67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Vila Gracinda

Herkunftsschokolade, Zartbitterschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir
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Inhalt: 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Die Insel Sao Tomé, Wiege des afrikanischen Kakaos im 19. Jahrhundert, liegt am Äquator vor... mehr

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation

Die Insel Sao Tomé, Wiege des afrikanischen Kakaos im 19. Jahrhundert, liegt am Äquator vor der Küste Zentralafrikas. Die auf dem fruchtbaren, vulkanischen Küstenboden wachsenden Kakaobohnen dieser bemerkenswerten Plantage werden ausschließlich in der Sonne getrocknet. Aus ihnen wird diese außerordentlich aromatische Schokolade hergestellt, deren Röst-, Würz- und Kräuternoten sich zu den Aromen reifer, tropischer Früchte und Lakritze gesellen.

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren vonSchalenfrüchten und Gluten...
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Zutatenliste*

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren vonSchalenfrüchten und Gluten enthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2313 kj
553 kcal
Fett
41,75 g
- ges. Fettsäuren
25,49 g
Kohlenhydrate
42,37 g
- Zucker
32,16 g
Eiweiß
6,47 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Michel Cluizel Schokolade verspricht höchsten Schokogenuß: Für diese...
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Cluizel

Cluizel

Michel Cluizel Schokolade verspricht höchsten Schokogenuß: Für diese französische Schokolade werden nur Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und reine Vanille verwendet. Der Verzicht auf weitere Zusatzstoffe, insbesondere auf Sojalecithin lässt diese süßen Kreationen zum Favoriten für alle werden, die reinste Schokolade lieben. Der Kakao stammt vor allem von Plantagen in Venezuela, Santo Domingo, Madagaskar und Sao Tome.

Meine Schokoladen haben eine Geschichte... dieser Philosophie hat sich Michel Cluizel verschrieben. 1948 begann Michel Cluizel an der Seite seiner Eltern die erstes Schokoladen herzustellen. Heute verwandelt er, begleitet von seinen vier Kindern, Kakaobohnen in Schokoladen von außerordentlicher Qualität. Er produziert seine Schokoladen nach einem sehr strengen Reinheitsgebot. Die Inhaltsstoffe dürfen nur Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und reine Vanille sein. Er verzichtet in allen Produkten vollständig auf Sojalecithin - und versuchen Sie es selbst, die Schokolade ist einzigartig!

"Seit 1997 suche ich ausgezeichnete Plantagen, um diese Schokoladen zu kreieren, von der jede aus außergewöhnlichen Kakaobohnen, die von einer einzigen Plantage stammen, zusammengesetzt ist. Wie die großen Weine - genießen und vergleichen. Direkte, aufrichtige und dauerhafte Beziehungen zu den Plantagenbesitzern erlauben uns, Menschen mit extremer Leidenschaft und viel Erfahrung kennenzulernen. Dies garantiert die bestmögliche Rückverfolgbarkeit des Kakaos / der Kakaobohnen."

"1er Crue de Plantation" oder "Grandes Teneurs en Cacao" nennt  Cluizel seine exklusiven Schokoladenlinien. Dabei werden erstere nur aus sortenreinen Kakaobohnen jeweils einer Plantage gefertigt. Das Haus Cluizel hat schon früh den Kakao direkt aus den Ursprungsländern bezogen und die Beziehungen zu den Kakaobauern gepflegt. Nur so können sie Topqualitätt liefern. Die Kakaobohnen werden auf den Plantagen von geschultem Personal vorsichtig fermentiert. Dieser Schritt ist im Herstellungsprozess besonders wichtig, da schon hier die Geschmacksstoffe entstehen. Der Prozess muss fein säuberlich überwacht werden, damit nur gesunde und unverletzte Bohnen in die Verarbeitung gelangen und auf keinen Fall andere Bohnen "angesteckt" werden können.

In der Chocolaterie in Damville in der Normandie werden die Kakaobohnen anschließend geröstet und weiter zu Schokolade, Pralinen, Trüffeln und Konfekt verarbeitet. Alles entsteht hauptsächlich in traditioneller Handarbeit gerne mit Vanille verfeinert, damit die Produkte möglichst schonend verarbeitet werden und in optimaler Qualität beim Genießer der Schokoladen ankommt.

