Djakarta Criollo & Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Blend von Criollo und Trinitario mit 75% Kakao

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Les Tropiques du Chocolat - Djakarta Criollo et Forastero 75% - Dunkle Schokolade aus Criollo... mehr

Djakarta Criollo & Forastero 75%

Les Tropiques du Chocolat - Djakarta Criollo et Forastero 75% -Dunkle Schokolade aus Criollo und Forastero Kakao 75%

Schokolade mit frischem Geschmack und feinem waldigem Aroma. Die leichte Säure hält noch lang im Gaumen an.

Herkunftsland Djakarta - Kakaosorten Criollo und Forastero

"Bean to Bar" Schokolade

Francois Pralus hat eine eigene Plantage auf Madagascar, kauft andere Bohnen aus andern Ländern dazu und kreiert in Roanne in Frankreich seine berühmten "Les Tropiques du Chocolat" Schokoladen.

Die Sorte von Pralus Djakarta Criollo & Forastero 75% ist eine besonders interessante Komposition.

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
46,00 g
- ges. Fettsäuren
29,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
26,00 g
Eiweiß
8,60 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Asien
  • Anbauland Java
  • 75% Kakaogehalt
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