70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador - Demeter

BIO
70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
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Die Schokolade aus Ecuador wird aus der landestypischen Arriba Nacional Kakaobohne hergestellt.... mehr

70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Die Schokolade aus Ecuador wird aus der landestypischen Arriba Nacional Kakaobohne hergestellt. Es arbeiten inzwischen über 2.000 Kakaobauern für Pacari, die nach den Biorichtlinien anbauen. Daher werden die Kakaobohnen direkt gehandelt und zu einem angemessenen Preis bezahlt.

Raw bedeutet fast unbehandelt, eben roh. Die Kakaobohnen werden nicht geröstet, um die Antioxidantien und die komplexen Aromen der sorgfältig ausgewälten Bohnen zu erhalten.

Pacari bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur.

Santigao Peralta, der Gründer von Pacari hat bei den International Chocolate Awards 2012 fast alle Preise gewonnen:

Dark plain / organic bars (dunkle, pure Bio Tafeln) - Pacari 70% Raw
Special Awards: 4 Preise:
Gold Chocolate Maker: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Growing Country Chocolate: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Directly Traded Cacao: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Organic: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic

Und genau darum geht es den beiden edcuadorianischen Pioniergründern. Die Qualität der Schokolade ist sehr gut. Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und werden nach den Fair Trade Prinzipien gehandelt. Somit haben die Bauern ihr geregeltes Einkommen und Pacari bestmögliche Qualität.

Die in Ecuador beheimatete Kakaobohne Arriba Nacional wird im ganzen Land von Kleinbauern angebaut. Pacari unterstützt die Bauern bei Anbau und Verarbeitung der empfindlichen Pflanzen und sorgt so für nachhaltigen Anbau. Nur die Bauern mit der besten Qualität dürfen ihr Bohnen an Pacari verkaufen. Die Bohnen stammen hauptsächlich aus den drei Regionen: Esmeraldas, Manabi und Los Rios. Die unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens ruft eine wunderbare Vielfalt an Aromen hervor. Von blumigen Zitrusnoten über Bananennoten bis hin zu Nussaromen lässt sich alles deutlich von einander unterscheiden. Es werden ausschließlich Bohnen aus Ecuador verwendet.

Geniessen Sie ein Stück Natur. Die 70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen ist für vegane Ernährung geeignet.

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Nüssenenthalten.
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Nüssenenthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2500 kj
597 kcal
Fett
40,00 g
- ges. Fettsäuren
20,00 g
Kohlenhydrate
50,00 g
- Zucker
40,00 g
Eiweiß
10,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Pacari Offices Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito Pichincha, Ecuador 593-2-255 2817...
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Pacari

Pacari

Pacari Offices
Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito
Pichincha, Ecuador
593-2-255 2817
www.pacarichocolate.com

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Ecuador
  • Anbauland Ecuador
  • Kontinent Südamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Pacari

70% Raw Ecuador Salt & Nibs

Arriba Nacional Kakaobohnen
70% Raw Ecuador Salt & Nibs
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Pacari

Cacao Nibs organic Raw Bio in dunkler 60% Schokolade

Kakaobohnenstückchen in dunkler Roh Schokolade Demeter zertifiziert
Ecuador, Bio, Fair Trade, cacao nibs, Kakaobohnenstückchen, Pacari nips eclats de cacao
4,90 € *
Inhalt 57 g (8,60 € * / 100 g)
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
Pana Cacao

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60% Schokolade mit Minze
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
Pacari

100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Bio Roh Schokolade aus Ecuador - Demerter zertifiziert
100% Raw Cacao Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
6,60 € *
Inhalt 50 g (13,20 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn

Bean-to-Bar Schokolade
70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn
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Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Shattell Chocolate

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Herkunftsschokolade
70% Kimbiri BIO Single Origin Peru Schokolade
6,90 € *
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70% Whisky Nibs
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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Rohkost- und Bioschokolade
60% Schokolade mit Sour Cherry + Vanilla
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
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Cioccolata Modicana Peru Amazonico 70%
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
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Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Taza chocolate, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade,
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Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
Pacari

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Arriba Nacional Kakaobohnen
70% Raw Ecuador Salt & Nibs
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Blend aus rohem und geröstetem Kakao mit Vanille und Kakaobohnenstückchen
Arriba Nacional, dark chocolate, dunkle Schokolade, Ecuador, raw chocolate, raw cacao
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NEU
2 Tafeln 70% Mexico Soconusco unterschiedliche Fermentation
15,70 € *
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70% Mexico Soconusco Don Moisés limited release
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70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco 4,5 days fermented 3 turns

Bean-to-Bar Schokolade
70% Mexico Soconusco 4,5 days fermented 3 turns
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Krak Chocolade

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Cocoa of Excellence 2017
70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Shattell Chocolate

