Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade

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Inhalt: 30 g (19,67 € * / 100 g)
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Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

Eine hübsche kleine Geschenkschachtel mit 6 Napolitains à 5g mit buntem Bastband in hellblau oder orange.

Die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 von Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Der Kakao ist ein typischer Trinitario, mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten.

Auszeichnungen:

AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar

Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 +2014 ausgezeichnet.

Duane Dove wurde auf Tobago geboren und ist Sommelier. Er lebt in Stockholm, wo er auch Verkostungen mit Schokolade und Rum zelebriert. Es war immer sein Traum seine eigene Schokolade zu produzieren und in seinem Heimatland eine eigene Plantage mit eigenem Kakao zu haben. Er nannte sie schlicht: Tobago Cocoa Estate West Indies Ltd.

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen...
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Zutatenliste*

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2587 kj
618 kcal
Fett
45,80 g
- ges. Fettsäuren
0,05 g
Kohlenhydrate
42,35 g
- Zucker
27,70 g
Eiweiß
9,17 g
Salz
100 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
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Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Tobago Schokolade Tobago
  • Anbauland Tobago
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate
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Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
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Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Tüte mit Herz

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Tüte mit Herz
15,00 € *
Inhalt 161 g (9,32 € * / 100 g)
100% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,70 € *
Inhalt 70 g (12,43 € * / 100 g)
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Apamate 73,5% dunkle Schokolade

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Apamate 73,5% dunkle Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

4 Walnuss auf Weinbrandmarzipan Pralinen

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4 Walnuss auf Weinbrandmarzipan Pralinen
5,50 € *
Inhalt 40 g (13,75 € * / 100 g)
Herzschachtel mit Trüffelherzen
12,80 € *
Inhalt 100 g
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