85% Noir Abinao Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade

dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
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Die Grand Cru Abinao mit 85% Kakaogehal t ist ein Blend aus den besten Kakaosorten aus... mehr

85% Noir Abinao Zartbitter Schokolade

Die Grand Cru Abinao mit 85% Kakaogehalt ist ein Blend aus den besten Kakaosorten aus Afrika. Sehr kräftig mit einem hohen Anteil an Kakao und Tanninen.  

Valrhona ist eine der ältesten Schokoladenfabriken in Frankreich. Die Firma wurde 1922 als Schokoladenfabrik des Vivarais gegründet. Erst 1947 entstand die Marke Valrhona und zählt heute zu den weltweit besten Schokoladenmarken. Valrhona war es, die 1986 die erste dunkle Edelschokolade auf den Markt brachte. Die Tafel gibt es heute noch, sie heißt Guanaja, benannt nach einer der Bahia Inseln in der Karibik, die Christoph Kolumbus auf seiner 4. Reise nach Amerika entdeckte. Valrhona überwacht die Zucht der Kakaobäume auf den Plantagen, mit denen sie arbeiten, nach eigenen, strengen Qualitätsrichtlinien. Die Bohnen werden in Frankreich zu einer der besten Schokoladen der Welt, von der Bohne bis zur Tafel, hergestellt. 1988 rief Valrhona die Ecole du chocolat ins Leben, wo das Konditorenhandwerk bis zur Perfektion gelernt werden kann. Seit 1998 gibt es die limitierten Plantagenschokolade aus der Gran Cuva Kollektion. 

Die Grand Cru 85% Abinao Zartbitter Schokolade hat den höchsten Kakaogehalt von den Valrhona Schokoladen. 

Dunkle Schokolade (mind. 85% Kakao, nur reine Kakaobutter). Kakaobohnen ausAfrika, Zucker,...
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Zutatenliste*

Dunkle Schokolade (mind. 85% Kakao, nur reine Kakaobutter). Kakaobohnen ausAfrika, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhandensein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2450 kj
590 kcal
Fett
48,00 g
- ges. Fettsäuren
30,00 g
Kohlenhydrate
21,00 g
- Zucker
12,00 g
Eiweiß
12,00 g
Salz
5,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
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Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich. französische Schokolade
  • Kontinent Afrika
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Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
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dunkle Schokolade
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3,90 € *
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Labooko 100% Ecuador, vegan
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Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
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dunkle Schokolade
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Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g

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Schokoladen Riegel 83% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
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Chocolataria Equador

Schokoladen Riegel 100% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g

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Schokoladen Riegel 100% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
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