Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

dunkle Schokolade

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Inhalt: 30 g (19,67 € * / 100 g)
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Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

Eine hübsche kleine Geschenkschachtel mit 6 Napolitains à 5g mit buntem Bastband in hellblau oder orange.

Die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 von Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Der Kakao ist ein typischer Trinitario, mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten.

Auszeichnungen:

AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar

Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 +2014 ausgezeichnet.

Duane Dove wurde auf Tobago geboren und ist Sommelier. Er lebt in Stockholm, wo er auch Verkostungen mit Schokolade und Rum zelebriert. Es war immer sein Traum seine eigene Schokolade zu produzieren und in seinem Heimatland eine eigene Plantage mit eigenem Kakao zu haben. Er nannte sie schlicht: Tobago Cocoa Estate West Indies Ltd.

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen...
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Zutatenliste*

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2587 kj
618 kcal
Fett
45,80 g
- ges. Fettsäuren
0,05 g
Kohlenhydrate
42,35 g
- Zucker
27,70 g
Eiweiß
9,17 g
Salz
100 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
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Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Tobago Schokolade Tobago
  • Anbauland Tobago
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Cacao Criollo Napolitains 70% und 75%

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6,50 € *
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6,00 € *
Inhalt 85 g (7,06 € * / 100 g)
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Inhalt 17.5 g (6,86 € * / 100 g)
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Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Deutschland filled chocolate
6,90 € *
Inhalt 100 g
Grenada Chocolate

60% Organic dark chocolate nib a licious

Bio Schokolade hergestellt auf Grenada
Bio Schokolade Organic Grenada Academy of chocolate London dark chocolate dunkle Schokolade chocolat noir cocoa cacao, Mott Green
6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

aus der Karibikinsel Tobago
cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
3,80 € *
Inhalt 50 g (7,60 € * / 100 g)
Maglio

Croccantino Krokant aus Mandel und Honig

Überzogen mit dunkler Schokolade
almonds, amandes, Mandeln, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitterschokolade, crocant, honey, miel, Honig
2,10 € *
Inhalt 32 g (6,56 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Chocolate sablé 80% Edelbitterschokolade mit Zuckerkristallen

Dunkle Schokolade von der Insel Sao Tomé
Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 80% dark chocolate chocolat noir
8,80 € *
Inhalt 100 g
Pralus

Indonésie Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Indonesien mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Indonesien Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar,
5,50 € *
Inhalt 100 g
Pralus

Mini Pyramides des Tropiques 75%

10 x 5g Täfelchen dunkle Schokolade aus 10 Ländern
Dunkle Schokolade, Pyramide Pralus, dark chocolate, chocolat noir,
5,90 € *
Inhalt 50 g (11,80 € * / 100 g)
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Les Fleurons d'Apt

Zitronenstäbchen kandiert

in dunkler Schokolade
Zitronenstäbchen kandiert
7,90 € *
Inhalt 100 g
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Les Fleurons d'Apt

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in dunkler Schokolade
Orangenstäbchen kandiert
7,90 € *
Inhalt 100 g
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70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
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70% Ocumare - Single Origin Schokolade

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70% Ocumare - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
NEU
Franceschi Chocolate

70% Choroni - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Choroni - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
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70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Krak Chocolade

70% Vietnam - Ben Tre Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn

Bean-to-Bar Schokolade
70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade

Cocoa of Excellence 2017
70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Shattell Chocolate

70% Pucacaca BIO Single Origin Peru

Herkunftsschokolade
70% Pucacaca BIO Single Origin Peru
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
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