Pyramide des Tropiques - Schokoladentafeln 75% Kakao

500g dunkle Schokolade - 10 Tafeln aus 10 Ländern

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Pyramides des Tropiques 75% - die Pyramide mit 10 x 50g Tafeln dunkle Schokolade 75% aus 10... mehr

Pyramide des Tropiques - Schokoladentafeln 75% Kakao

Pyramides des Tropiques 75% - die Pyramide mit 10 x 50g Tafeln dunkle Schokolade 75% aus 10 Ländern

Eine Reise durch die Welt des Kakaos. Probieren Sie die 10 großen Lagen edelster Kakaosorten und die daraus entstehenden wunderbaren Schokoladen. Für Geniesser und Puristen. Jede dieser besonderen Schokoladen stammt aus einem anderen Schokoladenanbaugebiet der Welt.

Wie bei einem guten Wein kommt es auch hier auf Lage und Boden an, denn auch Kakao ist ein Naturprodukt und nimmt die Mineralien und Geschmäcker seiner Umgebung auf. Alle Kakaobohnen werden dann bei Francois Pralus in Frankreich genau gleich verarbeitet. Und genau deshalb kann man in der "Tropenpyramide" die unterschiedlichen Charakteren des Kakaos genau erschmecken.

Nicht nur ein tolles Schokoladengeschenk. Probieren Sie die wirklich tollen Schokoladen:

Papouasie - ein lang anhaltendes Aroma von Kakao, fruchtig, leichte Säure

Indonesie - ein frisch-feines, waldiges Aroma nach Pilzen, eine leichte Säure, lang anhaltend am Gaumen

Sao Tome - ein frischer Duft, fruchtig, würzig, herb, intensiv, lang anhaltend am Gaumen

Trinidad - ein volles Aroma von Gewürzen, verbrannten, getrockneten Kräutern und mildem Tabak

Venezuela - ein gehaltvoller Duft, der zu Kopf steigt, Düfte von verbrannter Butter, Likör, bitter, lang anhaltender Geschmack

Tanzanie - Ein würziger, waldiger und fruchtiger Geschmack

Ghana - ein lang anhaltendes, würziges Kakaoaroma

Madagascar - ein frischer, minzig-fruchtiger Duft, fein im Geschmack mit einer milden Säure

Colombie - ein kraftvoller Duft, ausgewogen aromatisch nach Kaffee, Karamelcreme mit einer leichten Säure und feinem Geschmack

Equateur - ein kräftiger, fruchtiger Duft nach getrockneten Feigen, eingemachten Zitrusfrüchten, rund im Geschmack, leicht bitter und herb

P.S.
Diese tollen Schokoladen der Pyramide des Tropiques von Pralus verwenden wir für unser Schokoladen-Event mit den "Classic Malts of Scotland". Der NDR berichtete von unserem Schokolade & Whisky Tasting Abend bei der NDR Nordtour (Sendung vom 5. April 2014) http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/nordtour5111.html

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

La Maison Pralus, 1948 durch Auguste Pralus, dem Vater von François Pralus...
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Pralus

Pralus

La Maison Pralus, 1948 durch Auguste Pralus, dem Vater von François Pralus gegründet, ist heute eine von drei Chocolaterien in Frankreich, die ihre eigene Schokolade direkt von der Kakaobohne herstellen.

Pralus Schokolade aus Frankreich ist eigentlich eine 'Weltschokolade', denn die verarbeiteten hochwertigen Kakaobohnen und Zutaten stammen aus Zentralamerika, Südamerika, Afrika und Indonesien. Von Sao Tomé bis Brasilien und Venezuela wählt Francois Pralus persönlich die besten Kakaosorten der Welt aus. In seiner Manufaktur in Roanne wird der Kakao geröstet und zu der Schokolade für Ihren besonderen Genuss verarbeitet.

Ein Interview mit Francois Pralus (französisch)

Außerdem ist Francois Pralus Mitbesitzer einer Kakaoplantage in Madagaskar auf der Insel Nosy Be, die auch unter dem Namen "Insel der Düfte" bekannt ist.

Französische Schokolade und Pralinen mit einem Kakaoanteil von 45% bis 80% fein ergänzt beispielsweise mit Kaffee und gebuttertem Milchkaramel verführt Sinne und Gaumen. Bestellen Sie Pralus Schokolade, vorwiegend dunkle Schokolade, aber auch Milchschokolade und Pralinen hier im Shop.

Hersteller: Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • 75% Kakaogehalt
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dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
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Inhalt 100 Gramm
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Milk of the Gods - Rio Caribe 44%

cremige Vollmilchschokolade aus Venezuela
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Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Preisgekrönte Trinkschokolade in der Dose
Dolfin belgische Schokolade, Trinkschokolade, dark drinking chocolate, chocolat chaud
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Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
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Fichi al cioccolato - gefüllte Feigen

Gefüllt mit ganzen Mandeln und Limonenschale
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Inhalt 250 Gramm (12,72 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
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Pralus

Cuba Trinitario 75%

Dunkle Schokolade bean to bar aus Frankreich
Dunkle Schokolade 75%, Cuba Trinitario, Herkunftsschokolade, Bean to Bar, Single Origin, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Pérou Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Peru - BIO
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

République Dominicaine - Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus der Dom. Republik - BIO
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Ghana 75% Forastero

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Inhalt 100 Gramm
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85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
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