66% Mokaya noir Bio Mexiko 1er Cru de Plantation

dunkle Schokolade Herkunftsschokolade aus Mexiko

BIO
Bio, Bitterschokolade, Mexico, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitter Schokolade
4,80 € *

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Inhalt: 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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    AoC 2013 silver

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Die Bio Schokolade Mokaya stammt aus der Region Chiapas . Der Name stammt von dem... mehr

66% Mokaya noir Bio Mexiko 1er Cru de Plantation

Die Bio Schokolade Mokaya stammt aus der Region Chiapas. Der Name stammt von dem gleichnamigen indigenen Volksstamm aus dem Hochland. Der Staat befindet sich an der Südspitze von Mexiko am Pazifischen Ozean und grenzt im Osten an Guatemala. San Cristóbal de las Casas und die Ruinenstadt Palenque, die zum Weltkulturerbe gehört, sind die bekanntesten Orte in dem Bundessstaat von Mexiko.

Das Land ist von Armut geprägt, obwohl die klimatischen Bedingungen optimal für die Landwirtschaft sind. Durch die Wiederentdeckung des Kakaos in der Region, wird ein Beitrag zu Verbesserung der Lebensbedingungen der Bevölkerung geleistet.

Der Kakao hat hier eine lange Tradition, die über 1.000 Jahre alt ist und von bester Qualität. Der Geschmack erinnert an getrocknete Früchte.

Auszeichnungen:
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate "Bean-To-Bar"

Kakao von der Plantage Mokaya, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille.Schalenfrüchte, Milch und...
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Zutatenliste*

Kakao von der Plantage Mokaya, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille.Schalenfrüchte, Milch und Gluten können enthalten sein.

Gesundheit

  • Laktosefrei  Laktosefrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2322 kj
555 kcal
Fett
41,52 g
- ges. Fettsäuren
25,37 g
Kohlenhydrate
43,57 g
- Zucker
33,99 g
Eiweiß
6,07 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
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Cluizel

Cluizel

La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Mexico
  • Kontinent Mittelamerika
  • 66% Kakaogehalt
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67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Vila Gracinda
Herkunftsschokolade, Zartbitterschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

64% Maralumi noir Papouasie 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

67% Los Anconès BIO Chocolat noir

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
Dunkle Schokolade, Bio-Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

65% Mangaro noir Madagascar 1er Cru de Plantation

Dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine, Zartbitterschokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

67% Los Anconès BIO Chocolat noir

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
Dunkle Schokolade, Bio-Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Vila Gracinda
Herkunftsschokolade, Zartbitterschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

64% Maralumi noir Papouasie 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Cluizel

50% Mangaro lait Madagascar 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Mangaro
Herkunftsschokolade, Cluizel, Milchschokolade, milk chocolate, chocolat au lait, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

65% Mangaro noir Madagascar 1er Cru de Plantation

Dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine, Zartbitterschokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Republica Dominicana 70% Puristique Bio Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Dominikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Ananda

80% Pure Extase Bio Premium Schokolade

hergestellt in Ecuador
Fairtrade, Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Arriba cacao, Arriba cocoa,
2,80 € *
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Original Beans

75% Piura Malingas

Dunkelschokolade aus dem Piura Tal Peru
75% Piura Malingas
6,20 € *
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
5,50 € *
Inhalt 85 Gramm (6,47 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar

Cru de Cao Origin Cocoa Bean to Bar
Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar
2,60 € *
Inhalt 35 Gramm (7,43 € * / 100 Gramm)
Arhuacos 72% Heirloom Cacao Columbia
11,80 € *
Inhalt 28 Gramm (42,14 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Kuvertüre 50% Mangaro Lait Madagascar 1er Cru de Plantation

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 50% Mangaro Lait Madagascar 1er Cru de Plantation
11,90 € *
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Kuvertüre 67% Los Ancones St. Domingo Bio 1er Cru de Plantation

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 67% Los Ancones St. Domingo Bio 1er Cru de Plantation
11,90 € *
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Madagascar 71% Puristique Bio Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Madagascar, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Marou

Dak Lak 70% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Trinkschokolade am Stiel tchocolatl 72% Ecuador

