80% dark chocolate Trinitario

dunkle Schokolade aus Madagaskar

80% dark chocolate Trinitario
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Eine Schokolade mit intensiven Kakaoaromen und klarem Geschmack im Abgang. Ein Trinitario mit... mehr

80% dark chocolate Trinitario

Eine Schokolade mit intensiven Kakaoaromen und klarem Geschmack im Abgang. Ein Trinitario mit den typischen Aromen von der Insel Madagaskar.

Mena bedeutet rot auf Madagassisch. Rot wie die reichhaltige Erde und die Ablagerungen aus dem Sambiranao Fluss, rot wie die Kakaobohnen, hauptsächlich von der Sorte Criollo, die von der besten Plantage der Insel kommen.

Die Chocolaterie Cinagra produziert seit 2006 Schokolade und verwendet nur einheimische Zutaten. Wertvolle Gewürze wie Vanille, Rosa Pfeffer und Combava, die Pfefferlimette, wachsen auf der Insel. Die Schokoladen sind Herkunftsschokoladen, die aus Bohnen von einer Plantage, ausschließlich mit reiner Kakaobutter hergestellt werden. Sie werden in kleinen Chargen von Hand hergestellt.

Direkt auf der Insel zu produzieren bedeutet, dass die Einnahmen viermal so hoch sind für Madagascar gegenüber dem bloßen Handel mit den Bohnen. Die Angestellten arbeiten unter guten Bedingungen, werden höher bezahlt. Sie können in der hauseigenen Kantine essen, bekommen die Fahrt zur Arbeit bezahlt und sind kranken- und rentenversichert.

 

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin. Kakaogehalt 80% mind.
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Zutatenliste*

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin. Kakaogehalt 80% mind.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
921 kj
220 kcal
Fett
15,00 g
- ges. Fettsäuren
8,00 g
Kohlenhydrate
15,00 g
- Zucker
7,00 g
Eiweiß
5,00 g
Salz
2,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Menakao Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105 Madagascar menakao.com
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Menakao

Menakao

Menakao
Chocolaterie Cinagra SA
BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105
Madagascar
menakao.com

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Madagaskar
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 80% Kakaogehalt
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Schokolade aus Madagaskar
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Milchschokolade aus Madagaskar
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Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
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Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

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Tartufo Gianduja Beutel - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

heller Haselnusstrüffel 1 Stück mit Gianduja
Tartufo Gianduja - helle Haselnusstrüffel mit Nougat
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Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
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5,00 € *
Inhalt 50 g (10,00 € * / 100 g)
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Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%

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Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

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Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
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Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade, Bio, organic, US amerikanische Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Coppeneur

100% Republique del Ecuador Puristique Bio

Single Origin Cacao Bean to Bar
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3,90 € *
Inhalt 50 g (7,80 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Stracciatella Beutel - weisse Haselnusstrüffel mit...

aus dem Piemont im 200g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Extranero Beutel - Extra dunkle Haselnusstrüffel

aus dem Piemont im 200g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo con Amaretti - mit Amaretti Stückchen

dunkler Haselnusstrüffel 1 Stück
Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss,
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo con Amaretti Beutel - helle Haselnuss Trüffel mit...

aus dem Piemont im 200g Beutel
Pistazie, Nüsse, Trüffel, Italien, Tartufo
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Becks Cocoa

As I went out walking Lavendel Trinkschokolade

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Becks Cocoa Trinkschokolade Lavendel
8,80 € *
Inhalt 250 g (3,52 € * / 100 g)
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7,50 € *
Inhalt 160 g (4,69 € * / 100 g)
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Brotaufstrich aus knusprigen frisch gebrannten Erdnüssen
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Inhalt 160 g (4,38 € * / 100 g)
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Spektakuläres Cashjuhu - Cashewnuss Aufstrich vegan

Brotaufstrich aus knusprigen frisch gerösteten Cashewnüssen mit Meersalz
Brotaufstrich, Nussaufstrich, Nutella, spread, Aufstrich vegan,
7,00 € *
Inhalt 160 g (4,38 € * / 100 g)
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Inhalt 50 g (10,20 € * / 100 g)
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