Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

auch für Trinkschokolade geeignet

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%
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Inhalt: 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
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Der Kakao für diese Schokolade kommt aus dem Nordosten von Peru. Er hat eine leichte Säure und... mehr

Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

Der Kakao für diese Schokolade kommt aus dem Nordosten von Peru. Er hat eine leichte Säure und aromatische Noten nach Ananas. Donne Elvira sucht nach verschiedenen Kakaosorten, die auf unterschiedlichen Plantagen wachsen. Auf diese Weise lernt man die Diversität kennen und viel mehr zu schätzen. Schokolade ist ein wundervolles Produkt. Und es ist wichtig zu verstehen, dass die echte Schokolade die aus den Osterhasen oder Weihnachtsmännern kommt. Vielmehr ist Schokolade ein Produkt, das reich an Aromen und Geschmacksrichtungen ist, die stark an den Boden, auf dem der Kakao wächst gebunden ist.

Um den ursprünglichen Geschmack zu erhalten, werden die Kakaobohnen nicht geröstet und nur grob gemahlen. Diesen Stil der Schokolade ist auf Sizilien sehr bekannt und heißt "Modica", nach der Stadt.

Die Schokolade ist vegan.

Bei den International Chocolate Awards European bars 2014 hat die Schokolade Bronze gewonnen. 

Diese Tafel besteht zu 70% aus Peru Amazonico Kakao und Rohrzucker, sonst nichts.

Bio Kakaomasse aus Peru Kakaogehalt 70% mind., Bio Rohrzucker
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Zutatenliste*

Bio Kakaomasse aus Peru Kakaogehalt 70% mind., Bio Rohrzucker
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2390 kj
570 kcal
Fett
39,8 g
- ges. Fettsäuren
24,3 g
Kohlenhydrate
43,0 g
- Zucker
43,0 g
Eiweiß
13,0 g
Salz
9,5 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359
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Donna Elvira

Donna Elvira

Donna Elvira, Via Risorgimento 32, 97015 Modica (RG), Italien, Tel +39-0932.764359

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mit ganzen Mandeln, Haselnüssen und Pistazien
Nuss Schokolade, nuts, noisettes, amandes, pistaches, pistacchios, salted nuts,
6,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Venchi

Nocciolato Latte 31,8% mit ganzen Haselnüssen IGP

Vollmilchschokolade aus Italien - 100 g Tafel
chocolat au lait, aux noisettes entiers, milk chocolate with whole hazelnuts, Venchi, ganze Haselnüsse, Vollmilchschokolade
6,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Slitti

51% LatteNero Milchschokolade

mit hohem Kakaoanteil
dark milkchocolate, chocolat au lait noir, lezithinfrei, lecithinfrei, ohne Lezithin, Slitti, lattenero, dunkle Milchschokolade
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Original Beans

Femmes de Virunga 55% aus dem Ost-Kongo

Milchschokolade aus Bohnen aus dem ältesten Naturpark Afrikas
Milchschokolade, milk chocolate, Kongo, Afrika, Africa, organic, bio, direkt gehandelt, directly traded
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
NEU
Original Beans

Papua Kerafat 68% aus Indonesien

Aus wiederentdeckter, historischer Kakaosorte
Papua Kerafat 68% aus Indonesien
5,50 € *
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
NEU
Deligreece

Waldfrüchte Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus sechs verschiedenen Waldbeeren des Nordens Griechelands
Waldfrüchte Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Donna Elvira

Madagascar 70% Cioccolata Modica - grob gemahlene Schokolade

auch für Trinkschokolade geeignet
Donna Elvira Modica Chocolate_Madagascar 70%
6,90 € *
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
Caffarel

Ein Beutel voller Herzen

15 Stück mit Liebesgruß
Ein Beutel voller Herzen
4,90 € *
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
El Rey Chocolates

Apamate 73,5% dunkle Schokolade

Single Bean Origin
Apamate 73,5% dunkle Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar

Cru de Cao Origin Cocoa Bean to Bar
Trinkschokolade am Stiel 71% Madagascar
2,60 € *
Inhalt 35 Gramm (7,43 € * / 100 Gramm)
Ananda

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70% Coffee Break mit Kaffee
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Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
Akessons

100% Forastero Cocoa and Cocoa Nibs Brazil Fazenda Sempre Firme

Zartbitterschokolade mit Kakao Nibs aus Brasilien
Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme
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Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
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Layla Orientalische Konfektbox Silk
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Inhalt 104 Gramm (10,19 € * / 100 Gramm)
Deligreece

Himbeer Konfitüre extra 85% Fruchtanteil

Konfitüre extra aus Griechenland
Himbeer Konfitüre extra 85% Fruchtanteil
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Zotter Labooko Peru 75% Oro Verde
3,90 € *
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Domori Ocumare 77 Criollo dark chocolate
5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
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70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufini Dolci Haselnusspralinen 20er Geschenkbox

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Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
10,90 € *
Inhalt 140 Gramm (7,79 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

100% Republic of Ghana Puristique Bio

Single Origin Cacao Bean to Bar
Coppeneur, Ghana, 100%, Single Origin, Bean to Bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Dolci Pensieri di Calabria

Bocconcini di Fichi con Mandorle - Häppchen aus Feigen mit...

