Dark Stone Ground Chocolate 80% mit Sea Salt & Almonds

BIO
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade,
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Die dunkle Bio Schokolade ist glutenfrei , laktosefrei , sojafrei, vegan . Die Kombination... mehr

Dark Stone Ground Chocolate 80% mit Sea Salt & Almonds

Die dunkle Bio Schokolade ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, vegan. Die Kombination aus Meersalz und gerösteten Mandeln sind ein ungewöhnliches, aber interessantes Aromenspiel.

Taza Chocolate Stone Ground wird nur minimal verarbeitet, um die natürlichen Bestandteile zu bewahren. Sie schmeckt völlig ungewohnt, wenn Sie sie zum ersten Mal essen. Die Schokolade ist fast sandig auf der Zunge, da sie mit den Steinmühlen nicht fein vermahlen wird.

Auf der Rückseite der Tafel finden Sie einen Code mit dem Sie auf der Internetseite von Taza sehen können, wie Ihre Tafel hergestellt wurde.

Die Taza Schokolade Sea Salt & Almonds 80% Dark Stone Ground Chocolate ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Bio Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Bio Mandeln, Bio Kakaobutter, BioVanilleschoten, Meersalz. Kann...
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Zutatenliste*

Bio Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Bio Mandeln, Bio Kakaobutter, BioVanilleschoten, Meersalz. Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
  • Laktosefrei  Laktosefrei
  • Sojafrei  Sojafrei
  • Vegan  Vegan

Allergene

  •  Mandeln
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
600 kcal
Fett
45,71 g
- ges. Fettsäuren
25,71 g
Kohlenhydrate
40,00 g
- Zucker
20,00 g
Eiweiß
11,43 g
Salz
340,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Taza Chocolate stellt ausschließlich " Stone ground Organic Chocolate" her, d.h....
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Taza

Taza

Taza Chocolate stellt ausschließlich "Stone ground Organic Chocolate" her, d.h. Schokolade die aus BIO Anbau stammt und auf Granit Mühlsteinen zermahlen wurde; also Schokolade wie sie bereits die alten Maya und Azteken hergestellt haben. Jeder der diese Schokolade probiert hat, wird sie lieben. Sie ist unraffiniert, minimal verarbeitet und bringt wohl dadurch einen kräftigen Geschmack und eine unerwartete "rauhe" Textur mit.

Der Gründer von TAZA Chocolate, Alex Whitmore probierte diese Schokolade auf einer seiner Reisen durch Mexiko und war so beeindruckt von der Intensität der Schokolade, daß er das auch in seiner Heimat in den USA haben wollte. Er ließ sich von einem ortsansässigen Müller beibringen, wie man Mühlsteine per Hand herstellt und die Kakao-Bohnen vermahlt. Seit 2006 stellt er eine Schokolade her, die einfachst hergestellt ist und dazu supergut schmeckt !

Alex Whitmore Hand-Carves a Granite Mill Stone

TAZA hat sich ebenfalls auf die Fahne geschrieben, Kakao ethisch korrekt zu beziehen. Sie war die erste Firma in den USA die am "Direct Trade Cacao Certification Program" teilnimmt, und somit nur nachhaltig angebauten Kakao verwendet der direkt von der Plantage bezogen wird. Zudem wird die Plantage wird mindestens 1 mal pro Jahr persönlich besucht um um sicherzustellen, daß keine Kinderarbeit stattfindet und das alle Vorgaben eingehalten werden. Damit das auch so bleibt und das der Kakao eine hohe Qualität hat, weil eben der Plantagenbesitzer sich um den Kakao kümmert, wird der Kakao zu einem Preis weit über dem marktüblichen bezogen.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in USA amerikanische Schokolade
  • 80% Kakaogehalt
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Taza

Wicked Dark 95% dunkle Schokolade

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Inhalt 70 Gramm (10,29 € * / 100 Gramm)
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Madagascar 71% Puristique Bio Schokolade

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12,50 € *
Inhalt 200 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)
Menakao

100% Dark Chocolate Bar Trinitario

dunkle Schokolade aus Madagaskar
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3,80 € *
Inhalt 65 Gramm (5,85 € * / 100 Gramm)
Schell

Arriba Pur Bio Schokolade 100%

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Verführerisches Peacetazie - Pistazien Aufstrich vegan

Brotaufstrich aus knusprigen frisch gerösteten Pistazien mit Meersalz
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Zartbitterschokolde 65% mit Earl Grey Tea

Dunkle Bio-Schokolade handgeschöpft aus London
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5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao mit Rosmarin und Thymian
Beschle, Schweizer Schokolade, Grand Cru, Schokolade dunkel, Criollo Maracaibo, Venezuela, Thymian Rosmarin Zitrone, dark chocolate, chocolat noir, romarin thyme
5,10 € *
Inhalt 50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
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100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
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8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
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65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
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Duffys Chocolate

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Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
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