich eine der vielschichtigsten Milchschokoladen auf diesem Planeten. Sehr guter Schmelz, breit gefächertes Aroma und feiner "Säurenerv". Wenn Mangaro einem zu "brav" ist, unbedingt probieren!

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