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Im Feinschmecker-Magazin
Einkaufsguide 2012 empfohlen
50% Dark Chocolate mit Guajillo Chili - rund
Steingemahlende Zartbitterschokolde mit Guajillo Chili. Der Kakaoanteil beträgt mind. 50%. Die Schokolade ist dunkel und keine Milchschokolade! Einsteiger der Stone Ground Chocolate und Freunde der Kombination Schokolade und Chili sei diese Schokolade wirklich empfohlen.
Die Schokolade ist Bio zertifiziert, direkt gehandelt, hat keine genmanipulierten Bestandteile, ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan und pareve (kosher) ausgezeichnet.
Eine Packung enthält zwei runde Tafeln.
Bei Taza Chocolate wird der Kakao auf original mexikanischen Granitstein-Mühlen gemahlen, anstatt in der Conche. Der Stein ist natürlich grobporig, wodurch der Kakao nicht ganz fein vermahlen wird. Auf diese Weise wurde Kakao schon vor über tausend Jahren in Mexiko verarbeitet und damit gekocht. Die Schokolade hat dadurch auf der Zunge ein "sandiges" Gefühl, was die Aromen ursprünglicher und natürlicher wirken lässt. Am besten probieren Sie so eine Schokolade einfach mal aus.
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Zutatenliste*
Bio-Kakao, Bio-Rohrzucker, Bio-Chilipulver. Kakaogehalt mind. 50%. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.Gesundheit
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Glutenfrei
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Glutenfrei
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Sojafrei
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Glutenfrei
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Laktosefrei
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Vegan
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Laktosefrei
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Sojafrei
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Vegan
Allergene
- Chilipulver
Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C
Nährwerte
- Nährwerte
- 100 g
- Energie
- 2212 kj
- 526 kcal
- Fett
- 26,00 g
- - ges. Fettsäuren
- 16,00 g
- Kohlenhydrate
- 63,00:55,00 g
- - Zucker
- 8,00 g
- Eiweiß
- 0,00 g
Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C
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Taza
Taza Chocolate
561 Windsor Street, Somerville MA 02143
Geschmack
Produktinfo
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Hergestellt in USA
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Anbauland Domenikanische Republik
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Kontinent Mittelamerika -
50% Kakaogehalt
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Geschenk
Optionen
Mach aus dem Geschenk etwas ganz besonderes mit einer eleganten Grußkarte, im Geschenkkarton oder Geschenktüte.
Cacao Selection Maison Centenario 70% Schokolade
Chocolate sablé 80% Edelbitterschokolade mit Zuckerkristallen
Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz
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