Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g
Dunkle Schokolade aus Criollo aus Venezuela
inkl. MwSt, zzgl. Versand
- Artikel-Nr.: 1-6653
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Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g
Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Puertofino.
Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Ein Unterklon des jüngsten, von uns zurückgewonnenen Criollo, Ocumare 67. Wir haben an sein Erntepotential, seine Widerstandsfähigkeit und an seine Struktur geglaubt. Wir haben die Herausforderung gewonnen. Gegen alle. Noten von Karamell, Tabak, Nüssen, Papaya, Unterholz, Pilzen und Datteln.
Preise und Auszeichnungen:
2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar
Kakaoanteil: 70%
Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
So schmeckt Kakao !
Domori Puertofino Cacao Criollo 70% dark chocolate aus Venezuela
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Zutatenliste*
Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin undglutenhaltiges Getreide enthalten.Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)
Nährwerte
- Nährwerte
- 100 g
- Energie
- 2304 kj
- 554 kcal
- Fett
- 37,00 g
- - ges. Fettsäuren
- 14,00 g
- Kohlenhydrate
- 42,00 g
- - Zucker
- 29,00 g
- Eiweiß
- 9,00 g
- Salz
- 140,00 mg
Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)
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Domori

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Geschmack
Produktinfo
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Hergestellt in Italien
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Anbauland Venezuela
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Kontinent Südamerika
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70% Kakaogehalt
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