Pérou Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Peru - BIO

BIO
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Inhalt: 100 Gramm
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Les Tropiques du Chocolat - Pérou Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Peru... mehr

Pérou Trinitario 75%

Les Tropiques du Chocolat - Pérou Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Peru aus Trinitario - Kakao 75%

Die Schokolade hat eine würzige, intensive Kakaonoten und lang anhaltende Aromen.

Im Jahre 2012 wurde Kakao zum "Nationalen Erben der Nation" erklärt. Peru ist kein großes Kakao Anbauland, aber von den bisher 8 bekannten Kakao Varietäten wachsen dort 6. Von der Menge her ist es nicht sehr viel, aber dafür ist die Qualität umso besser. Diese Bohnen hier kommen aus dem Hochland. Lassen Sie sich von der Kraft und der Vielfalt der Schokolade leiten.

Herkunftsland Peru Südamerika - Kakaosorten Trinitario

"Bean to Bar" Schokolade

Pralus Pérou Trinitario 75% - dunkle Schokolade ist eine Herkunftsschokolade.

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
52,00 g
- ges. Fettsäuren
32,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Peru
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Djakarta Criollo & Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Blend von Criollo und Trinitario mit 75% Kakao
Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Djakarta Criollo Forastero dark chocolate chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Equateur Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO
dunkle Schokolade 75%, Ecuador, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Papouasie Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Papua Neu Guinea mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Papua Neu Guinea Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Bean to Bar, Single Origin Chocolate,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

République Dominicaine - Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus der Dom. Republik - BIO
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Grenada Chocolate

82% Organic Dark Chocolate

Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
Grenada Chocolate, Bio Schokolade, Organic Chocolate, Dunkle Schokolade, Edelbitterschokolade, Schokolade von Grenada, Nussfreie Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, Grenada C
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate

Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Pralus

Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Sao Tomé
Dunkle Schokolade, 75%, Sao Tomé, Forastero, chocolat noir, dark chocolate, Afrika, Afrique, Africa, bean to bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
NEU
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
NEU
Original Beans

Papua Kerafat 68% aus Indonesien

Aus wiederentdeckter, historischer Kakaosorte
Papua Kerafat 68% aus Indonesien
5,50 € *
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
100% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
El Rey Chocolates

Gran Saman 70% dunkle Schokolade Carenero Superior

Carenero Superior Kakao aus Barlovento
Gran Saman 70% dunkle Schokolade Carenero Superior
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
El Rey Chocolates

Apamate 73,5% dunkle Schokolade

Single Bean Origin
Apamate 73,5% dunkle Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Prestat

Pink Marc de Champagne Truffles Weisse Champagnertrüffel

Trüffelpralinen mit weißer Schokolade aus dem Herzen von London
Champagnertrüffel, Schokoladentrüffel, Truffes, truffles, pralinés, hand made, Prestat, Silvester, Feier,
16,80 € *
Inhalt 175 Gramm (9,60 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate Salty-Licious

Bio Schokolade mit Meersalz hergestellt auf Grenada
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Double Turned Chocolate

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
Dunkle Schokolade, Stone-Ground Chocolate, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Menakao

72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar
72% dark chocolate - Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Tiroler Edle

75% Purissima dunkle Milchschokolade

mit Milch anstatt Zucker
Tiroler Edle Österreich Grauvieh Domori dunkle Schokolade 75% dark chocolate chocolat noir
4,40 € *
Inhalt 50 Gramm (8,80 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 Gramm
Marou

70% Tien Giang Single Origin dark Chocolate

Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam
Schokolade aus Vietnam, dark chocolate, Zartbitter Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, Single Origin Schokolade, ,
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Marou

Ba Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, Vietnam, Asien, sojafrei, lezithinfrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Ghana Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Afrika
dunkle Schokolade, 75% Ghana, Forastero, Afrika, Africa, Afrique, dark chocolate, chocolat noir, single origin chocolate
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Indonésie Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Indonesien mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Indonesien Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Colombie Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Kolumbien
Dunkle Schokolade 75%, Kolumbien Trinitario, Colombie, chocolat noir, dark chocolate,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
NEU
Pump Street Chocolate

100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
NEU
Pump Street Chocolate

60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate

Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate
8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
NEU
Duffys Chocolate

43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt

Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz Ecuador
43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
Felchlin

Kuvertüre 88% Gran Cru Maracaibo Venezuela

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 88% Gran Cru Maracaibo Venezuela
9,50 € *
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
El Rey Chocolates

Kuvertüre 34% ICOA aus Carenero Superior Kakao

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 34% ICOA aus Carenero Superior Kakao
9,50 € *
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
Felchlin

Kuvertüre 68% Grand Cru Sauvage Bolivia 60h

zum Backen, Kochen oder Pralinen selber machen
Kuvertüre 68% Grand Cru Sauvage Bolivia 60h
11,90 € *
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
Felchlin

Kuvertüre 65% Grand Cru Maracaibo Clasificado Venezuela

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre 65% Grand Cru Maracaibo Clasificado Venezuela
9,50 € *
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
Original Beans

75% Piura Malingas

Dunkelschokolade aus dem Piura Tal Peru
75% Piura Malingas
6,20 € *
Inhalt 70 Gramm (8,86 € * / 100 Gramm)
Rio Napo

Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade

Cacao Nacional Ecuador
Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade
8,60 € *
Inhalt 80 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)
Venchi

85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade

dunkle Herkunftsschokolade
85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
Pana Cacao

50% Mint

Rohkost- und Bioschokolade
50% Mint
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Pana Cacao

60% Sour Cherry + Vanilla

Rohkost- und Bioschokolade
60% Sour Cherry + Vanilla
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Pana Cacao

50% Coconut + Gojibeere

Rohkost- und Bioschokolade
50% Coconut + Gojibeere
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
Orange in Black Schokoladen Cubotto mit Orangen Füllung
0,80 € *
Inhalt 11 Gramm (7,27 € * / 100 Gramm)
Pacari

60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade

Arriba Nacional Kakaobohnen
60% Bio Maracuja Passionsfrucht Schokolade
4,80 € *
Inhalt 50 Gramm (9,60 € * / 100 Gramm)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
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