Equateur Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO

BIO
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Inhalt: 100 Gramm
  • 13-8001

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Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao... mehr

Equateur Trinitario 75%

Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao 75% aus biologischem Anbau.

Die Schokolade liegt kräftig in der Nase und ist sehr fruchtig mit Geschmack nach getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten. Im Abgang ist sie ein wenig herb mit leichten, aber anhaltenden Säurenoten.

Der Kakao für diese Schokolade kommt von einer kleinen Kooperative bei Buena Fe in der Provinze Los Rios im Landesinneren. Die Kakaosorte ist der National Cacao, der dem Criollo sehr ähnlich ist und manchmal verwechselt wird. Die Kakaobohnen selbst sind größer als die von Criollo und haben weit mehr Tannine. Die Kakaosorte ist auch unter dem Namen Arriba gekannt. 

Herkunftsland Ecuador - Kakaosorten Trinitario

"Bean to Bar" Schokolade

Die Pralus Schokolade 75% Equateur hat auch blumige Noten.

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
52,00 g
- ges. Fettsäuren
32,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18°C

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Ecuador
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Brésil Forastero 75% - Herkunftsschokolade

Dunkle Schokolade aus Brasilien
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Pérou Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Peru - BIO
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

République Dominicaine - Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus der Dom. Republik - BIO
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Duffys Chocolate

72% Venezuela Ocumare Criollo Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
dunkle schokolade, Herkunftsschokolade, single Origin schokolade, kakau, dark chocolate, chocolat noir,
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

72% Honduras Indio Rojo Xoco Criollo Schokolade

Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Pralus

Pérou Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Peru - BIO
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Duffys Chocolate

65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Pacari

60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade

Arriba Nacional Kakaobohnen
60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade
4,80 € *
Inhalt 50 Gramm (9,60 € * / 100 Gramm)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground Schokolade, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade, vegane Schokolade, laktosefreie Schokolade, sojafrei
6,80 € *
Inhalt 77 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
Pacari

Kakaobohnen Bio roh ungeröstet - raw

Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
cocoa beans raw, cacao beans raw, fèves de cacao, Ecuador, Equador,
12,30 € *
Inhalt 200 Gramm (6,15 € * / 100 Gramm)
Menakao

100% Dark Chocolate Bar Trinitario

dunkle Schokolade aus Madagaskar
100% Dark Chocolate Bar Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Rococo

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom

Eine wirklich tolle und leckere weiße Bio-Schokolade
Kardamom Schokolade, Bioschokolade, organic, Bio, weisse Schokolade, award-winning chocolate,
5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Rococo

Zartbitterschokolde 65% mit Earl Grey Tea

Dunkle Bio-Schokolade handgeschöpft aus London
Bioschokolade, London, England, Rococo, Ear Grey Tee, Bio, organic, dark chocolate, chocolat noir
5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Pralus

Cacao Poudre Plantation - 100% reines Kakaopulver

Kakaopuder aus Madagaskar - 100% Kakao
Kakaopulver, Kakaopuder, cocoa powder, poudre de cacao, Bio, organic, Backen, Kochen, schwach entölt
9,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,92 € * / 100 Gramm)
Venchi

Cremino Fondente Stück

Dreischicht Nougat
Nougat, gianduja, dark chocolate, chocolat noir,
0,80 € *
Inhalt 11 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
Pacari

70% Raw Ecuador Salt & Nibs

Arriba Nacional Kakaobohnen
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Manabi, Pacari, dark chocolate, chocolat noir, South America,
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
Pacari

85% Raw Ecuador mit Kokosblütenzucker

Arriba Nacional Schokolade - BIO, Fairtrade
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Manabi, Pacari dark chocolate chocolat noir South America, Demeter
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
Pacari

Kakaobohnen in Stückchen Nibs roh - organic raw cacao nibs

Kakaonibs von Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
cocoa beans raw, cacao beans raw, fèves de cacao, Ecuador, Equador,
10,80 € *
Inhalt 200 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

Nicaliso 70% Cacao Pure dark Chocolate

Dunkle Schokolade von Criollo Bohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Original Beans

Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen

Minitafeln von Cru Virunga, Piura Porcelana, Beni Wild & Esmeraldas - 42 bis 75%
Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen
6,40 € *
Inhalt 48 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
Original Beans

40% Edel Weiss Bio ohne Vanille aus dem Yana Flusstal,...

Bio Schokolade aus dem Yana Flusstal, Dominikanische Republik
weisse Schokolade, white chocolate, chocolat blanc, organic, Domenican Republic
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Femmes de Virunga 55% aus dem Ost-Kongo

Milchschokolade aus Bohnen aus dem ältesten Naturpark Afrikas
Milchschokolade, milk chocolate, Kongo, Afrika, Africa, organic, bio, direkt gehandelt, directly traded
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,60 € *
Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,20 € *
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

60% Organic Dark Chocolate

Bio Schokolade hergestellt auf Grenada
Nussfreie Schokolade, Bio Schokolade, Organic chocolate, Grenada Chocolate Co, chocolat noir, cocoa, cacao, Mott Green
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 40% éclats de cacao

Grand Cru Waldschokolade - BIO
Grand Cru Waldschokolade 40% éclats de cacao
5,90 € *
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 40%

Schokolade aus Ecuador - BIO
Grand Cru Waldschokolade 40%
5,90 € *
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 Gramm
Tobago Estate Chocolate

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

aus der Karibikinsel Tobago
cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
3,80 € *
Inhalt 50 Gramm (7,60 € * / 100 Gramm)
Marou

Ba Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, Vietnam, Asien, sojafrei, lezithinfrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate

Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Pralus

Caracas Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Venezuela mit 75 % Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Caracas Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, Bean to Bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Tanzanie Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Tanzania Afrika
Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Tansania Trinitario dark chocolate chocolat noir Afrika Africa Afrique
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Venezuela Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Venezuela
Dunkle Schokolade, 75%, Venezuela, Trinitario, chocolat noir, dark chocolate, Herkunftsschokolade, bean to bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

République Dominicaine - Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus der Dom. Republik - BIO
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
chocolats-de-luxe.de

Schokolade für den dunkel-cremigen Schokotyp

Dunkle Schokolade von ihrer zarten Seite im Probierset
dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Edelschokolade, dark chocolate, chocolat noir,
49,90 € *
Inhalt 545 Gramm (9,16 € * / 100 Gramm)
Pralus

Les Cru dExcellence: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade

3 seltene Kakaosorten zu 75% Schokolade
Dunkle Schokolade, grand cru Schokolade, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, bean to bar chocolate, Chuao, Porcelan, Cuyagua, dark chocolate, chocolat noir,
24,90 € *
Inhalt 150 Gramm (16,60 € * / 100 Gramm)
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