Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

auch für Trinkschokolade geeignet

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%
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Inhalt: 70 g (9,86 € * / 100 g)
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Der Kakao für diese Schokolade kommt aus dem Nordosten von Peru. Er hat eine leichte Säure und... mehr

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

Der Kakao für diese Schokolade kommt aus dem Nordosten von Peru. Er hat eine leichte Säure und aromatische Noten nach Ananas. Donne Elvira sucht nach verschiedenen Kakaosorten, die auf unterschiedlichen Plantagen wachsen. Auf diese Weise lernt man die Diversität kennen und viel mehr zu schätzen. Schokolade ist ein wundervolles Produkt. Und es ist wichtig zu verstehen, dass die echte Schokolade die aus den Osterhasen oder Weihnachtsmännern kommt. Vielmehr ist Schokolade ein Produkt, das reich an Aromen und Geschmacksrichtungen ist, die stark an den Boden, auf dem der Kakao wächst gebunden ist.

Um den ursprünglichen Geschmack zu erhalten, werden die Kakaobohnen nicht geröstet und nur grob gemahlen. Diesen Stil der Schokolade ist auf Sizilien sehr bekannt und heißt "Modica", nach der Stadt.

Die Schokolade ist vegan.

Bei den International Chocolate Awards European bars 2014 hat die Schokolade Bronze gewonnen. 

Diese Tafel besteht zu 70% aus Peru Amazonico Kakao und Rohrzucker, sonst nichts.

Bio Kakaomasse aus Peru Kakaogehalt 70% mind., Bio Rohrzucker
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Zutatenliste*

Bio Kakaomasse aus Peru Kakaogehalt 70% mind., Bio Rohrzucker
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2390 kj
570 kcal
Fett
39,8 g
- ges. Fettsäuren
24,3 g
Kohlenhydrate
43,0 g
- Zucker
43,0 g
Eiweiß
13,0 g
Salz
9,5 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359
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Donna Elvira

Donna Elvira

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359

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Bianco Salato Weiße Schokolade 31,3% mit gerösteten und gesalzenen Nüssen
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Inhalt 100 g
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Inhalt 70 g (7,43 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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80% dunkle Schokolade
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Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
Hoja Verde

66% dunkle Schokolade

cacao fino de aroma
66% dunkle Schokolade
4,60 € *
Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
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4,60 € *
Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
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Apfel & Zimt Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus aromatischen frischen Äpfeln des Nordens Griechenlands
Apfel & Zimt Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
Deligreece

Aprikosen Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus aromatischen, frischen Aprikosen aus Korinth
Aprikosen Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
Deligreece

Waldfrüchte Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus sechs verschiedenen Waldbeeren des Nordens Griechelands
Waldfrüchte Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
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Italienische Soft Amaretto Kekse
Soft Amaretto Keks Feige Walnuss
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Italienische Soft Amaretto Kekse
Soft Amaretto Keks mit Pistazien
0,90 € *
Inhalt 20 g (4,50 € * / 100 g)
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Soft Amaretto Keks mit Zitrone

Italienische Soft Amaretto Kekse
Soft Amaretto Keks mit Zitrone
0,90 € *
Inhalt 20 g (4,50 € * / 100 g)
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Italienische Soft Amaretto Kekse
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9,50 € *
Inhalt 250 g (3,80 € * / 100 g)
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Kuvertüre 34% ICOA aus Carenero Superior Kakao
9,50 € *
Inhalt 250 g (3,80 € * / 100 g)
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Kuvertüre 68% Grand Cru Sauvage Bolivia 60h
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zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
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Mijao 61% dunkle Schokolade Carenero Superior

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Mijao 61% dunkle Schokolade Carenero Superior
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
El Rey Chocolates

Gran Saman 70% dunkle Schokolade Carenero Superior

Carenero Superior Kakao aus Barlovento
Gran Saman 70% dunkle Schokolade Carenero Superior
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

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12,90 € *
Inhalt 169.96 g (7,59 € * / 100 g)
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ICOA 34% weisse Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
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Pralinenschachtel Alkoholfrei
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Coppeneur

Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar

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Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar
2,60 € *
Inhalt 35 g (7,43 € * / 100 g)
Castello Zacro

Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten 40g Glas

von der Insel Kreta
Castello Zacra Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten
5,60 € *
Inhalt 40 g (14,00 € * / 100 g)
Willis Cacao El Blanco weisse Schokolade_chocolats-de-luxe
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Castello Zacro Fleur de Sel mit Zitronenzesten
5,60 € *
Inhalt 40 g (14,00 € * / 100 g)
Galler

Schokoladenriegel Noix de Coco

Weiße Schokolade mit Kokosnussfüllung
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2,90 € *
Inhalt 70 g (4,14 € * / 100 g)
Galler

Schokoladenriegel Lait Mandelcréme

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2,90 € *
Inhalt 70 g (4,14 € * / 100 g)
Akessons

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Dunkle Schokolade mit Rosa Pfeffer
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Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
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Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
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