Cru de Cao Origin Cocoa Bean to Bar
Coppeneur, Trinkschokolade am Stiel, Cru de Cao, Origin Cocoa, Bean to Bar,
2,60 € *
Inhalt 35 Gramm (7,43 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Cru de Cao Napolitains Single Origin Probierbox

von 52% bis 100% Kakaogehalt
Coppeneur, ökologischer Anbau, Single Origin chocolate, Herkunftsschokolade, Ghana, Ecuador, Madagascar, Republica Dominicana
7,50 € *
Inhalt 80 Gramm (9,38 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Pure 100% Gold Sur del Lago Cacao

reine Kakaomasse aus Venezuela
Willie's Cacao, pure 100 Gold, reine Kakaomasse, 100%,
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Claudio Corallo

Chocolate 75% Edelbitterschokolade

Dunkle Schokolade von Sao Tomé mit 75% Kakaoanteil
Dunkle Schokolade, Schokolade von Sao Tomé, Pure Chocolate, chocolat noir, dark chocolate, Forastero,
9,70 € *
Inhalt 100 Gramm
Claudio Corallo

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs

Dunkle Schokolade mit Kakaostückchen von der Insel Sao Tomé
Schokolade aus Sao Tomé, dunkle Schokolade, Kakaobohnenstückchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
8,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 85% Cocoa

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 85%,
5,50 € *
Inhalt 85 Gramm (6,47 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 70% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 Gramm (7,06 € * / 100 Gramm)
dunkle Schokolade, zartbitter, dark chocolate, chocolat noir d'origine, cioccolata fondente,
3,20 € *
Inhalt 45 Gramm (7,11 € * / 100 Gramm)
Cluizel

63% Noir au grué de cacao

Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen
dunkle Schokolade, Zartbitter, mit Kakaobohnen Stückchen, dark chocolate, Cluizel
5,40 € *
Inhalt 100 Gramm
Cluizel

28 Pralinen Ganaches 1ers Crus de Plantation

Verkostung mit 28 dunklen Pralinen aus Schokoladen ausgewählter Plantagen
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Pralinenset, dark chocolate, chocolat noir, bonbon au chocolat
32,80 € *
Inhalt 305 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)
Beschle

Trinitario Madagascar Dark 64%

Schweizer Schokolade dunkel
Schweizer Schokolade, Grand Cru Schokolade, dunkel, Trinitario, Madagaskar, dark chocolate, chocolat noir
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Éclats de Cacao - Kakao Nibs in Schokolade

Schokolierte Kakaobohnenstückchen Les Dragéifiés au Chocolat
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Kaffeebohnen in Schokolade, 60% Kakaogehalt cocoa cacao dark chocolate chocolat noir nibs France
12,20 € *
Inhalt 150 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,20 € *
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

47% Maralumi lait Papouasie 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Maralumi
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, Milchschokolade, Maralumi, milk chocolate, chocolat au lait
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

72% Corazon del Ecuador Camino Verde

Schokolade aus Single Origin Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
Dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Herkunftsschokolade, Schokolade aus Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Ecuador, single origin,
7,20 € *
Inhalt 80 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
Domori

Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollo aus Venezuela
Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertofino, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
Domori

Morogoro Tanzania 70% Single Origin 25 g

Dunkle Schokolade aus Afrika
Single Origin, Bitterschokolade, Edelbitterschokolade, dunkle Schokolade, ohne Lezithin, dark chocolate, chocolat noir
3,60 € *
Inhalt 25 Gramm (14,40 € * / 100 Gramm)
Dolfin

48 Minitäfelchen Panaché bunt gemischt

aus Belgien in der Geschenkpackung
Dolfin  belgische Schokolade Minitäfelchen gemischt  Geschenkpackung giftbox boite cadeaux
13,20 € *
Inhalt 216 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
Domori

Apurimac Peru 70% Single Origin

Dunkle Schokolade aus Peru
Single Origin, Bitterschokolade, Edelbitterschokolade, dunkle Schokolade, ohne Lezithin dark chocolate chocolat noir
3,60 € *
Inhalt 25 Gramm (14,40 € * / 100 Gramm)
Marou

Dong Nai 72% Single Orgin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, dunkle Herkunftsschokolade, Vietnam, Marou, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Amedei

No 9 dunkler Schokoladenblend aus der Toskana

Dunkle Schokolade 75% aus 9 verschiedenen Kakaosorten gemischt.
Dunkle Schokolade, Schokoladenblend, besondere Schokolade, Blend aus Kakaosorten, dark chocolate, chocolat noir, award winning chocolate, prize winning chocolate,
8,40 € *
Inhalt 50 Gramm (16,80 € * / 100 Gramm)
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