überzogen mit weißer Schokolade und einer Holzkiste verpackt
Feigen, gefüllt, weiße Schokolade, besondere Pralinen, white chocolate
12,50 € *
Inhalt 250 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
Slitti

Riccosa Haselnuss Streichcreme 250g Glass

Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil
Streichcreme, Nutella Ersatz, Haselnusscreme, hazelnut spread, creme de noisettes, Toskana, Tuscany,
14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Cartwright & Butler

Triple Chocolate Chunk Biscuits - Kekse mit dreierlei...

Mit echter Butter gebacken
Yorkshire, Biskuitgebäck, Biskuitkekse kaufen,
12,90 € *
Inhalt 200 Gramm (6,45 € * / 100 Gramm)
Brandgut

Grandioses Mandelikat - Mandel Aufstrich vegan

Knuspriger Aufstrich aus frisch gerösteten Mandeln
Brotaufstrich, Nussaufstrich, Nuss-Streichcreme, Nutella, vegan, frei von Zusatzstoffen, bread spread, Aufstrich vegan
7,50 € *
Inhalt 160 Gramm (4,69 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Madagascar 56% Sizilianische Orange und Urwaldpfeffer

Trinitario Bio Vollmilch Schokolade
milk chocolate, chocolat au lait, huile d'orange, poivre, jungle pepper, orangeoil, Orange, Urwaldpfeffer, Madagascar, Coppeneur
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Chocolats de Plantation - Schokoladendublonen

70 Schokoladen Dublonen aus verschiedenen Herkunftsländern
Chocolats de Plantation - Schokoladendublonen
37,50 € *
Inhalt 240 Gramm (15,63 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen

Minitafeln von Cru Virunga, Piura Porcelana, Beni Wild & Esmeraldas - 42 bis 75%
Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen
6,40 € *
Inhalt 48 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
Booja Booja Company

Gourmet Selection Chocolate Truffles Schokoladentrüffel

5 verschiedene Sorten leckere Trüffelpralinen
dunkle Schokolade, truffes, truffles, Pralinen, Haselnuss, Ingwer, Espresso, Bananen Toffee, Champagner Trüffel
24,80 € *
Inhalt 237 Gramm (10,46 € * / 100 Gramm)
NEU
Tiroler Edle

Handgemachtes Konfekt 6 Sorten

mit Milch vom Tiroler Grauvieh
Handgemachtes Konfekt 6 Sorten
14,80 € *
Inhalt 70 Gramm (21,14 € * / 100 Gramm)
NEU
Hoja Verde

100% dunkle Schokolade

fino de aroma
100% dunkle Schokolade
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
NEU
Deligreece

Apfel & Zimt Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus aromatischen frischen Äpfeln des Nordens Griechenlands
Apfel & Zimt Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
NEU
Deligreece

Aprikosen Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt

aus aromatischen, frischen Aprikosen aus Korinth
Aprikosen Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
NEU
Pump Street Chocolate

100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
NEU
Pump Street Chocolate

60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate

Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate
8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt

Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz Ecuador
43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
Froosh

Starfruit & Yuzu Smoothie

Frucht in der umweltfreundlichen Pappdose
Starfruit & Yuzu Smoothie
2,20 € *
Inhalt 0.15 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
El Rey Chocolates

Kuvertüre 34% ICOA aus Carenero Superior Kakao

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 34% ICOA aus Carenero Superior Kakao
9,50 € *
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
Anis de Flavigny

Bonbons Zitrone - Anisbonbon mit Zitrone

Anisbonbon aus Frankreich
Bonbons Zitrone - Anisbonbon mit Zitrone
3,50 € *
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
chocolats-de-luxe.de

Geschenkset Rumliqueur und Schokolade

Bio Liqueur von Gut Basthorst und Friis Holm La Dahlia 70%
Geschenkset Rumliqueur und Schokolade
25,90 € *
Inhalt 300 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Original Beans

75% Piura Malingas

Dunkelschokolade aus dem Piura Tal Peru
75% Piura Malingas
6,20 € *
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade

Cacao Nacional Ecuador
Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade
8,60 € *
Inhalt 80 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

aus dem Piemont im 200g Beutel
Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
12,50 € *
Inhalt 200 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
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