Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

aus der Karibikinsel Tobago

cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
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Inhalt: 50 g (7,60 € * / 100 g)
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Dieser  Kugel aus Kakao (Cocoa Ball) besteht zu 100% aus Kakao wird auf... mehr

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

Dieser  Kugel aus Kakao (Cocoa Ball) besteht zu 100% aus Kakao wird auf ganz traditionelle Weise aus Kakaomasse hergestellt, die mit Gewürzen verfeinert wird und dann an der Luft getrocknet wird.

Man nehme für den Kakao Tee: 2 gemahlene Teelöffel Kakaopulver für 1 Tasse heißes Wasser, lässt dieses 5 Minuten kochen, gießt es ab und gibt Milch und Zucker nach Bedarf hinzu. Passt auch wunderbar zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder zu Eintöpfen.Der Kakao ist ein typischer Trinitario, mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten.

Auszeichnung für den Cocoa Ball 100% Cocoa:
Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 + 2014 ausgezeichnet.

Duane Dove wurde auf Tobago geboren und ist Sommelier. Er lebt in Stockholm, wo er auch Verkostungen mit Schokolade und Rum zelebriert. Es war immer sein Traum seine eigene Schokolade zu produzieren und in seinem Heimatland eine eigene Plantage mit eigenem Kakao zu haben. Er nannte sie schlicht: Tobago Cocoa Estate West Indies Ltd.

Die erste Schokolade von der Insel Tobago , der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 von Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet werden die Bohnen Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

TIPP: Wer seinen Urlaub auf Trinidad bzw. Tobago verbringt, sollte es nicht versäumen, eine Chocolate Tour über die Kakaoplantage von Tobago Estate Chocolate zu machen. Sehr häufig wird sie direkt vom Chef Duane Dove geführt. Man erkennt sofort, daß er eine Passion für Schokolade hat !

Kakao, Lorbeer, Muskatnuss, Gewürze.
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Zutatenliste*

Kakao, Lorbeer, Muskatnuss, Gewürze.

Gesundheit

  •  OhneZuckerzusatz
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
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Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
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Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Tobago
  • Anbauland Tobago
  • Kontinent Mittelamerika
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Schichtnougat aus Haselnuss-Vollmilchschokolade und weißer Schokolade mit Mandelpaste
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Tartufo Dolce allo Zenzero e Canella

Haselnusstrüffel mit Ingwer und Zimt - 1 Stück
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, Tartufi, Piemont, Zimt, Ingwer, Cinnamon, Ginger, Zenzero, Canella, Haselnuss, Nuss, hazelnut, Trüffel, Sweet Fingerfood, Tatufo, Tartuffo, Tatufi, Tartuffi,
0,80 € *
Inhalt 14.08 g (5,68 € * / 100 g)
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Edelkaramell mit Frischrahm

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Edelkaramell mit Frischrahm
8,40 € *
Inhalt 250 g (3,36 € * / 100 g)
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Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
Schell

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Schell, Bio Inka Inti, Inka Sonnensalz, Peru, Criollo Schokolade
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Inhalt 50 g (9,40 € * / 100 g)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade, Bio, organic, US amerikanische Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo al Cappuccino weisse Haselnusstrüffel

aus dem Piemont 1 Stück
Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss,
0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Chocolate 75% Edelbitterschokolade

Dunkle Schokolade von Sao Tomé mit 75% Kakaoanteil
Dunkle Schokolade, Schokolade von Sao Tomé, Pure Chocolate, chocolat noir, dark chocolate, Forastero,
9,70 € *
Inhalt 100 g
Schell

Arriba Pur Bio Schokolade 100%

Cuvée aus Nacional und Criollo 72h conchiert
Schell, Arriba, Nacional, dunkle Schokolade, Bio Schokolade
7,20 € *
Inhalt 50 g (14,40 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar 75% Stück

Schokoladenkaviar mit Zartbittercreme gefüllt
dark chocolate, chocolat noir, Cubotto Chocaviar, Kaviar, Praline einzeln verpackt,
1,20 € *
Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
Pacari

Uvilla Physalis Chocolate & Fruit

Physalis-Stückchen in dunkler Schokolade
Ecuador, Bio, Fair Trade, Golden Berries, Physalis, Kapstachelbeere, Pacari dark chocolate
4,90 € *
Inhalt 57 g (8,60 € * / 100 g)
Venchi

Tartufini Salati gesalzen mit Pistazie, Mandel und Haselnuss

handgefertigte Trüffel aus Kakaopaste
tartufini, Trüffel, truffes, truffels, dark chocolate, chocolat noir,
0,80 € *
Inhalt 11 g (7,27 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar Creme Brulée Stück in dunkler Schokolade

Schokoladenkaviar mit Karamell Creme Füllung
dark chocolate, chocolat noir, chocaviar, Creme Caramel, gefüllte Praline, Kaviar,
1,20 € *
Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
Schell

28% Blanche Safran Curry

Weisse Schokolade
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein weisse Schokolade white chocolate chocolat blanc
4,70 € *
Inhalt 50 g (9,40 € * / 100 g)
Schell

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte

Lagenschokolade aus St. Domingo mit Gewürzen
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dunkle Schokolade St.Domingo mit Gewürzen
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Valrhona

85% Noir Abinao Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Zotter

Schokolade Labooko Ziegenmilch 65%

Fair Trade - BIO
milk chocolate, chocolat au lait, goatmilk chocolate, mit Ziegenmilch
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Zotter

Labooko Bolivien 90% mit einer Conchierzeit 22 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, laktosefrei, vegan, glutenfrei, Zotter, Österreich,
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Marou

Lam Dong 74% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, Vietnam, single origin, dunkle Schokolade, sojafrei, lezithinfrei, milchfrei, laktosefrei,
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 g
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, bean to bar, Karibik, Tobago, Kakao,
5,90 € *
Inhalt 30 g (19,67 € * / 100 g)
Light Schokolade, zuckerfrei, dunkle Schokolade, 54%, sugarfree, sans sucre, dark chocolate, chocolat noir,
3,60 € *
Inhalt 50 g (7,20 € * / 100 g)
Maglio

Croccantino Krokant aus Mandel und Honig

Überzogen mit dunkler Schokolade
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2,10 € *
Inhalt 32 g (6,56 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Massa de Cacau 100% reine Kakaomasse

Schokolade aus 100% Kakao von der Insel Sao Tomé
Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 100% dark chocolate chocolat noir
10,70 € *
Inhalt 100 g
Antidote

100% Raw Cacao mit Kakao Nibs

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dark chocolate, dunkle Schokolade, zuckerfreie Schokolade, Ecuador, Arriba Nacional
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