66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade

dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
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Der Trinitario dieser Grand Cru Schokolade Caraibe mit 66% Kakaogehalt kommt von karibischen... mehr

66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade

Der Trinitario dieser Grand Cru Schokolade Caraibe mit 66% Kakaogehalt kommt von karibischen Inseln, wo schon seit Jahrhunderten Kakao angebaut wird. Der Boden ist ideal für den Anbau von Kakao geeignet und wird daher auch als "Schokoladenland" bezeichnet. Noten von getrockneten Früchten kennzeichnen die Schokolade.

Valrhona ist eine der ältesten Schokoladenfabriken in Frankreich. Die Firma wurde 1922 als Schokoladenfabrik des Vivarais gegründet. Erst 1947 entstand die Marke Valrhona und zählt heute zu den weltweit besten Schokoladenmarken. Valrhona war es, die 1986 die erste dunkle Edelschokolade auf den Markt brachte. Die Tafel gibt es heute noch, sie heißt Guanaja, benannt nach einer der Bahia Inseln in der Karibik, die Christoph Kolumbus auf seiner 4. Reise nach Amerika entdeckte. Valrhona überwacht die Zucht der Kakaobäume auf den Plantagen, mit denen sie arbeiten, nach eigenen, strengen Qualitätsrichtlinien. Die Bohnen werden in Frankreich zu einer der besten Schokoladen der Welt, von der Bohne bis zur Tafel, hergestellt. 1988 rief Valrhona die Ecole du chocolat ins Leben, wo das Konditorenhandwerk bis zur Perfektion gelernt werden kann. Seit 1998 gibt es die limitierten Plantagenschokolade aus der Gran Cuva Kollektion. 

Die Valrhona 66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade ist ein Blend aus verschiedenen Kakaosorten aus der Karibik.

Dunkle Schokolade (mind. 66% Kakao, nur reine Kakaobutter). Kakaobohnen ausEcuador, Zucker,...
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Zutatenliste*

Dunkle Schokolade (mind. 66% Kakao, nur reine Kakaobutter). Kakaobohnen ausEcuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhandensein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2310 kj
560 kcal
Fett
39,00 g
- ges. Fettsäuren
24,00 g
Kohlenhydrate
38,00 g
- Zucker
26,00 g
Eiweiß
7,50 g
Salz
40,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
mehr

Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Mittelamerika
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64% Noir Tainori Grand Cru Republique Dominicaine

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, République Dominicaine, Domenican Republic
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

66% Noir Alpaco Grand Cru Ecuador

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Ecuador
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

64% Noir Manjari Grand Cru Madagascar

Single Origin Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate,
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

66% Noir Alpaco Grand Cru Ecuador

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Ecuador
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

Gran Couva Trinidad Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Valrhona, Single Estate Chocolate, Herkunftsschokolade, Gran Couva, Trinidad
5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
Valrhona

Loma Sotavento Dominican Republic Noir 64%

Single Estate Chocolate
Herkunftsschokolade, Frankreich, Valrhona,
5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
Valrhona

33% Lait Tanariva Grand Cru Madagascar

Single Origin Vollmilch Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

64% Noir Manjari Grand Cru Madagascar

Single Origin Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate,
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

70% Noir Guanaja Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
NEU
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad

North West Tamana Farms
68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad
5,90 € *
Inhalt 54 g (10,93 € * / 100 g)
Original Beans

82% Arhuaco Businchari Kolumbien

Dunkelschokolade
82% Arhuaco Businchari Kolumbien
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt

dunkle Schokolade mit Sauerteigkrümeln und Meersalz
66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Venchi

Tartufini Piemonte mit Haselnusspaste und gehackten Haselnüssen

handgefertigte Trüffel aus Kakaopaste
Tartufini Piemonte mit Haselnusspaste und gehackten Haselnüssen
0,80 € *
Inhalt 11.8 g (6,78 € * / 100 g)
Venchi

Nougatine Krokant 65% Tafelschokolade

dunkle Schokolade mit karamellisiertem Haselnusskrokant
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Nougatine, Nougat, Krokant, Krocant, Haselnusskrokant, Haselnuss, Tafel, karamelisiert, karamellisiert, Karamell
6,50 € *
Inhalt 100 g
Tiroler Edle

