Lakritz Stangen in dunkler Schokolade mit Salzflocken überzogen

soft und glutenfrei

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Martin Jörgensen hat sein Premium Lakritz 2011 erfunden. Als Küchenchef wollte er perfektes... mehr

Lakritz Stangen in dunkler Schokolade mit Salzflocken überzogen

Martin Jörgensen hat sein Premium Lakritz 2011 erfunden. Als Küchenchef wollte er perfektes Lakritz, nicht zu hart und mit der perfekten Größe. Gleich im Jahr der Erfindung gewann er auf dem Stockholm Lakritz-Festival viel Aufmerksamkeit. Hier die Super Salty Variante.

Lakritz gibt es schon seit über 4.000 Jahren und wurde seit jeher als Medizin verwendet. Die alten Ägypter legten Lakritz den Pharaonen als Reiseproviant mit ins Grab. Der weiche Lakritz wurde per Zufall 1760 von einem englischen Apotheker erfunden. Süße Lakritz ist Süßholzwurzel vermischt mit Anis, bei salzigem Lakritz wird mit Salmiakgeist vermengt. Die beste Süßholzwurzel gedeiht im Mittelmeerraum, Russland, China und im Iran. Für den besten Geschmack muss die Wurzel mindestens 3-4 Jahre alt sein.

Nach der Ernte werden die Wurzeln an der Sonne getrocknet und dann zermahlen. Das Pulver wird dann so lange gekocht, bis es ein dickflüssiger Brei wird, der dann durch lange Röhren zur Zylinderform gepresst wird. Wird dieser Lakritz ein paar Tage getrocknet, entsteht der harte, in Italien beliebte Lakritz. In Skandinavien wird der weiche Lakritz bevorzugt, der durch Hinzufügen von Zucker und Mehl entsteht. Bei Lakritsfabriken wird nur Reismehl verwendet, weil die Konsitenz noch besser wird und das Produkt glutenfrei ist.

Lakritz wird seit dem 17. Jahrhundert als Medizin verwendet, vornehmlich bei Magenproblemen. Der süße Lakritz hilft gegen Husten und wird auch heute noch ärztlich verordnet. Zuviel des Guten kann jedoch hohen Blutdruck verursachen. 

 Die Lakritsfabriken Lakrtizstangen in dunkler Schokolade mit Salz werden in Schweden hergestellt.

Zuckersirup, Rohrzucker, Reismehl, Schokolade (Zucker, Kakaobutter,Milchpulver, Kakaomasse,...
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Zutatenliste*

Zuckersirup, Rohrzucker, Reismehl, Schokolade (Zucker, Kakaobutter,Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin), Invertzuckersirup, Lakritzpulver (6%),Salmiak, Feuchthaltemittel: Sorbit, Speisesalz, Anisöl, Meersalz.Überzugsmittel: pflanzliches öl. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Eiweißenthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei

Allergene

  • Soja  Soja
  • Milch  Milch
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
1640 kj
393 kcal
Fett
11,10 g
- ges. Fettsäuren
7,20 g
Kohlenhydrate
61,60 g
- Zucker
35,00 g
Eiweiß
9,26 g
Salz
1750,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Lakritz aus Schweden von Lakritsfabriken aus Ramlösa LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA...
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Lakritsfabriken

Lakritsfabriken

Lakritz aus Schweden von Lakritsfabriken aus Ramlösa
LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA
Ängelholmsvägen 34, 254 42 HELSINGBORG

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Schweden
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Cubotto Chocoaviar Crème Pistacchio Stück in dunkler Schokolade

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Eine wirklich tolle und leckere weiße Bio-Schokolade
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Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
Venchi

Bianco Salato Weiße Schokolade 31,3% mit gerösteten und...

mit ganzen Mandeln, Haselnüssen und Pistazien
Bianco Salato Weiße Schokolade 31,3% mit gerösteten und gesalzenen Nüssen
6,70 € *
Inhalt 100 g
Venchi

Cremino Fondente Stück

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Inhalt 8.5 g (7,06 € * / 100 g)
Gianduja, Nougat, Nugat, Haselnusspaste
0,60 € *
Inhalt 8.5 g (7,06 € * / 100 g)
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade,
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar 75% Stück

Schokoladenkaviar mit Zartbittercreme gefüllt
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70% Raw Ecuador Salt & Nibs

Arriba Nacional Kakaobohnen
70% Raw Ecuador Salt & Nibs
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
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85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker

Arriba Nacional Schokolade - BIO, Fairtrade
85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker
6,60 € *
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Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
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Cubotto Chocaviar Creme Cacao Stück

Schokoladenkaviar mit Haselnuss Creme Füllung
dark chocolate, chocolat noir, IGP Haselnüsse, glutenfrei, Cremefüllung, einzeln verpackt,
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Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
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70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
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Gefüllte, dunkle Schokolade
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Pacari

100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Bio Roh Schokolade aus Ecuador - Demerter zertifiziert
100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
Cluizel

Amandes au Chaudron - Mandeln in Schokolade

in 60% Zartbitterschokolade
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Karamellisierte, schokolierte Mandeln, 60% Kakaogehalt dark chocolate chocolat noir almonds amandes France
12,60 € *
Inhalt 150 g (8,40 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe Gutschein im Wert von 20,- EUR, Schokolade verschenken
20,00 € *
Inhalt 1 Stück
Schell

Tafelpraline Single Malt Whisky

gefüllte Schokolade
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Deutschland filled chocolate
6,90 € *
Inhalt 100 g
Clement

Whiskyschokolade mit 20year Tamdhu Single Malt Highland Whisky

mit 66% Grand Cru Maracaibo Clasificado Schokolade
Whisky, Single Malt, Tamdhu, Schottland, Scotch, Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
8,40 € *
Inhalt 100 g
Clement

36% Viollmilch Schokolade mi Trüffelcrene Bier und Korn

Gefüllte Schokolade Lüttje Lage
Bier und Korn, Lüttje Lage Schokolade, Vollmilchschokolade, Trüffelcreme, Bierschokolade, Schokolade mit Alkohol
8,20 € *
Inhalt 90 g (9,11 € * / 100 g)
Zotter

70% Schokolade Scotch Whisky "Highland Harvest"

Schokolade mit einer Whisky-Trüffelcreme
dark chocolate, chocolat noir, Whisky, Bio, Organic, filled chocolate, Zotter
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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