Lakritz Stangen in dunkler Schokolade mit Salzflocken überzogen

soft und glutenfrei

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Martin Jörgensen hat sein Premium Lakritz 2011 erfunden. Als Küchenchef wollte er perfektes... mehr

Lakritz Stangen in dunkler Schokolade mit Salzflocken überzogen

Martin Jörgensen hat sein Premium Lakritz 2011 erfunden. Als Küchenchef wollte er perfektes Lakritz, nicht zu hart und mit der perfekten Größe. Gleich im Jahr der Erfindung gewann er auf dem Stockholm Lakritz-Festival viel Aufmerksamkeit. Hier die Super Salty Variante.

Lakritz gibt es schon seit über 4.000 Jahren und wurde seit jeher als Medizin verwendet. Die alten Ägypter legten Lakritz den Pharaonen als Reiseproviant mit ins Grab. Der weiche Lakritz wurde per Zufall 1760 von einem englischen Apotheker erfunden. Süße Lakritz ist Süßholzwurzel vermischt mit Anis, bei salzigem Lakritz wird mit Salmiakgeist vermengt. Die beste Süßholzwurzel gedeiht im Mittelmeerraum, Russland, China und im Iran. Für den besten Geschmack muss die Wurzel mindestens 3-4 Jahre alt sein.

Nach der Ernte werden die Wurzeln an der Sonne getrocknet und dann zermahlen. Das Pulver wird dann so lange gekocht, bis es ein dickflüssiger Brei wird, der dann durch lange Röhren zur Zylinderform gepresst wird. Wird dieser Lakritz ein paar Tage getrocknet, entsteht der harte, in Italien beliebte Lakritz. In Skandinavien wird der weiche Lakritz bevorzugt, der durch Hinzufügen von Zucker und Mehl entsteht. Bei Lakritsfabriken wird nur Reismehl verwendet, weil die Konsitenz noch besser wird und das Produkt glutenfrei ist.

Lakritz wird seit dem 17. Jahrhundert als Medizin verwendet, vornehmlich bei Magenproblemen. Der süße Lakritz hilft gegen Husten und wird auch heute noch ärztlich verordnet. Zuviel des Guten kann jedoch hohen Blutdruck verursachen. 

 Die Lakritsfabriken Lakrtizstangen in dunkler Schokolade mit Salz werden in Schweden hergestellt.

Zuckersirup, Rohrzucker, Reismehl, Schokolade (Zucker, Kakaobutter,Milchpulver, Kakaomasse,...
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Zutatenliste*

Zuckersirup, Rohrzucker, Reismehl, Schokolade (Zucker, Kakaobutter,Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin), Invertzuckersirup, Lakritzpulver (6%),Salmiak, Feuchthaltemittel: Sorbit, Speisesalz, Anisöl, Meersalz.Überzugsmittel: pflanzliches öl. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Eiweißenthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei

Allergene

  • Soja  Soja
  • Milch  Milch
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
1640 kj
393 kcal
Fett
11,10 g
- ges. Fettsäuren
7,20 g
Kohlenhydrate
61,60 g
- Zucker
35,00 g
Eiweiß
9,26 g
Salz
1750,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Lakritz aus Schweden von Lakritsfabriken aus Ramlösa LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA...
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Lakritsfabriken

Lakritsfabriken

Lakritz aus Schweden von Lakritsfabriken aus Ramlösa
LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA
Ängelholmsvägen 34, 254 42 HELSINGBORG

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Schweden
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Lakritsfabriken

Premium Lakritz "Salmiak dusted Licorice"

soft und glutenfrei - echt ein Genuß!
Premium Lakritz "Salmiak dusted Licorice"
6,50 € *
Inhalt 150 g (4,33 € * / 100 g)
Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,
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Venchi

Tartufini Salati gesalzen mit Pistazie, Mandel und Haselnuss

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100% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
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Balsamico Essig Praline aus Modena in dunkler Schokolade

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Tartufini Piemonte mit Haselnusspaste und gehackten Haselnüssen

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Tartufini Piemonte mit Haselnusspaste und gehackten Haselnüssen
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Inhalt 260 g (13,00 € * / 100 g)
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Crema Caffé Tafelschokolade 60%

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Booja Booja Company

Champagner Trüffel Bio

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80% dunkle Schokolade
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Dunkelschokolade aus dem Piura Tal Peru
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Orange in Black Schokoladen Cubotto mit Orangen Füllung
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
Castello Zacro

Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten 40g Glas

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Castello Zacra Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten
5,60 € *
Inhalt 40 g (14,00 € * / 100 g)
Deligreece

Blutorangen Marmelade 85% Fruchtanteil

aus aromatischen Blutorangen aus Argolis / Peloponnes
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Inhalt 180 g (3,61 € * / 100 g)
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Slitti

Selezione di Praline 25 handgefertigte Pralinen

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Slitti Selezione di Praline 250g - 25 Stück
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Valrhona

Pralinen 36 chocolats assortis - helle und dunkle Pralinen

Ballotin Sensation 310g - Mischung ohne Alkohol
Pralinen, Bonbon au chocolat, Pralinenmischung ohne Alkohol, Gastgeschenk, Mitbringsel
29,90 € *
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Marou

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Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
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7,80 € *
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Coppeneur

Cru de Cao Napolitains Single Origin Probierbox

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7,50 € *
Inhalt 80 g (9,38 € * / 100 g)
Cacaosuyo

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aus dem Urwald im Amazonasgebiet
Peru, Cacaosuyo, Lakuna, Schokolade, lezithinfrei
8,60 € *
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chocolats-de-luxe.de

Nikolaustüte gefüllt mit Schokolade und Pralinen

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21,80 € *
Inhalt 225.32 g (9,68 € * / 100 g)
Clement

60% dunkle Schokolade mit Bratapfel Füllung

Gefüllte Schokolade aus Ghana Kakao
dark chocolate, chocolat noir, massepartin, chocolat noir avec pate d'amandes,
7,90 € *
Inhalt 100 g
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate Salty-Licious

Bio Schokolade mit Meersalz hergestellt auf Grenada
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Whiskyset Runde Vollendung mit Schokolade

Whiskykiste mit dunkler Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, whisky, whiskey, Pralus
68,90 € *
Inhalt 550 g (0,13 € * / 1 g)
chocolats-de-luxe.de

Ganz oder Gar Nicht

nur für Puristen (fast) alles 100% Schokolade
reine Kakaomasse, zuckerfrei, pure cocoa, cacao pur, ohne Zucker, dark chocolate, chocolat noir
66,80 € *
Inhalt 955 g (7,00 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 34% Cocoa mit Bourbon Vanille

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, weiße Schokolade, Bourbon Vanille,
5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
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