45% Madagascan Vanilla - Trinitario

Vollmilchschokolade mit Vanille

45% Madagascan Vanilla - Trinitario
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  Eine elegante Milchschokolade, deren Butter- und Vanillearomen an den Genuss von... mehr

45% Madagascan Vanilla - Trinitario

 

Eine elegante Milchschokolade, deren Butter- und Vanillearomen an den Genuss von Buttertoffee erinnern. All dies wird von den fruchtigen und Zitrusaromen, die für die Kakaobohnen aus Madagaskar typisch sind, geleitet. Abgerundet wird der Geschmack durch eine kleine Prise Salz, wie bei einem guten Kuchen.

Mena bedeutet rot auf Madagassisch. Rot wie die reichhaltige Erde und die Ablagerungen aus dem Sambiranao Fluss, rot wie die Kakaobohnen, hauptsächlich von der Sorte Criollo, die von der besten Plantage der Insel kommen.

Die Chocolaterie Cinagra produziert seit 2006 Schokolade und verwendet nur einheimische Zutaten. Wertvolle Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer und Combava, die Pfefferlimette, wachsen auf der Insel. Die Schokoladen sind Herkunftsschokoladen, die aus Bohnen von einer Plantage, ausschließlich mit reiner Kakaobutter hergestellt werden. Sie werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt.

Direkt auf der Insel zu produzieren bedeutet, dass die Einnahmen viermal so hoch sind für Madagascar gegenüber dem bloßen Handel mit den Bohnen. Die Angestellten arbeiten unter guten Bedingungen, werden höher bezahlt. Sie können in der hauseigenen Kantine essen, bekommen die Fahrt zur Arbeit bezahlt und sind kranken- und rentenversichert.

 

Rohrzucker, Kakao, Vollmilchpulver, pure Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin,Vanille aus...
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Zutatenliste*

Rohrzucker, Kakao, Vollmilchpulver, pure Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin,Vanille aus Madagaskar, Salz aus Madagaskar. Kann produktionsbedingt Spuren vonNüssen, Milch und Weizen enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
921 kj
220 kcal
Fett
15,00 g
- ges. Fettsäuren
9,00 g
Kohlenhydrate
17,00 g
- Zucker
15,00 g
Eiweiß
4,00 g
Salz
35,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Menakao Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105 Madagascar menakao.com
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Menakao

Menakao

Menakao
Chocolaterie Cinagra SA
BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105
Madagascar
menakao.com

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
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Inhalt 100 g
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Vollmilchschokolade aus Trinitario Kakao mit Fleur de Sel und Kokosnuss Zucker
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72% dark chocolate - Trinitario
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Inhalt 20 g (10,50 € * / 100 g)
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Inhalt 160 g (8,44 € * / 100 g)
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4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
NEU
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60% Peru Maranon Milk

dunkle Milchschokolade
60% Peru Maranon Milk
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Rabitos Royale White - Feige mit Erdbeer Trüffelfüllung
1,20 € *
Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
ZART Pralinen

72% Theobroma Cacao mit Nibs

Zartbitterschokolade mit Kakaobohnen Stückchen
72% Theobroma Cacao mit Nibs
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Kanmi Chocolate

34% Sesame White Chocolate

weisse Schokolade mit Sesam
34% Sesame White Chocolate
6,50 € *
Inhalt 70 g (9,29 € * / 100 g)
Kanmi Chocolate

35% Chinese Five Spice Vollmilchschokolade

mit asiatischer Gewürzmischung
35% Chinese Five Spice Vollmilchschokolade
6,50 € *
Inhalt 70 g (9,29 € * / 100 g)
Venchi

Cremino Pistacchio Tafelschokolade

Schichtnougat aus Vollmilch- und weißer Schokolade mit Pistazienpaste
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6,50 € *
Inhalt 110 g (5,91 € * / 100 g)
Venchi

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0,60 € *
Inhalt 8 g (7,50 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocoaviar Crème Pistacchio Stück in dunkler Schokolade

Schokoladenkaviar mit Pistazien-Gianduja
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1,20 € *
Inhalt 19.2 g (6,25 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Beutel mit 3 x 8 Sorten Tartufi

Haselnuss Pralinen einzeln verpackt
Beutel mit 3 x 8 Sorten Tartufi
19,20 € *
Inhalt 338 g (5,68 € * / 100 g)
Venchi

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dunkle Schokolade (56%) mit ganzen Haselnüssen aus dem Piemont
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6,50 € *
Inhalt 100 g
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Kuvertüre 64% Java

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10,90 € *
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
Felchlin

Kuvertüre 68% Grand Cru Sauvage Bolivia 60h

zum Backen, Kochen oder Pralinen selber machen
Kuvertüre 68% Grand Cru Sauvage Bolivia 60h
11,90 € *
Inhalt 250 g (4,76 € * / 100 g)
Rio Napo

Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade

Cacao Nacional Ecuador
Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade
8,60 € *
Inhalt 80 g (10,75 € * / 100 g)
Pana Cacao

50% Coconut + Gojibeere

Rohkost- und Bioschokolade
50% Coconut + Gojibeere
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
Pacari

60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade

Arriba Nacional Kakaobohnen
60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade
4,80 € *
Inhalt 50 g (9,60 € * / 100 g)
Willis Cacao El Blanco weisse Schokolade_chocolats-de-luxe
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Akessons

55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme

Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade
Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
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