Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25 g

Criollo Kakao

Domori Ocumare 77 Criollo dark chocolate
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Inhalt: 25 g (20,80 € * / 100 g)
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Der Criollo Kakao kommt von der Domori Plantage San Jose in Venezuela. Er ist sehr selten... mehr

Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25 g

Der Criollo Kakao kommt von der Domori Plantage San Jose in Venezuela. Er ist sehr selten und hat Noten von Aprikosen, Milchcreme und Trockfrüchten. Die Schokolade ist sehr mild, hat kaum Noten von Säure und einen langen Abgang.

Kenner von dunkler Schokolade wissen, dass diese Criollosorte extrem selten ist, da sie nicht mit anderen Kakaosorten gekreuzt wurde.

Die Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter und nur mit Rohrzucker hergestellt.

Die dunkle Schokolade Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25g von Domori wird in Italien in der Manufaktur in None bei Turin.

Kakaomasse, Rohrzucker, sonst nichts.
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, sonst nichts.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° - 18°C.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2304 kj
554 kcal
Fett
37,00 g
- ges. Fettsäuren
14,00 g
Kohlenhydrate
42,00 g
- Zucker
29 g
Eiweiß
00 g
Salz
7,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° - 18°C.

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
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Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

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Inhalt 25 g (20,40 € * / 100 g)
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Inhalt 25 g (20,40 € * / 100 g)
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9,90 € *
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Inhalt 345 g (10,41 € * / 100 g)
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Inhalt 11.5 g (7,83 € * / 100 g)
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5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
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Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
Chocolataria Equador

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade
73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Canoabo - Single Origin Schokolade

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70% Canoabo - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
69% Plantation El Jardin noir  Schokolade aus Kolumbien
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
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55% Coconut Milk & Sugar Schokolade

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55% Coconut Milk & Sugar Schokolade
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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