Dark Stone Ground Chocolate 60% mit Raspberry Nib Crunch / Himbeeren

Dunkle Bio Schokolade

BIO
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
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Die dunkle Bio Schokolade ist glutenfrei , laktosefrei , sojafrei, vegan . Der Kakao ist... mehr

Dark Stone Ground Chocolate 60% mit Raspberry Nib Crunch / Himbeeren

Die dunkle Bio Schokolade ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan. Der Kakao ist zertifiziert direkt gehandelter Kakao. In der Schokolade werden Himbeere und Kakaobohnen Stückchen kombiniert. 

Taza Chocolate Stone Ground wird nur minimal verarbeitet, um die natürlichen Bestandteile zu bewahren. Sie schmeckt völlig ungewohnt, wenn Sie sie zum ersten Mal essen. Die Schokolade ist fast sandig auf der Zunge, da sie mit den Steinmühlen nicht fein vermahlen wird.

Auf der Rückseite der Tafel finden Sie einen Code mit dem Sie auf der Internetseite von Taza sehen können, wie Ihre Tafel hergestellt wurde.

Die Taza Schokolade Raspberry Nib Crunch 60% Dark Stone Ground Chocolate wird in den USA hergestellt.

Bio Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Himbeeröl (Bio Pflanzenölund natürliche...
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Zutatenliste*

Bio Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Himbeeröl (Bio Pflanzenölund natürliche Aromen), Bio Vanilleschoten. Kann Spuren von Nüssen enthaltenund/oder Erdnüsse.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
571 kcal
Fett
37,14 g
- ges. Fettsäuren
22,86 g
Kohlenhydrate
54,29 g
- Zucker
34,29 g
Eiweiß
8,57 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Taza Chocolate stellt ausschließlich " Stone ground Organic Chocolate" her, d.h....
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Taza

Taza

Taza Chocolate stellt ausschließlich "Stone ground Organic Chocolate" her, d.h. Schokolade die aus BIO Anbau stammt und auf Granit Mühlsteinen zermahlen wurde; also Schokolade wie sie bereits die alten Maya und Azteken hergestellt haben. Jeder der diese Schokolade probiert hat, wird sie lieben. Sie ist unraffiniert, minimal verarbeitet und bringt wohl dadurch einen kräftigen Geschmack und eine unerwartete "rauhe" Textur mit.

Der Gründer von TAZA Chocolate, Alex Whitmore probierte diese Schokolade auf einer seiner Reisen durch Mexiko und war so beeindruckt von der Intensität der Schokolade, daß er das auch in seiner Heimat in den USA haben wollte. Er ließ sich von einem ortsansässigen Müller beibringen, wie man Mühlsteine per Hand herstellt und die Kakao-Bohnen vermahlt. Seit 2006 stellt er eine Schokolade her, die einfachst hergestellt ist und dazu supergut schmeckt !

Alex Whitmore Hand-Carves a Granite Mill Stone

TAZA hat sich ebenfalls auf die Fahne geschrieben, Kakao ethisch korrekt zu beziehen. Sie war die erste Firma in den USA die am "Direct Trade Cacao Certification Program" teilnimmt, und somit nur nachhaltig angebauten Kakao verwendet der direkt von der Plantage bezogen wird. Zudem wird die Plantage wird mindestens 1 mal pro Jahr persönlich besucht um um sicherzustellen, daß keine Kinderarbeit stattfindet und das alle Vorgaben eingehalten werden. Damit das auch so bleibt und das der Kakao eine hohe Qualität hat, weil eben der Plantagenbesitzer sich um den Kakao kümmert, wird der Kakao zu einem Preis weit über dem marktüblichen bezogen.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in USA amerikanische Schokolade
  • 60% Kakaogehalt
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Rohkost- und Bioschokolade
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Antica Torroneria Piemontese

Tartufini Dolci Haselnusspralinen Geschenkbox

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Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
10,90 € *
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Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

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12,50 € *
Inhalt 200 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Gianduja - helle Haselnusstrüffel mit Nougat

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Inhalt 14 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
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85% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
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Bean-to-Bar Schokolade aus Hawaii
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100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
6,60 € *
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Antica Torroneria Piemontese

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El Rey Chocolates

Apamate 73,5% dunkle Schokolade

Single Bean Origin
Apamate 73,5% dunkle Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
78% San Juan Estate Trinidad Schokolade
5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
Castello Zacro

Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten 40g Glas

von der Insel Kreta
Castello Zacra Fleur de Sel mit frischen Orangenzesten
5,60 € *
Inhalt 40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Ananda

70% Coffee Break mit Kaffee

hergestellt in Ecuador
70% Coffee Break mit Kaffee
2,80 € *
Inhalt 50 Gramm (5,60 € * / 100 Gramm)
Akessons

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Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade
Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Layla Orientalische Konfektbox Oasis
10,60 € *
Inhalt 142 Gramm (7,47 € * / 100 Gramm)
Pacari

Bananas Raw Bio Chocolate & Fruit

Banane in dunkler Schokolade
Pacari Banana Raw Bio in Schokolade
4,90 € *
Inhalt 57 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
Deligreece

Himbeer Konfitüre extra 85% Fruchtanteil

Konfitüre extra aus Griechenland
Himbeer Konfitüre extra 85% Fruchtanteil
6,50 € *
Inhalt 180 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
Zotter Labooko Peru 75% Oro Verde
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Castello Zacro Fleur de Sel mit Zitronenzesten
5,60 € *
Inhalt 40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
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