Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO

BIO
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Bei der  Chipotle Chili 70% Schokolade  wird der Kakao aus der... mehr

Dark Stone Ground Chocolate 70% mit Chipotle Chili

Bei der Chipotle Chili 70% Schokolade wird der Kakao aus der Domenikanischen Republik erst alleine gemahlen und danach noch einmal zusammen mit dem Zucker und den geräucherten und getrockneten Chilischoten. Chipotle Chili ist in den USA sehr beliebt und wird in der Tex-Mex Küche gerne verwendet. Jalapenos sind nicht sehr scharf, geben aber im Gegenspiel zum Zucker der Schokolade, einen aparten Geschmack. 

Sie können die Schokolade auch als klassische mexikanische Trinkschokolade zubereiten!

Bei Taza Chocolate wird der Bio Kakao auf original mexikanischen Granitstein-Mühlen gemahlen, anstatt in der Conche. Der Stein ist natürlich grobporig, wodurch der Kakao nicht ganz fein vermahlen wird. Auf diese Weise wurde Kakao schon vor über tausend Jahren in Mexiko verarbeitet und dann damit gekocht. Die Schokolade hat dadurch auf der Zunge ein "sandiges" Gefühl, was die Aromen ursprünglicher und natürlicher wirken lässt. Am besten probieren Sie so eine Schokolade einfach mal aus.

Die Schokolade ist Bio zertifiziert, direkt gehandelt, hat keine genmanipulierten Bestandteile, ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan und pareve (koscher ) ausgezeichnet.

 

 

Bio Rohrzucker, Bio Kakaobohnen, Bio Chipotle Chili Pulver. Kann Spuren vonanderen Nüssen enthalten.
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Zutatenliste*

Bio Rohrzucker, Bio Kakaobohnen, Bio Chipotle Chili Pulver. Kann Spuren vonanderen Nüssen enthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
  • Laktosefrei  Laktosefrei
  • Sojafrei  Sojafrei
  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
500 kcal
Fett
34,20 g
- ges. Fettsäuren
21,10 g
Kohlenhydrate
39,50 g
- Zucker
26,30 g
Eiweiß
5,30 g
Salz
5,30 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Taza Chocolate 561 Windsor Street, Somerville MA 02143
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Taza

Taza

Taza Chocolate
561 Windsor Street, Somerville MA 02143



Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in USA
  • Anbauland Domenikanische Republik
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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6,80 € *
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
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1,00 € *
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4,90 € *
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4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
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5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Menakao

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3,90 € *
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Schell

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Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
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Labooko 96% High-End

Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
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Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

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Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 g (25,60 € * / 100 g)
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Dunkelschokolade
82% Arhuaco Businchari Kolumbien
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Praliné Trüffel in dunkler Schokolade mit Meersalz
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