Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%

BIO
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,00 € *

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Inhalt: 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
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Beni Wild Harvest ist eine dunkle Schokolade 66% aus wildgewachsenem, handgepflückten Kakao... mehr

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Beni Wild Harvest ist eine dunkle Schokolade 66% aus wildgewachsenem, handgepflückten Kakao aus dem bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta. Diese zarte Schokolade hat delikate Noten von Blumenhonig, Aprikose und Jasmin.

Die Beni Region im südwestlichen Teil des Amazonasbeckens umfasst 75.000 km² und ist durch extreme Umweltbedingungen gekennzeichnet: die Jahreszeiten schwanken zwischen Perioden der Brände und Fluten biblischen Ausmasses; entsprechend ist auch die Luft entweder von beissendem Rauch oder schwerem Dampf erfüllt. Mystische Inseln, dicht mit Kakaobäumen bewachsen, sind wie Punkte in der Savanne.

Diese Schokolade wird aus wild wachsenden Kakaobohnen hergestellt, die auf den "Schokoladeninseln" des Itenez Beckens in der Beni Region des Bolivianischen Amazonasgebietes wachsen. Während der Regenzeit fahren die erfahrenen Pflücker wochenlang mit Booten zu den Stellen, wo dieser rare Kakao wächst. Nur sie kennen die geheimen Plätze, die sich über einen Landstrich, halb so groß wie Europa erstrecken. Die Bohnen sind viel kleiner als andere Bohnen und müssen in Maschinen mit spezieller Rösttechnik verarbeitet werden, um ihre außergewöhnlichen Aromen zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen:
Academy of Chocolate 2011 und 2013: SILVER Best Dark Chocolate Bean-to-Bar
Great Taste Award Gold 2011 und 2013

Die Verpackung und die Folie sind aus Holz hergestellt und damit komplett abbaubar und abfallfrei.

Direkt angekaufte Kakaobohnen, Bio Roh Rohrzucker, Bio Kakaobutter. 34% derZutaten zertifiziert...
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Zutatenliste*

Direkt angekaufte Kakaobohnen, Bio Roh Rohrzucker, Bio Kakaobutter. 34% derZutaten zertifiziert biologisch, Glutenfrei, Vegan.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
549 kj
2298 kcal
Fett
41,00 g
- ges. Fettsäuren
25,00 g
Kohlenhydrate
33,00 g
- Zucker
33,00 g
Eiweiß
6,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern

Original Beans Schokolade - wer Schokolade genießen will und dabei noch umweltbewusst...
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Original Beans

Original Beans

Original Beans Schokolade - wer Schokolade genießen will und dabei noch umweltbewusst handeln und den fairen Handel unterstützen will, der sollte die köstliche Original Beans Schokolade kaufen. Für jede Original Beans Tafel Schokolade wird ein neuer Kakaobaum angepflanzt.

Nur die aromareichsten Kakao Sorten kommen zur Verarbeitung. Vom Baumpflanzen bis zum Conchieren der Schokolade wird jeder Schritt überwacht und kontrolliert. Jede Original Beans Schokoladen Tafel ist ein Unikat. Anhand der Nummer auf dem beigefügten Blatt kann man das Stück Land, wo die Bohnen herkommen, auf der Karte finden.

Die Kakaobohnen für die Original Beans Schokolade werden von Felchlin in Schwyz zu Kuvertüre verarbeitet.

In jeder Tafel finden Sie eine Nummer, die Sie auf der Internetseite www.originalbeans.com eingeben können und dann das Landstück, wo der Kakao Ihrer Tafel gewachsen ist, auf der Karte sehen können. Für jede gekaufte Tafel wird eine neue Kakaopflanze angebaut. Überzeugen Sie sich selbst unter www.originalbeans.comOriginal Beans hat es sich zur Aufgabe gemacht, die weitere Abholzung des Urwaldes zu verhindern und ihn statt dessen wieder aufzuforsten. Kakao wächst im Urwald unter dem Schutzdach der Riesenbäume und bringt so wunderbar aromatische und geschmacksintensive Früchte hervor. Original Beans will diese ursprüngliche Aromenvielfalt erhalten und gemeinsam mit Einheimischen eine lebenswerte Zukunft schaffen.

Auf jeder Tafel finden Sie einen Code, den Sie auf der Original Beans Internetseite eingeben können, um weiterführende Informationen zu finden. Zum Beispiel, wo der Kakao Ihrer Tafel gewachsen ist. Für jede gekaufte Tafel wird eine neue Kakaopflanze angebaut. Überzeugen Sie sich selbst unter www.originalbeans.com

Das Bestreben von Original Beans:

  • die feinsten Bohnen anzubauen
  • die beste Schokolade zu produzieren
  • die wertvollsten Bäume unseres Planeten zu erhalten
  • fairer, direkter Handel
  • biologischer Anbau

Die Schokolade ist lezithinfrei, glutenfrei und vegan.
Die Verpackung und die Folie sind aus Holz hergestellt und damit komplett abbaubar und abfallfrei.

Hersteller: Original Beans, Niederlande

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Schweiz
  • Anbauland Bolivien
  • Kontinent Südamerika
  • 66% Kakaogehalt
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Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade von der Plantage Vila Gracinda
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Inhalt 100 Gramm (3,25 € * / 50 Gramm)
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Inhalt 170 Gramm (6,71 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru 100% mit einer Conchierzeit 34 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
dark chocolate, chocolat noir
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, organic, bio, fairtrade,
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Domori

Arriba Ecuador 70% Single Origin

Dunkle Schokolade aus Ecuador
Arriba Ecuador 70% Single Origin
3,60 € *
Inhalt 25 Gramm (14,40 € * / 100 Gramm)
Marou

Lam Dong 74% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, Vietnam, single origin, dunkle Schokolade, sojafrei, lezithinfrei, milchfrei, laktosefrei,
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Marou

Tien Giang 80% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, dunkle Schokolade, Single Origin, sojafrei, lezithinfrei, glutenfrei, Vietnam, chocolat noir, frei von Milchprodukten
7,40 € *
Inhalt 80 Gramm (9,25 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

72% Honduras Indio Rojo Xoco Criollo Schokolade

Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Pralus

Papouasie Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Papua Neu Guinea mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Papua Neu Guinea Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Bean to Bar, Single Origin Chocolate,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Trinidad Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Trinidad
Dunkle Schokolade, 75%, Trinidad, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Bean to bar,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Equateur Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO
dunkle Schokolade 75%, Ecuador, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Indonésie Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Indonesien mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Indonesien Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Chuao Criollo 75% aus Venezuela 75% Kakao

Eine der begehrtesten Kakaosorten der Welt
Chuao, Venezuela, Caracas, Pralus, Criollo, sortenrein, dunkle Schokolade, 75%, dark chocolate, chocolat noir
6,90 € *
Inhalt 50 Gramm (13,80 € * / 100 Gramm)
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Original Beans

75% Piura Malingas

Dunkelschokolade aus dem Piura Tal Peru
75% Piura Malingas
6,00 € *
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
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Geschenkset Grüne Schokolade

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Geschenkset Grüne Schokolade
44,80 € *
Inhalt 560 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
5,50 € *
Inhalt 85 Gramm (6,47 € * / 100 Gramm)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
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