Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate

Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
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Die Schokolade ist eine Herkunftsschokolade aus Kakaobohnen von der Ampamakia Plantage im... mehr

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Die Schokolade ist eine Herkunftsschokolade aus Kakaobohnen von der Ampamakia Plantage im Sambirano Tal in Madagascar. In dem berühmten Tal wächst seit über 100 Jahren Kakao, der durch seine Fruchtigkeit besticht. Auf Madagascar wachsen viele exotische Früchte, wie Mangos, die diesen typischen Geschmack erzeugen. Kakao wächst unter dem Schutzdach von anderen Pflanzen, da er keine direkte Sonneneinstrahlung verträgt.

Mit 64% Kakaogehalt liegt die Schokolade im niedrigen dunklen Kakaobereich, der sich dennoch als angenehm erweist.

Valrhona verwendet für diese Schokolade keine Fremdfette, nur reine Kakaobutter .

Die Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade gibt es nur in beschränkter Menge.

Kakaobohnen aus Madagascar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin,Vanille. Schalenfrüchte,...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen aus Madagascar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin,Vanille. Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine und Erdnüsse können vorhandensein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2371 kj
571 kcal
Fett
40,00 g
- ges. Fettsäuren
24,00 g
Kohlenhydrate
41,00 g
- Zucker
35,00 g
Eiweiß
7,80 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
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Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Madagascar
  • Kontinent Afrika
  • 64% Kakaogehalt
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dunkle Bean-to-Bar Schokolade
70% Madagascar Ambanja
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Single Estate Chocolate
Herkunftsschokolade, Frankreich, Valrhona,
5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
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Inhalt 100 g
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20,60 € *
Inhalt 280 g (7,36 € * / 100 g)
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Los Rios 72% Cacao aus Arriba Nacional Bohnen

Dunkle Bio-Ursprungsschokolade aus Ecuador
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Los Rios, Pacari dark chocolate chocolat noir South America
4,50 € *
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
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Pacari

Esmeraldas 60% Bio Schokolade aus Arriba Nacional Bohnen

Bio-Ursprungsschokolade aus Ecuador
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Esmeraldas, Pacari dark chocolate chocolat noir South America
4,50 € *
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
Friis-Holm

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Dunkle Schokolade, Stone-Ground Chocolate, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 g
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

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dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Menakao

72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar
72% dark chocolate - Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Valrhona

66% Noir Alpaco Grand Cru Ecuador

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Ecuador
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

64% Noir Tainori Grand Cru Republique Dominicaine

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, République Dominicaine, Domenican Republic
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

Etui Initiation Grand Crus Herkunftsschokolade

6 dunkle Schokoladentäfelchen
chocolat noir, dark chocolate, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade, Valrhona, französische Schokolade
3,50 € *
Inhalt 30 g (11,67 € * / 100 g)
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Inhalt 90 g (15,33 € * / 100 g)
Domori

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Schokolade aus 6 Criollo Sorten zum Probieren
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5,10 € *
Inhalt 28.2 g (18,09 € * / 100 g)
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 g (25,60 € * / 100 g)
Amedei

No 9 dunkler Schokoladenblend aus der Toskana

Dunkle Schokolade 75% aus 9 verschiedenen Kakaosorten gemischt.
Dunkle Schokolade, Schokoladenblend, besondere Schokolade, Blend aus Kakaosorten, dark chocolate, chocolat noir, award winning chocolate, prize winning chocolate,
8,40 € *
Inhalt 50 g (16,80 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

72% Honduras Indio Rojo Xoco Criollo Schokolade

Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
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8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
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