43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt

Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz Ecuador

43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt
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Als Bean-to-Bar Hersteller ist Duffy Sheardown Mitbegründer von Direct Cacao . Die... mehr

43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt

Als Bean-to-Bar Hersteller ist Duffy Sheardown Mitbegründer von Direct Cacao. Die Vereinigung soll den Bezug von Kakaobohnen von hoher Qualität direkt von den Kakaobauern zu den Chocolatiers ermöglichen. So bekommen die Chocolatiers die gewünschte Qualität an Kakaobohnen auf direkt gehandeltem Weg ohne Zwischenhändler, die eine Marge aufschlagen. Die Kakaobohnen bekommen einen Premiumpreis für die bessere Qualität und können so ihren Lebensunterhalt bestreiten und sicher stellen.

Die Nacional Kakaobohne ist die Grundlage für diese Schokolade. Die Bohnen stammen aus der Provinz Guayas im Südwesten von Ecuador. Sie liegt direkt im Küstentiefland des Landes. In Ecuador wächst die EdelkakaosorteArribaNacional, die weltweit exportiert wird, aber auch zunehmend von einheimischen Chocolatiers verarbeitet wird. Hierbei ist die Qualität der Schokolade sehr gut, wie man an zahlreichen Preisen wie zum Beispiel der International Chocolate Awards erkennen kann.

Duffy's Corazon del Ecuador Cocoa Nibs & Oak smoked Salt Schokolade ist eine Herkunftsschokolade wurde von der Academy of Chocolate 2013 mit Bronze ausgezeichnet.

Der hier verwendete Kakao stammt von den Plantagen von Camino Verde, die bereits vielfach für ihre hohe Kakaoqualität ausgezeichnet worden.

Duffy füllt die Form zur Hälfte mit Schokolade. Dann streut er die Nibs bzw Kakaobohnenstücken und das Salz auf und füllt der Rest der Schokolade ein. So entsteht die cremige Vollmilchschokolade, eine seiner Bestseller. Duffys Chocolate steht für edle Schokolade und Stone Ground Schokolade. Stone Ground bedeutet, dass die Kakaobohnen auf Steinmühlen vermahlen werden und sehr feinkörnig sind. Die Bean-to-Bar Schokolade ist eine der besten Schokoladen der Welt. Gute Schokolade wie diese finden Sie im Online Shop von chocolats-de-luxe.de.

Die Schokolade ist sojafrei und glutenfrei.

Die Milchschokolade 43% Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt Single Origin Schokolade ist eine unserer Lieblingsschokoladen.

Kakaobohnen, Bio Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlezithin, Salz
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Bio Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlezithin, Salz

Allergene

  • Milch  Milch
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

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Nährwerte
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Fett
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- ges. Fettsäuren
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Kohlenhydrate
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- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
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* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Red Star Chocolate Ltd Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW...
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Duffys Chocolate

Duffys Chocolate

Red Star Chocolate Ltd
Unit 2E, Bradburn Park,
Wilton Road Estate,
Cleethorpes, DN36 4AW
England

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80% dunkle Schokolade
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Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
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100% dunkle Schokolade

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100% dunkle Schokolade
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Hoja Verde

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Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
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Handgemachtes Konfekt 6 Sorten
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Apfel & Zimt Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
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Deligreece

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Waldfrüchte Konfitüre Extra 85% Fruchtgehalt
6,50 € *
Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Original Beans

Papua Kerafat 68% aus Indonesien

Aus wiederentdeckter, historischer Kakaosorte
Papua Kerafat 68% aus Indonesien
5,50 € *
Inhalt 70 g (7,86 € * / 100 g)
Domori

Il 90% Crollo Cacao 25 g

Edelbitterschokolade
Il 90% Crollo Cacao 25 g
5,20 € *
Inhalt 25 g (20,80 € * / 100 g)
El Rey Chocolates

ICOA 34% weisse Schokolade

Carenero Superior Barlovento
ICOA 34% weisse Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
NEU
Zotter