Edelkaramell mit Frischrahm

Edle Milchkonfitüre aus Alpenkaramell
Edelkaramell mit Frischrahm
8,40 € *
Inhalt 250 g (3,36 € * / 100 g)
Valrhona

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
Valrhona

40% Lait Jivara Forastero

Vollmilchschokolade
milk chocolate, chocolat au lait, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Menakao

72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar
72% dark chocolate - Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Schell

Vitis Noir 70% Javapfeffer Zimtblüte

Lagenschokolade aus St. Domingo mit Gewürzen
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dunkle Schokolade St.Domingo mit Gewürzen
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Schell

70% Barrique mit feurigen Gewürzen

Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Valrhona

85% Noir Abinao Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

64% Noir Tainori Grand Cru Republique Dominicaine

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, République Dominicaine, Domenican Republic
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Cluizel

67% Los Anconès BIO Chocolat noir

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
67% Los Anconès BIO Chocolat noir
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
Willies Cacao

Ginger Lime - Sierra Leone Kailahun 70%

Dunkle Schokolade aus England mit Ingwer und Limette
Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Afrika, Africa, ginger, gingembre, lime, limette
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Willies Cacao

Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%

Single Estate Cacao Criollo aus Indonesien
Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, Indonesia, Java, chocolat noir
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

aus der Karibikinsel Tobago
cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
3,80 € *
Inhalt 50 g (7,60 € * / 100 g)
Marou

Tien Giang 80% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, dunkle Schokolade, Single Origin, sojafrei, lezithinfrei, glutenfrei, Vietnam, chocolat noir, frei von Milchprodukten
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
Maglio

Croccantino Krokant aus Mandel und Honig

Überzogen mit dunkler Schokolade
almonds, amandes, Mandeln, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitterschokolade, crocant, honey, miel, Honig
2,10 € *
Inhalt 32 g (6,56 € * / 100 g)
Marou

Ba Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, Vietnam, Asien, sojafrei, lezithinfrei, laktosefrei
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
Pralus

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten
Dunkle Schokolade, 80%, Criollo, Trinitario, Blend, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 g
Akessons

75% Trinitario Cocoa with Wild Voatsiperifery Pepper

Dunkle Schokolade mit wildem Madagaskar Pfeffer
Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Schokolade mit Pfeffer, Single Plantation Chocolate,
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
Akessons

75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Sempre Firme

Dunkle Schokolade aus Brasilien
Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
NEU
2 Tafeln 70% Mexico Soconusco unterschiedliche Fermentation
15,70 € *
Inhalt 160 g (9,81 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco Don Moisés limited release

aus seltenem antikem Criollo Kakao
70% Mexico Soconusco Don Moisés limited release
11,80 € *
Inhalt 80 g (1,48 € * / 10 g)
NEU
Krak Chocolade

70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Vietnam - Ben Tre Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco 4,5 days fermented 3 turns

Bean-to-Bar Schokolade
70% Mexico Soconusco 4,5 days fermented 3 turns
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn

Bean-to-Bar Schokolade
70% Mexico Soconusco 5,5 days fermented 1 turn
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade

Cocoa of Excellence 2017
70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
NEU
Shattell Chocolate

70% Pucacaca BIO Single Origin Peru

Herkunftsschokolade
70% Pucacaca BIO Single Origin Peru
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
NEU
Shattell Chocolate

70% Kimbiri BIO Single Origin Peru Schokolade

Herkunftsschokolade
70% Kimbiri BIO Single Origin Peru Schokolade
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
NEU
Shattell Chocolate

70% Zarumilla BIO Single Origin Peru Schokolade

Herkunftsschokolade
70% Zarumilla BIO Single Origin Peru Schokolade
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
TIPP
NEU
Shattell Chocolate

70% Chuncho BIO Single Origin Peru

Herkunftsschokolade
70% Chuncho BIO Single Origin Peru
6,90 € *
Inhalt 70 g (9,86 € * / 100 g)
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