Puertomar Cacao Criollo 75% Dark Chocolate 25 g

Criollo in ihrer reinsten Form aus Venezuela

Domori, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertomar, dark chocolate, chocolat noir, cocoamass
5,10 € *

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Inhalt: 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
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Die Puertomar von Domori , von der Hacienda San José, Halbinsel Paria in Venezuela. Ein... mehr

Puertomar Cacao Criollo 75% Dark Chocolate 25 g

Die Puertomar von Domori, von der Hacienda San José, Halbinsel Paria in Venezuela.

Ein Unterklon des jüngsten Criollo, Ocumare 61, eingepflanzt 1998. Ein großes Unterfangen. Es ist das erste Beispiel weltweit für zurückgewonnenen Criollo-Kakao. Für die Forschung und den Geschmack ist dies ein enormer Schritt vorwärts. Er präsentiert Noten von Sahne, Gewürzen, Mandeln und Kirschmarmelade. Süße und exzellente Rundheit.

Preise und Auszeichnungen für die Puertomar Cacao Criollo 75%:
2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar
2008 Tavoletta dOro, Italien: beste Cru Schokolade

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

So schmeckt Kakao !

Kakao min 75%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen,...
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Zutatenliste*

Kakao min 75%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin undglutenhaltiges Getreide enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2351 kj
566 kcal
Fett
40,00 g
- ges. Fettsäuren
15,00 g
Kohlenhydrate
37,00 g
- Zucker
24,00 g
Eiweiß
10,00 g
Salz
150,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
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Domori

Domori

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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7,50 € *
Inhalt 160 Gramm (4,69 € * / 100 Gramm)
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4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
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Geröstete Kaffeebohnen umhüllt mit 60% Schokolade
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11,90 € *
Inhalt 150 Gramm (7,93 € * / 100 Gramm)
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Grand Cru Blend No. 1 80%

Dunkle Schokolade aus seltenem Kakao aus Südamerika und Afrika
dark chocolate, dunkle Schokolade, Südamerika, Afrika, Blend, vegan, direkter Handel, directly traded
5,60 € *
Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Schell

70% Barrique mit feurigen Gewürzen

Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,00 € *
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

72% Venezuela Ocumare Criollo Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
dunkle schokolade, Herkunftsschokolade, single Origin schokolade, kakau, dark chocolate, chocolat noir,
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Cluizel

99% Noir Infini 70g - Bitterschokolade mit Zimt, Ingwer und...

Dunkle Schokolade mit extrem hohem Kakaoanteil
Bitterschokolade, 99% chocolat noir, dark chocolate, France, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei,
5,50 € *
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Peruvian Gold - Chulucanas 70% Criollo

Dunkle Single Estate Schokolade aus England
Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Peru
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Colombian Gold - Los Llanos 88%

Dunkle Schokolade aus Kolumbianischen Kakaobohnen
Zartbitterschokolade, Willies Cacao, Kakao, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Kolumbien
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Domori

Single Origin Napolitains 70%

6 dunkle Herkunftsschokoladen Täfelchen
dark chocolate chocolat noir South America
4,30 € *
Inhalt 28.2 Gramm (15,25 € * / 100 Gramm)
Domori

Lattesal 45% mit Guérande Salz - D-Fusion 25 g

Milchschokolade aus Italien
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3,80 € *
Inhalt 25 Gramm (15,20 € * / 100 Gramm)
Domori

Guasare Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Criollo Schokolade in der reinsten Form
Dunkle Schokolade, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
Domori

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Inhalt 25 Gramm (14,40 € * / 100 Gramm)
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