Hersteller: Cluizel, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • 67% Kakaogehalt
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Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
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Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Schokolade 67% Los Anconès BIO Chocolat noir

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Dunkle Schokolade, Bio-Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine,
4,80 € *
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dunkle Schokolade Herkunftsschokolade aus Mexiko
Bio, Bitterschokolade, Mexico, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitter Schokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Schokolade 67% Los Anconès BIO Chocolat noir

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
Dunkle Schokolade, Bio-Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine,
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

65% Mangaro noir Madagascar 1er Cru de Plantation

Dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine, Zartbitterschokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,00 € *
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
Cluizel

64% Maralumi noir Papouasie 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Zotter Labooko Peru 75% Oro Verde
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,60 € *
Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Cluizel

66% Mokaya noir Bio Mexiko 1er Cru de Plantation

dunkle Schokolade Herkunftsschokolade aus Mexiko
Bio, Bitterschokolade, Mexico, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitter Schokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

72% Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade 72% Kakaoanteil
Cluizel, dunkle Schokolade, 72% Kakaogehalt, dark chocolate, chocolat noir, France, Zartbitterschokolade
4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
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6,90 € *
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dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Pralus

Caracas Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Venezuela mit 75 % Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Caracas Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, Bean to Bar Schokolade,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

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Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Colombie Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Kolumbien mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Kolumbien Trinitario, Colombie, chocolat noir, dark chocolate,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Madre Chocolate

70% Triple Cacao dark chocolate Lachuá Guatemala

Bean-to-Bar Schokolade aus Hawaii
70% Triple Cacao dark chocolate Lachuá Guatemala
9,50 € *
Inhalt 43 Gramm (22,09 € * / 100 Gramm)
Pacari

70% Raw Bio Maca + Cococnut Sugar

Arriba Nacional Schokolade direkt gehandelt
70% Raw Bio Maca + Cococnut Sugar
6,50 € *
Inhalt 100 Gramm (3,25 € * / 50 Gramm)
El Rey Chocolates

ICOA 34% weisse Schokolade

Carenero Superior Barlovento
ICOA 34% weisse Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
Cusco Chuncho Peru 100%
6,00 € *
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
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70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
5,30 € *
Inhalt 85 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Voyage Sensoriel Schokoladen Reise um die Welt

4 Grands Cru Schokoladen: Caraibe, Manjari, Alpaco und Tainori
Schokolade, Kakaosorten, Kakaogehalt, Schokoladenaromen, dunkle Schokolade, Grand Cru Schokolade
20,60 € *
Inhalt 280 Gramm (7,36 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe

Schokoladen "The 90s" im Probierset

Dunkle Schokolade mit mindestens 90% Kakaogehalt
Bitterschokolade, dunkle Schokolade, Schokoladengeschenk, Probierschokolade, Probierset, dark chocolate, chocolat noir,
25,00 € *
Inhalt 345 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Cru Virunga Ost-Congo (D.R.) 70% - 20h conchiert

Bio Dunkelschokolade zum Schutz der letzten Berggorillas
Zartbitter Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, aus dem Herzen Afrikas, Kongo, Felchlin
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Etui Initiation Grand Crus Herkunftsschokolade

6 dunkle Schokoladentäfelchen
chocolat noir, dark chocolate, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade, Valrhona, französische Schokolade
3,50 € *
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
Zotter

Espresso "So Dark" 80% Schokolade

dunkle Bio Schokolade mit Kaffeecreme gefüllt
dark chocolate, chocolat noir, espresso, kaffeecreme, coffee, filled chocolate, gefüllte Schokolade
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std

Schokolade im Conchiervergleich
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Domori

Cacao Criollo Napolitains 70% und 75%

Schokolade aus 6 Criollo Sorten zum Probieren
dark chocolate chocolat noir
5,10 € *
Inhalt 28.2 Gramm (18,09 € * / 100 Gramm)
Marou

Dong Nai 72% Single Orgin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, dunkle Herkunftsschokolade, Vietnam, Marou, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 Gramm (25,60 € * / 100 Gramm)
Amedei

Toscano Brown 32% cremige Vollmilchschokolade mit Vanille

ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Aromastoffe
milk chocolate, chocolat au lait, glutenfree, lecithinfrei, Tuscany, Italy
5,40 € *
Inhalt 50 Gramm (10,80 € * / 100 Gramm)
Marou

Bar Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, Vietnam, Asien, sojafrei, lezithinfrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
drinking chocolate, hot chocolate, chocolat chaud, pure cocoa, chocolate power
8,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,52 € * / 100 Gramm)
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