72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar

72% dark chocolate - Trinitario
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Eine dunkle Schokolade massvoll gesüsst, gerade genug um die intensiven Kakaogeschmack mit... mehr

72% dark chocolate - Trinitario

Eine dunkle Schokolade massvoll gesüsst, gerade genug um die intensiven Kakaogeschmack mit seinen Noten von roten Früchten und Zitrusaromen hervorzuhaben. Eine intensive, elegante Schokolade mit reichhaltigem, leicht säurehaltigem Abgang.

Mena bedeutet rot auf Madagassisch. Rot wie die reichhaltige Erde und die Ablagerungen aus dem Sambiranao Fluss, rot wie die Kakaobohnen, hauptsächlich von der Sorte Criollo, die von der besten Plantage der Insel kommen.

Die Chocolaterie Cinagra produziert seit 2006 Schokolade und verwendet nur einheimische Zutaten. Wertvolle Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer und Combava, die Pfefferlimette, wachsen auf der Insel. Die Schokoladen sind Herkunftsschokoladen, die aus Bohnen von einer Plantage, ausschließlich mit reiner Kakaobutter hergestellt werden. Sie werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt.

Direkt auf der Insel zu produzieren bedeutet, dass die Einnahmen viermal so hoch sind für Madagascar gegenüber dem bloßen Handel mit den Bohnen. Die Angestellten arbeiten unter guten Bedingungen, werden höher bezahlt. Sie können in der hauseigenen Kantine essen, bekommen die Fahrt zur Arbeit bezahlt und sind kranken- und rentenversichert.

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin. Kakaogehalt: 72% mind.Kann...
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Zutatenliste*

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin. Kakaogehalt: 72% mind.Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Milch und Weizen enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
883 kj
211 kcal
Fett
16,00 g
- ges. Fettsäuren
10,00 g
Kohlenhydrate
15,00 g
- Zucker
10,00 g
Eiweiß
2,60 g
Salz
9,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Menakao Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105 Madagascar menakao.com
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Menakao

Menakao

Menakao
Chocolaterie Cinagra SA
BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105
Madagascar
menakao.com

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • 72% Kakaogehalt
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Dornfelder, Barrique, Baden, Schriesheim
8,90 € *
Inhalt 750 g (1,19 € * / 100 g)
Amarena Kirsch Füllung, Venchi,
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Extra Nero - extra dunkler Haselnuss Trüffel

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, Piemont, nocciole, Haselnuss, Trüffel
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Bianco Dolce - Weisser Haselnuss Trüffel

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss,
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo dolce lOriginale (nero) Beutel - Dunkle Haselnuss...

aus dem Piemont im 250g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
12,50 € *
Inhalt 250 g (5,00 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Ganz oder Gar Nicht

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66,80 € *
Inhalt 955 g (7,00 € * / 100 g)
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6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar Organic 100% Cocoa BIO

Schokolade aus Madagaskar
Madagaskar, dunkle Schokolade 100%, Bio
6,00 € *
Inhalt 85 g (7,06 € * / 100 g)
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