Lam Dong 74% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

6,90 € *

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Inhalt: 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
  • 75-7705

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Diese Schokolade stammt aus der Lam Dong Region Vietnam s, im bekannten Mekong Delta. Es... mehr

Lam Dong 74% Single Origin Dark Chocolate

Diese Schokolade stammt aus der Lam Dong Region Vietnam s, im bekannten Mekong Delta. Es schmeckt nach Brot, Rosinen, Balsamico mit einem Abgang von Schwarzkirsche.

Die Kakaobohnen dieser hellblau verpackten Schokolade stammen aus dem hügeligen Hochland zwischen Madagui und Bao Loc in Vietnam her. Die Schokolade ist sojafrei, lezithinfrei und enthält keine Milchprodukte. Sie hat feine Aromen, die an Gewürze erinnern.

DieSchokolade wird in Saigon hergestellt. Die Kakaobohnen werden von den lokalen Kakaobauern vor Ort fermentiert und getrocknet.

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker. Frei von Soja, Gluten und Milchprodukten.Enthält keine Spuren von...
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Zutatenliste*

Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker. Frei von Soja, Gluten und Milchprodukten.Enthält keine Spuren von Nüssen.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
  • Nussfrei  Nussfrei
  • Sojafrei  Sojafrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken lagern bei 16-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
5980 kcal
Fett
42,20 g
- ges. Fettsäuren
26,80 g
Kohlenhydrate
43,90 g
- Zucker
24,30 g
Eiweiß
10,70 g
Salz
4,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken lagern bei 16-18°C

Marou Schokolade aus Vietnam . Die Schokolade wird in Saigon hergestellt . Die Kakaobohnen...
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Marou

Marou

Marou Schokolade aus Vietnam. Die Schokolade wird in Saigon hergestellt. Die Kakaobohnen werden von den lokalen Kakaobauern vor Ort fermentiert und getrocknet.

Nach dem Fall der Berliner Mauer ging der Bedarf an Kakao aus Vietnam in den Ländern des Ostblocks schlagartig zurück und viele Kakaoplantagen wurden abgeholzt. In den letzten 10 Jahren stieg die Nachfrage über die großen, internationalen Handelsfirmen wieder an, so dass die Entwicklung des Kakaos mit staatlicher Hilfe wieder gefördert wurde. Viele kleine Farmen entstanden, die sich auch auf dem Weltmarkt etablieren möchten.
Als erster handwerklich arbeitender Schokoladenproduzent in Vietnam, ist es das Ziel von Marou vietnamesische Schokolade auch als Gourmet Schokolade Anerkennung finden zu lassen. Einige Auszeichnungen bei der Academy of Chocolate sind die ersten Früchte der Anstrengungen. Die Schokoladen tragen keinerlei Siegel, da wir die Schokolade aufgrund der engen und direkten Zusammenarbeit mit den Kakaobauern für mehr als fair gehandelt halten.

"Somewhere in Vietnam" ist ein netter kleiner Film über Marou aus dem März 2014, über die beiden Gründer von Marou und wie sie Schokolade herstellen. Der Film ist in Englisch mit französischen Untertiteln. Er ist auf jeden Fall sehenswert, auch wenn man die Sprachen nicht so versteht.

 

Marou, Vietnam

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Vietnam
  • Anbauland Vietnam
  • Kontinent Asien
  • 74% Kakaogehalt
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Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
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Dong Nai 72% Single Orgin Dark Chocolate

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Tien Giang 80% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
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Inhalt 80 Gramm (9,25 € * / 100 Gramm)
Zotter Labooko Peru 75% Oro Verde
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Cluizel

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Vila Gracinda
Herkunftsschokolade, Zartbitterschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Marou

70% Tien Giang Single Origin dark Chocolate

Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam
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Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Venchi

85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade

dunkle Herkunftsschokolade
85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
Marou

Dak Lak 70% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
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6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

70% Lakuna Schokolade

aus dem Urwald im Amazonasgebiet
Peru, Cacaosuyo, Lakuna, Schokolade, lezithinfrei
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
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Weiße Schokolade 28% Raspberry Fizz mit Himbeere

Bio Schokolade handgeschöpft aus London
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5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
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12,80 € *
Inhalt 50 Gramm (25,60 € * / 100 Gramm)
Marou

Bar Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
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6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
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8,40 € *
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Cusco Chuncho Peru 100%
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Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

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Single Origin Bean to Bar
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3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Leone

Kakaobohnen ganz geröstet in der Geschenkbox

Criollo Sur del Lago Maracaibo Venezuela
Kakaobohnen geröstet, Criollo, Sur del Lago, Venezuela
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Cacaosuyo

70% Piura Nibs Schokolade aus weißen Kakaobohnen

aus der Piura Region im Norden Perus
Peru, Cacaosuyo, Piura, weiße Kakaobohnen, Schokolade
8,60 € *
Inhalt 70 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Artisan du Chocolat London

No 1 sea salted caramels in dark chocolate

Schokoladenkugeln mit Meersalz Karamell Füllung
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6,90 € *
Inhalt 20 Gramm (34,50 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 50% Cocoa Origin Chocolate

Milchschokolade aus Madagaskar
Madagaskar, Milchschokolade, Bio,
5,30 € *
Inhalt 85 Gramm (6,24 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 70% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 Gramm (7,06 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 100% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 Gramm (7,06 € * / 100 Gramm)
Rococo

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom

Eine wirklich tolle und leckere weiße Bio-Schokolade
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5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Slitti

82% Gran Cacao Puro Fondente Extra

Kakaoblend aus Südamerika mit natürlicher Vanille
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5,70 € *
Inhalt 100 Gramm
Slitti

70% Latte Nero Milchschokolade

mit hohem Kakaoanteil
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5,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
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6,00 € *
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
Menakao

72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar
72% dark chocolate - Trinitario
3,60 € *
Inhalt 65 Gramm (5,54 € * / 100 Gramm)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
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3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Valrhona

66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Cluizel

65% Mangaro noir Madagascar 1er Cru de Plantation

Dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, chocolat d'origine, Zartbitterschokolade
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

72% Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade 72% Kakaoanteil
Cluizel, dunkle Schokolade, 72% Kakaogehalt, dark chocolate, chocolat noir, France, Zartbitterschokolade
4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, organic, bio, fairtrade,
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru Barranquita 75% mit 20 h Conchierzeit

Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Zotter

Zartbitterschokolade Scotch Whisky "Highland Harvest" 70%

Schokolade mit einer Whisky-Trüffelcreme
dark chocolate, chocolat noir, Whisky, Bio, Organic, filled chocolate, Zotter
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Domori

Chuao Cacao Criollo 70% aus Venezuela 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form
Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, Venezuela, dark chocolate, chocolat noir, Chuao, Single Origin, Herkunftsschokolade
5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
Amedei

Toscano Brown 32% cremige Vollmilchschokolade mit Vanille

ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Aromastoffe
milk chocolate, chocolat au lait, glutenfree, lecithinfrei, Tuscany, Italy
5,40 € *
Inhalt 50 Gramm (10,80 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Marou

75% Treasure Island 3/4 Cacao Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, dunkle Schokolade, Single Origin, sojafrei, lezithinfrei, glutenfrei, Vietnam, Asien, milchfrei
7,40 € *
Inhalt 80 Gramm (9,25 € * / 100 Gramm)
drinking chocolate, hot chocolate, chocolat chaud, pure cocoa, chocolate power
8,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,52 € * / 100 Gramm)
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