Puertomar Cacao Criollo 75% Dark Chocolate 25 g

Criollos in ihrer reinsten Form aus Venezuela

Domori, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertomar, dark chocolate, chocolat noir, cocoamass
5,10 € *

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Inhalt: 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
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Die Puertomar von Domori , von der Hacienda San José, Halbinsel Paria in Venezuela. Ein... mehr

Puertomar Cacao Criollo 75% Dark Chocolate 25 g

Die Puertomar von Domori, von der Hacienda San José, Halbinsel Paria in Venezuela.

Ein Unterklon des jüngsten Criollo, Ocumare 61, eingepflanzt 1998. Ein großes Unterfangen. Es ist das erste Beispiel weltweit für zurückgewonnenen Criollo-Kakao. Für die Forschung und den Geschmack ist dies ein enormer Schritt vorwärts. Er präsentiert Noten von Sahne, Gewürzen, Mandeln und Kirschmarmelade. Süße und exzellente Rundheit.

Preise und Auszeichnungen für die Puertomar Cacao Criollo 75%:
2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar
2008 Tavoletta dOro, Italien: beste Cru Schokolade

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

So schmeckt Kakao !

Kakao min 75%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen,...
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Zutatenliste*

Kakao min 75%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin undglutenhaltiges Getreide enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Nährwerte

Nährwerte
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Energie
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Fett
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Kohlenhydrate
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Eiweiß
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Salz
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* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Domori Schokolade aus Italien , das ist Chocolate für umweltbewusste Schleckermäuler:...
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Domori

Domori

Domori Schokolade aus Italien, das ist Chocolate für umweltbewusste Schleckermäuler: durch Rückzüchtung alter Kakaosorten wie Trinitario und Criollo kommen ursprüngliche Kakaoarten aus Venezuela oder Java wieder zur Geltung und den vom Aussterben bedrohten Pflanzen im südamerikanischen oder indonesischen Regenwald wird dadurch entgegengewirkt. Genießen Sie italienische Schokolade Domori ohne Emulgatoren oder Zusatz von Kakaobutter und seien Sie dabei noch umweltbewußt. Noch mehr exklusiver Schokoladengenuß geht nicht.

Gianluca Franzoni alias Mack Domori ist ein Kakao Besessener. Ihn hat die Wucht und Vielfalt der Aromen des Kakaos so stark fasziniert, daß er Mitte der Neunziger Jahre eine Kooperation mit der Familie Franceschi einging, um auf deren Hacienda San José auf der Halbinsel Paria in Venezuela alte, schon fast ausgestorbene Kakaobohnen wieder zu kultivieren.

DOMORI Cacaocult hat ausschließlich das Ziel den ursprünglichen Geschmack von Kakao zu erhalten und ihn unverfälscht über das Schokoladenprodukt an den Genießer weiterzugeben. Das Experiment verläuft mehr als erfolgreich. Die Ergebnisse führen wir (fast) alle in unserem Sortiment, so daß Sie alles geniessen können.

Ein Film von Domori auf Italienisch:

Hersteller: Domori, Italien

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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Domori

Chuao Cacao Criollo 70% aus Venezuela 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form
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5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
Domori

Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollos aus Venezuela
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5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
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limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
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Inhalt 50 Gramm (25,60 € * / 100 Gramm)
Domori

Il 100% Criollo reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

ohne zusätzliche Kakaobutter
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5,60 € *
Inhalt 25 Gramm (22,40 € * / 100 Gramm)
Domori

Chuao Cacao Criollo 70% aus Venezuela 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form
Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, Venezuela, dark chocolate, chocolat noir, Chuao, Single Origin, Herkunftsschokolade
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100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
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Domori

Canoabo Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollos aus Venezuela
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5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
Domori

Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollos aus Venezuela
Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertofino, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
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Il 100% Criollo reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

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Pana Chocolate

60% Sour Cherry + Vanilla

Rohkost- und Bioschokolade
60% Sour Cherry + Vanilla
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85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
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5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
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10,60 € *
Inhalt 104 Gramm (10,19 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 150 Gramm (10,13 € * / 100 Gramm)
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3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
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6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Amarena Kirsch Füllung, Venchi,
0,80 € *
Inhalt 11 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
Menakao

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dunkle Schokolade aus Madagaskar
100% Dark Chocolate Bar Trinitario
3,80 € *
Inhalt 65 Gramm (5,85 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 85% Cocoa

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 85%,
5,50 € *
Inhalt 85 Gramm (6,47 € * / 100 Gramm)
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Kakaobutter vegan 100% cholesterinfrei
10,90 € *
Inhalt 150 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
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12,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Cartwright & Butler

Lemon Curd - Zitronencreme mit Ei

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Grandioses Mandelikat - Mandel Aufstrich vegan

Knuspriger Aufstrich aus frisch gerösteten Mandeln
Brotaufstrich, Nussaufstrich, Nuss-Streichcreme, Nutella, vegan, frei von Zusatzstoffen, bread spread, Aufstrich vegan
7,50 € *
Inhalt 160 Gramm (4,69 € * / 100 Gramm)
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Ruth Moschner - Die Schoko Diät

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Fave di Cacao - Kakaobohnen nur geröstet

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18,90 € *
Inhalt 100 Gramm
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3,20 € *
Inhalt 45 Gramm (7,11 € * / 100 Gramm)
Pacari

Raw Dark Chocolate Covered Cacao Nibs organic/Bio

Kakaobohnenstückchen in dunkler Roh Schokolade Demeter zertifiziert
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4,90 € *
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Dubledone Bigusto Cremino - Giandujakugel weiß und hell

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0,90 € *
Inhalt 13 Gramm (6,92 € * / 100 Gramm)
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4,80 € *
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