Labooko 75% Cacao Nature mit Mascobadozuckerkrachern

Knackig-knisternde dunkle Schokolade
Labooko 75% Cacao Nature mit Mascobadozuckerkrachern
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate

Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Braune Tüte mit Blumenklipper gefüllt

mit vielen Köstlichkeiten
Braune Tüte mit Blumenklipper gefüllt
15,00 € *
Inhalt 152 g (9,87 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
Domori

Auf der Suche nach dem verlorenen Kakao

Mit Gianluca Franzoni auf Entdeckungsreise
Schokoladenbuch, Domori, Franzoni, Kakao, handsigniert, unterschrieben
25,00 € *
Inhalt 1 Stück
chocolats-de-luxe.de

Schokoladen in der Tüte (Bonbons au chocolat)

500 gr süsser, schokoladiger Kleinigkeiten
Schokolade, Nougatschokolade, Kamelle, Lamoresi, dark chocolate, milk chocolate, hazelnuts, noisettes, chocolat au lait, chocolat noir,
29,80 € *
Inhalt 506 g (5,89 € * / 100 g)
Coppeneur

Madagascar 56% Sizilianische Orange und Urwaldpfeffer

Trinitario Bio Vollmilch Schokolade
milk chocolate, chocolat au lait, huile d'orange, poivre, jungle pepper, orangeoil, Orange, Urwaldpfeffer, Madagascar, Coppeneur
3,90 € *
Inhalt 50 g (7,80 € * / 100 g)
Original Beans

Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen

Minitafeln von Cru Virunga, Piura Porcelana, Beni Wild & Esmeraldas - 42 bis 75%
Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen
6,40 € *
Inhalt 48 g (13,33 € * / 100 g)
Ananda

70% Raw Nibs Royale mit Kakaobohnen Stückchen

dunkle Schokolade hergestellt in Ecuador - BIO
Fairtrade, Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Arriba cacao, Arriba cocoa, banana.
2,80 € *
Inhalt 50 g (5,60 € * / 100 g)
NEU
Zotter

Labooko 72% Peru mit Fleur de Sel

Schokolade mit Meersalz
Labooko 72% Peru mit Fleur de Sel
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
NEU
Venchi

Pralina Tiramisù

mit Kaffeecreme, Mascarpone und Milchschokolade
Venchi, Praline, Pralina, Tiramisu, Tiramisù, Kaffee, coffee, cafe, Mascarpone, creme, chocolate, Schokolade, Milchschokolade, milk chocolate, white chocolate, cream, creme
0,90 € *
Inhalt 12 g (7,50 € * / 100 g)
NEU
Venchi

Pralina Suprema

mit weicher Creme-Füllung aus Milch, Olivenöl und Piemont-Haselnüssen
Venchi, suprema, supreme, Piemont, Haselnuss, Haselnüsse, Praline, Pralina, zart, weich, seidig, hazelnut,
0,90 € *
Inhalt 12 g (7,50 € * / 100 g)
NEU
Dolfin

Adventskalender Weihnachtsstrasse

mit 6 Sorten Schokolade
Adventskalender Weihnachtsstrasse
13,90 € *
Inhalt 108 g (12,87 € * / 100 g)
NEU
Venchi

Crema Caffé Tafelschokolade 60%

mit Kaffeecremefüllung und Kakao-Nibs
Crema Caffé Tafelschokolade 60%
6,50 € *
Inhalt 100 g
NEU
Zotter

82% Mousse au Chocolat "Piura"

Dunkle Schokolade gefüllt mit einer Schokoladenmousse
82% Mousse au Chocolat "Piura"
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Rio Napo

Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade

Cacao Nacional Ecuador
Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade
8,60 € *
Inhalt 80 g (10,75 € * / 100 g)
Pana Cacao

50% Mint

Rohkost- und Bioschokolade
50% Mint
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
Pana Cacao

60% Sour Cherry + Vanilla

Rohkost- und Bioschokolade
60% Sour Cherry + Vanilla
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
Pana Cacao

50% Coconut + Gojibeere

Rohkost- und Bioschokolade
50% Coconut + Gojibeere
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
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