Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade

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Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

Eine hübsche kleine Geschenkschachtel mit 6 Napolitains à 5g mit buntem Bastband in hellblau oder orange.

Die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 von Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Der Kakao ist ein typischer Trinitario, mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten.

Auszeichnungen:

AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar

Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 +2014 ausgezeichnet.

Duane Dove wurde auf Tobago geboren und ist Sommelier. Er lebt in Stockholm, wo er auch Verkostungen mit Schokolade und Rum zelebriert. Es war immer sein Traum seine eigene Schokolade zu produzieren und in seinem Heimatland eine eigene Plantage mit eigenem Kakao zu haben. Er nannte sie schlicht: Tobago Cocoa Estate West Indies Ltd.

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen...
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Zutatenliste*

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
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- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
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Eiweiß
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Salz
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* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I. hergestellt bei...
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Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
hergestellt bei Chocolaterie Pralus, Roanne Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Tobago Schokolade Tobago
  • Anbauland Tobago
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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60% Sour Cherry + Vanilla
5,20 € *
Inhalt 45 Gramm (11,56 € * / 100 Gramm)
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5,20 € *
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Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
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8,50 € *
Inhalt 70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
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Gran Saman 70% dunkle Schokolade Carenero Superior
4,90 € *
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Schokoladenriegel mit Herz
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Inhalt 18 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
El Rey Chocolates

ICOA 34% weisse Schokolade

Carenero Superior Barlovento
ICOA 34% weisse Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 Gramm (6,13 € * / 100 Gramm)
Herzschachtel mit Trüffelherzen
12,80 € *
Inhalt 100 Gramm
Sawade Berlin

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Klassische Auswahl feiner alkoholfreier Pralinen
13,30 € *
Inhalt 100 Gramm
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5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
Cusco Chuncho Peru 100%
6,00 € *
Inhalt 70 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
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5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
70% Plantation Millot Madagaskar Schokolade
5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ZART Pralinen

70% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

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70% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 142 Gramm (7,47 € * / 100 Gramm)
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