Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate

Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
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Die Schokolade ist eine Herkunftsschokolade aus Kakaobohnen von der Ampamakia Plantage im... mehr

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Die Schokolade ist eine Herkunftsschokolade aus Kakaobohnen von der Ampamakia Plantage im Sambirano Tal in Madagascar. In dem berühmten Tal wächst seit über 100 Jahren Kakao, der durch seine Fruchtigkeit besticht. Auf Madagascar wachsen viele exotische Früchte, wie Mangos, die diesen typischen Geschmack erzeugen. Kakao wächst unter dem Schutzdach von anderen Pflanzen, da er keine direkte Sonneneinstrahlung verträgt.

Mit 64% Kakaogehalt liegt die Schokolade im niedrigen dunklen Kakaobereich, der sich dennoch als angenehm erweist.

Valrhona verwendet für diese Schokolade keine Fremdfette, nur reine Kakaobutter .

Die Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade gibt es nur in beschränkter Menge.

Kakaobohnen aus Madagascar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin,Vanille. Schalenfrüchte,...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen aus Madagascar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin,Vanille. Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine und Erdnüsse können vorhandensein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2371 kj
571 kcal
Fett
40,00 g
- ges. Fettsäuren
24,00 g
Kohlenhydrate
41,00 g
- Zucker
35,00 g
Eiweiß
7,80 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
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Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 64% Kakaogehalt
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