El Pedregal Venezuela Noir 64% Porcelana Schokolade

Single Estate Chocolate Rare Cocoas

Valrhona, Porcelana, Criollo, Sinlge Estate Chocolate, Venezuela, dark chocolate, El Pedregal
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Der Kakao für diese Schokolade kommt auf Venezuela , von der Plantage El Pedregal - die... mehr

El Pedregal Venezuela Noir 64% Porcelana Schokolade

Der Kakao für diese Schokolade kommt auf Venezuela, von der Plantage El Pedregal - die Steinwüste. Venezuela ist nicht nur der Geburtsort der Kakaobohne, es gibt dort eine ganz besondere Sorte: die Porcelana, eine seltene Criollo Sorte. Sie ist bekannt für ihre feinen Noten nach Honig und reifen Früchten.

Die Schokolade El Pedregal Venezuela Noir 64% Porcelan ist eine Rarität,die aus Kakaobohnen von einer aussergewöhnlichen Plantage hergestellt wurde.

Kakaobohnen aus Venezuela, brauner Zucker, Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin, Vanille....
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Zutatenliste*

Kakaobohnen aus Venezuela, brauner Zucker, Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin, Vanille. Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine und Erdnüssekönnen enthalten sein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2359 kj
568 kcal
Fett
39,00 g
- ges. Fettsäuren
23,00 g
Kohlenhydrate
42,00 g
- Zucker
37,00 g
Eiweiß
7,60 g
Salz
20,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
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Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 64% Kakaogehalt
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63% Noir au grué de cacao
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63% Noir aux écorces dorange
5,50 € *
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dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Original Beans

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Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
Valrhona

40% Lait Jivara Forastero

Vollmilchschokolade
milk chocolate, chocolat au lait, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

64% Noir Tainori Grand Cru Republique Dominicaine

Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, République Dominicaine, Domenican Republic
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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