70% Zarumilla BIO Single Origin Peru Schokolade

Herkunftsschokolade
70% Zarumilla BIO Single Origin Peru Schokolade
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
TIPP
Shattell Chocolate

70% Chuncho BIO Single Origin Peru

Herkunftsschokolade
70% Chuncho BIO Single Origin Peru
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
Chocolate Tree

60% Peru Maranon Milk

dunkle Milchschokolade
60% Peru Maranon Milk
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Original Beans

82% Arhuaco Businchari Kolumbien

Dunkelschokolade
82% Arhuaco Businchari Kolumbien
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Willies Cacao

Praliné Trüffel in dunkler Schokolade mit Meersalz

mit gerösteten Haselnüssen
Praliné Trüffel in dunkler Schokolade mit Meersalz
12,50 € *
Inhalt 110 g (11,36 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

75% Bachelor's Hall Estate, Jamaica

Ernte 2015
75% Bachelor's Hall Estate, Jamaica
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt

dunkle Schokolade mit Sauerteigkrümeln und Meersalz
66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
70% Crayfish Bay Grenada, Organic Estate Saint Mark
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Die Sesamblume - Konfekt aus Sesam mit Haselnuss Schokoladen Füllung
3,90 € *
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Layla

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Tunesien, tunesische Spezialität
Blumen Kollektion - handgefertigtes Konfekt mit Sesam, Pistazie und Mandeln
10,80 € *
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Layla

Samsa - Haselnuss & Pistazien Konfekt

aus Original Familienrezept
Samsa - Haselnuss & Pistazien Konfekt
3,90 € *
Inhalt 38 g (10,26 € * / 100 g)
Original Beans

70% Cru Udzungwa mit Nibs - Tansania

aus dem Udzungwa Park Tansania
70% Cru Udzungwa mit Nibs - Tansania
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Venchi

Cremino Fondente Tafelschokolade

Schichtnougat aus dunkler Schokolade mit Haselnuss- und Mandelpaste
Schichtnougat, dunkle Schokolade, Nougat, Cremino, Fondente, dark chocolate, Mandelpaste, Mandel, Almond, Mandorla, nut, hazelnut, Nocciole, Gianduja
6,50 € *
Inhalt 110 g (5,91 € * / 100 g)
Venchi

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Schichtnougat, Nougat, Pistazie, Pistaccio, Pistache, Pistacchio, Vollmilch, weiße Schokolade, milk chocolate, white chocolate, chocolate, chocolat, latte, bianco
6,50 € *
Inhalt 110 g (5,91 € * / 100 g)
Venchi

Cremino 1878 Tafelschokolade

Schichtnougat aus Haselnuss-Vollmilchschokolade und weißer Schokolade mit Mandelpaste
Schichtnougat, Nougat, Cremino, 1878, Haselnuss, Mandel, white, milk, chocolate, hazelnut, nut, Mandelpaste, Vollmilchschokolade, weiße Schokolade, Gianduja, Nougat, Gianduia
6,50 € *
Inhalt 110 g (5,91 € * / 100 g)
Venchi

Colonial Collection Earl Grey Imperial

Praline mit Schwarzem Tee und Bergamotte-Öl
Colonial Collection Earl Grey Imperial
0,60 € *
Inhalt 8 g (7,50 € * / 100 g)
Venchi

Colonial Collection Azteco Extra Dark

Praline gefüllt mit Zartbitter-Creme
Venchi, colonial collection, Azteco, Azteken, Atzteken, Zartbitter, dunkel, dark chocolate, praline, truffle, Olivenöl, olive oil, Equador, ecuador, dunkle creme
0,60 € *
Inhalt 8 g (7,50 € * / 100 g)
Venchi

Colonial Collection Scorzette e Canella

Praline mit Zimt und Orangencreme
Venchi, colonial collection, Scorzette, Venchi, Kolonial, Canella, Orange, Zimt, Orangenschale, Koloniallinie, Milchschokolade, Vollmilschokolade, milk chocolate,
0,60 € *
Inhalt 8 g (7,50 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Crema al Latte Bonbon

mit Vollmilchcreme und Haselnusspaste
Vollmilchschokolade, vollmilch, Creme, Crema, Venchi, Latte, chocolat au latte, milk chocolate, hazelnut paste, haselnusspaste, cubotto, crema latte, crema al latte, creme al latte, Cubotto crema al latte
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocoaviar Crème Pistacchio Stück in dunkler Schokolade

Schokoladenkaviar mit Pistazien-Gianduja
Chocaviar, Venchi, Cubotto, Pistacchio, Kaviar, Schokoladenkaviar, Gianduja, Haselnuss, Mandel, Pistazie, hazelnut, almond, Nougat, nocciole, mandorle, pistacchi, grün, grüner chocaviar, chocavier,
1,20 € *
Inhalt 19.2 g (6,25 € * / 100 g)
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