Chuao Galets Trinitario 150 g dunkle Schokoladen-Taler

Schokolade aus dem berühmten Anbaugebiet in West Venezuela

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Inhalt: 140 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
  • 13-92007

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Kakao aus dem wohl berühmtesten Dorf der Welt, was Kakao angeht. In Chuao werden schon seit... mehr

Chuao Galets Trinitario 150 g dunkle Schokoladen-Taler

Kakao aus dem wohl berühmtesten Dorf der Welt, was Kakao angeht. In Chuao werden schon seit Jahrhunderten Criollo Kakaobohnen angebaut. Das Dorf ist nur vom Meer her zugänglich oder durch sehr unwegsames Gelände von Land her.

Seit 2004 ist Chuao das erste und bisher einzige Gebiet der Welt, von der sich die Bohnen "von bestimmter Herkunft" nennen dürfen. Sie gelten als eine der besten Kakaosorten der Welt. Schon zu Zeiten der spanischen Einwanderer waren die Bohnen dem spanischen Königshaus vorbehalten. Die Aromen sind vielfältig und haben einen nur geringen Säureanteil, so dass die Schokoladen sehr angenehm und harmonisch wirken.

Bis vor ein paar Jahren hatte Amedei einen Exklusivvertrag mit Chuao, jetzt haben auch andere Top Chocolatiers Zugriff auf die Bohnen.

Hier die Schokolade in Form von Talern, die noch schneller auf der Zunge schmelzen als die 50g Tafel Art Nr 13-72015.

Die Pralus Schokolade Chuao Criollo 75% aus Venezuela ist eine echte Rarität!

Schokoladen Kuvertüre 75% (Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Sojalecithin.
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Zutatenliste*

Schokoladen Kuvertüre 75% (Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Sojalecithin.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken zwischen 16° und 18° C aufbewahren.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
52,00 g
- ges. Fettsäuren
32,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken zwischen 16° und 18° C aufbewahren.

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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Inhalt 500 Gramm (5,58 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 280 Gramm (7,36 € * / 100 Gramm)
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0,80 € *
Inhalt 11 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
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14,40 € *
Inhalt 218 Gramm (6,61 € * / 100 Gramm)
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Selezione di Praline - 9 hangefertigte kleine Kunstwerke

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12,50 € *
Inhalt 90 Gramm (13,89 € * / 100 Gramm)
Beschle

65% Grand Cru Criollo au romarin et thym citron

Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao mit Rosmarin und Thymian
Beschle, Schweizer Schokolade, Grand Cru, Schokolade dunkel, Criollo Maracaibo, Venezuela, Thymian Rosmarin Zitrone, dark chocolate, chocolat noir, romarin thyme
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Cluizel

28 Pralinen Ganaches 1ers Crus de Plantation

Verkostung mit 28 dunklen Pralinen aus Schokoladen ausgewählter Plantagen
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Pralinenset, dark chocolate, chocolat noir, bonbon au chocolat
32,80 € *
Inhalt 305 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

Johe 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Cluizel

60% Noir au café

Dunkle Schokolade mit Kaffee
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, dunkle Schokolade mit Kaffee, 60% dark chocolate chocolat noir France
4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
Valrhona

33% Lait Tanariva Grand Cru Madagascar

Single Origin Vollmilch Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 73% Kaffee Zartbitterschokolade

Zartbitterschokolade aus Ecuador - BIO
Grand Cru Waldschokolade 73% Kaffee Zartbitterschokolade
5,90 € *
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
Rococo

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen

Dunkle Bioschokolade handgeschöpft
Bioschokolade, London, England, Rococo, Arabic Spice, dark chocolate chocolat noir organic
5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, bean to bar, Karibik, Tobago, Kakao,
5,90 € *
Inhalt 30 Gramm (19,67 € * / 100 Gramm)
Apulien,Früchte gefüllt, Datteln, Pflaumen, Walnusskerne, date, plum, walnut
39,80 € *
Inhalt 350 Gramm (11,37 € * / 100 Gramm)
Lakritsfabriken

Premium Lakritz "Super Salty"

soft und glutenfrei - echt ein Genuß!
Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,
6,50 € *
Inhalt 150 Gramm (4,33 € * / 100 Gramm)
Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,
3,30 € *
Inhalt 45 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Kuvertüre Piura Porcelana 75% Schokolade

Sternekochschokolade zum Backen, Kochen und Trinken
Kuvertüre, Schokolade zum Backen, Schokoladen zum Kochen, Mousse au Chocolat
10,90 € *
Inhalt 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
Pralus

Cuba Trinitario 75%

Dunkle Schokolade bean to bar aus Frankreich
Dunkle Schokolade 75%, Cuba Trinitario, Herkunftsschokolade, Bean to Bar, Single Origin, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Ghana Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Afrika
dunkle Schokolade, 75% Ghana, Forastero, Afrika, Africa, Afrique, dark chocolate, chocolat noir, single origin chocolate
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Barre infernale Pistache 75% - Schokoladenbarren mit Pistazien

Zartbitter Schokolade gefüllt mit Pralinencreme aus und mit Pistazien
Sao Tomé, gefüllte dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Pistacio, pistache, Les Tropique du Chocolat
14,90 € *
Inhalt 160 Gramm (9,31 € * / 100 Gramm)
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