Pyramide des Tropiques - Schokoladentafeln 75% Kakao

500g dunkle Schokolade - 10 Tafeln aus 10 Ländern

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Pyramides des Tropiques 75% - die Pyramide mit 10 x 50g Tafeln dunkle Schokolade 75% aus... mehr

Pyramide des Tropiques - Schokoladentafeln 75% Kakao

Pyramides des Tropiques 75% - die Pyramide mit 10 x 50g Tafeln dunkle Schokolade 75% aus 10 Ländern

Eine Reise durch die Welt des Kakaos. Probieren Sie die 10 großen Lagen edelster Kakaosorten und die daraus entstehenden wunderbaren Schokoladen. Für Geniesser und Puristen. Jede dieser besonderen Schokoladen stammt aus einem anderen Schokoladenanbaugebiet der Welt.

Wie bei einem guten Wein kommt es auch hier auf Lage und Boden an, denn auch Kakao ist ein Naturprodukt und nimmt die Mineralien und Geschmäcker seiner Umgebung auf. Alle Kakaobohnen werden dann bei Francois Pralus in Frankreich genau gleich verarbeitet. Und genau deshalb kann man in der "Tropenpyramide" die unterschiedlichen Charakteren des Kakaos genau erschmecken.

Nicht nur ein tolles Schokoladengeschenk. Probieren Sie die wirklich tollen Schokoladen:

Papouasie - ein lang anhaltendes Aroma von Kakao, fruchtig, leichte Säure

Indonesie - ein frisch-feines, waldiges Aroma nach Pilzen, eine leichte Säure, lang anhaltend am Gaumen

Sao Tome - ein frischer Duft, fruchtig, würzig, herb, intensiv, lang anhaltend am Gaumen

Trinidad - ein volles Aroma von Gewürzen, verbrannten, getrockneten Kräutern und mildem Tabak

Venezuela - ein gehaltvoller Duft, der zu Kopf steigt, Düfte von verbrannter Butter, Likör, bitter, lang anhaltender Geschmack

Tanzanie - Ein würziger, waldiger und fruchtiger Geschmack

Ghana - ein lang anhaltendes, würziges Kakaoaroma

Madagascar - ein frischer, minzig-fruchtiger Duft, fein im Geschmack mit einer milden Säure

Colombie - ein kraftvoller Duft, ausgewogen aromatisch nach Kaffee, Karamelcreme mit einer leichten Säure und feinem Geschmack

Equateur - ein kräftiger, fruchtiger Duft nach getrockneten Feigen, eingemachten Zitrusfrüchten, rund im Geschmack, leicht bitter und herb

P.S.
Diese tollen Schokoladen der Pyramide des Tropiques von Pralus verwenden wir für unser Schokoladen-Event mit den "Classic Malts of Scotland". Der NDR berichtete von unserem Schokolade & Whisky Tasting Abend bei der NDR Nordtour (Sendung vom 5. April 2014) http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/nordtour5111.html

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

La Maison Pralus, 1948 durch Auguste Pralus, dem Vater von François Pralus...
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Pralus

Pralus

La Maison Pralus, 1948 durch Auguste Pralus, dem Vater von François Pralus gegründet, ist heute eine von drei Chocolaterien in Frankreich, die ihre eigene Schokolade direkt von der Kakaobohne herstellen.

Pralus Schokolade aus Frankreich ist eigentlich eine 'Weltschokolade', denn die verarbeiteten hochwertigen Kakaobohnen und Zutaten stammen aus Zentralamerika, Südamerika, Afrika und Indonesien. Von Sao Tomé bis Brasilien und Venezuela wählt Francois Pralus persönlich die besten Kakaosorten der Welt aus. In seiner Manufaktur in Roanne wird der Kakao geröstet und zu der Schokolade für Ihren besonderen Genuss verarbeitet.

Ein Interview mit Francois Pralus (französisch)

Außerdem ist Francois Pralus Mitbesitzer einer Kakaoplantage in Madagaskar auf der Insel Nosy Be, die auch unter dem Namen "Insel der Düfte" bekannt ist.

Französische Schokolade und Pralinen mit einem Kakaoanteil von 45% bis 80% fein ergänzt beispielsweise mit Kaffee und gebuttertem Milchkaramel verführt Sinne und Gaumen. Bestellen Sie Pralus Schokolade, vorwiegend dunkle Schokolade, aber auch Milchschokolade und Pralinen hier im Shop.

Hersteller: Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • 75% Kakaogehalt
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Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 80 Gramm (10,50 € * / 100 Gramm)
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The 80s dunkle Schokolade

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8,90 € *
Inhalt 200 Gramm (4,45 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao aus Madagascar
Beschle Schweizer Schokolade Grand Cru Schokolade dunkel Trintario Madagaskar Fleur de Sel dark chocolate chocolat noir salt Salz
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 240 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Esmeraldas Milk 42% mit Fleur de Sel - 20 h conchiert

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4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Domori

Porcelana Cacao Criollo 70% Dark Chocolate

Criollos in ihrer reinsten Form aus Venezuela
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5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
La Higuera

Rabitos Royale schokolierte Feige mit Brandy Schokoladencreme...

in Zartbitterschokolade einzeln verpackt
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1,00 € *
Inhalt 17.5 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
Pralus

Barre infernale Noire - Schokoladenbarren mit Mandeln

Zartbitter Schokoladenstück gefüllt mit Pralinencreme und ganzen Mandeln
Sao Tomé, gefüllte dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, almonds, amandes, filled chocolate,
12,90 € *
Inhalt 160 Gramm (8,06 € * / 100 Gramm)
Pralus

Les Cru dExcellence: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade

3 seltene Kakaosorten zu 75% Schokolade
Dunkle Schokolade, grand cru Schokolade, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, bean to bar chocolate, Chuao, Porcelan, Cuyagua, dark chocolate, chocolat noir,
23,80 € *
Inhalt 150 Gramm (15,87 € * / 100 Gramm)
Pralus

Le 100% Criollo Madagascar

Dunkle Schokolade aus Madagaskar ohne Zuckerzusatz
Dunkle Schokolade 100%, Madagascar Criollo, pure cocoa mass, chocolat noir, reine Kakaomasse, ohne Zuckerzusatz, zuckerfrei, Les Tropique du Chocolat
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
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Berta Grappa Pralinen in Zartbitter Schokolade 60%

flüssig gefüllt
Berta, Schnapspraline, Grappa, dunkle Schokolade, gefüllte Pralinen
9,40 € *
Inhalt 125 Gramm (7,52 € * / 100 Gramm)
Artisan du Chocolat London

No. 1 Sea Salted Caramels 72% - 130g Dose

Karamell mit Meersalz in dunkler Schokolade
Artisan du Chocolat, Sea Salted Caramels
26,50 € *
Inhalt 130 Gramm (20,39 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
Cacaosuyo

70% Lakuna Schokolade

aus dem Urwald im Amazonasgebiet
Peru, Cacaosuyo, Lakuna, Schokolade, lezithinfrei
6,90 € *
Inhalt 70 Gramm (9,86 € * / 100 Gramm)
Gustolato

Griechische Pistazien in weisser Schokolade

mit einem Hauch Pistazienstaub
Pistazien, Weisse Schokolade,
6,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Madre Chocolate

70% Dominican dark chocolate fair trade

dunkle Schokolade Domenikanische Republik
dark chocolate, chocolat noir, Hawaii
6,90 € *
Inhalt 42 Gramm (16,43 € * / 100 Gramm)
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