Le Goût du Voyage - Schokoladen Reise um die Welt

4 Grands Cru Schokoladen: Tanariva und Manjari, Bahibe und Tainori

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Le Goût du Voyage - Schokoladen Reise um die Welt

Voyage Sensoriel autour des Grands Crus - Degustieren Sie anhand von 4 Tafeln die dunkle Schokolade, Schokolade von besonderer Herkunft, eben: Grand Cru Schokolade

In dieser Geschenkpackung sind folgende 4 Tafeln enthalten:

Lait Tanariva 33% -  Madagascar und Noir Manjari 64% -  Madagascar
Die Insel ist die perfekte Umgebung um Kakao anzupflanzen. Der Fermentationsprozess wird besonders sorgfältig überwacht, um die feinen, fruchtigen Noten hervorzubringen. Die Schokolade hat Noten von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeere und im Abgang leichte Noten von gerösteten Mandeln und Himbeeren. 


Lait Bahibe 46% und Noir Taninori 64% - Domenikanische Republik
Valrhona hat jahrelang mit den Kakaobauern gearbeitet, um die Fermentation und die Trocknung zu perfektionieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit Aromen von kandierten, gelben Früchten wie Ananas, gepaart mit Noten von Mandeln.

TIPP: Verkosten Sie die Schokoladen in der oben genannten Reihenfolge. So lernen Sie die verschiedenen Aromen besser kennen und nicht in erster Linie die Unterschiede anhand des Kakaogehalts.

Am Ende Ihrer "Geschmacksreise" (Le Goût du Voyage) werden Sie feststellen, dass es keinen typischen Schokoladengeschmack gibt, sondern vielmehr viele Richtungen, nach denen Schokolade schmecken kann. Begeben Sie sich auf die Reise mit Le Goût du Voyage, entdecken Sie eine neue Geschmackswelt und finden Sie Ihre Lieblingssorte heraus!

Dieser Schachtel "Le Goût du Voyage"  liegt eine kleine Broschüre mit Erklärungen auf Englisch und Französisch bei.

Dunkle Schokolade (mindestens 64% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten:Kakaobohnen, Zucker,...
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Zutatenliste*

Dunkle Schokolade (mindestens 64% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten:Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Naturvanilleextrakt.Schalenfrüchte, Milch- und Eiprodukte, Gluten und Erdnüsse können vorhandensein.

Allergene

  • Soja  Soja
  • Milch  Milch
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2380 kj
573 kcal
Fett
40,00 g
- ges. Fettsäuren
24,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
38,00 g
Eiweiß
7,70 g
Salz
10 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
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Valrhona

Valrhona

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
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Chocolats de Plantation - Schokoladendublonen
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Inhalt 240 g (15,63 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
4,50 € *
Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
Domori

Cacao Criollo Napolitains 70% und 75%

Schokolade aus 6 Criollo Sorten zum Probieren
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5,10 € *
Inhalt 28.2 g (18,09 € * / 100 g)
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Inhalt 104 g (10,77 € * / 100 g)
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

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100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
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ZART Pralinen

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70% La Dalia Tenor Nicaragua Schokolade
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Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
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Prämierte Pralinen und Orangenstäbchen
Unsere Gewinner Pralinenbox No. 27
34,90 € *
Inhalt 270 g (12,93 € * / 100 g)
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70% Ocumare - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Ocumare - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Canoabo - Single Origin Schokolade

aus Criollo Kakaobohnen
70% Canoabo - Single Origin Schokolade
8,90 € *
Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
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70% Trinkschokolade Madagascar Ambanja

Bio Trinkschokolade
70% Trinkschokolade Madagascar Ambanja
10,80 € *
Inhalt 160 g (6,75 € * / 100 g)
50% Madagascar Ambanja - Bio Milchschokolade
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Chocolate Tree

70% Madagascar Ambanja

dunkle Bean-to-Bar Schokolade
70% Madagascar Ambanja
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Chocolate Tree

70% Whisky Nibs

dunkle Schokolade mit Whisky
70% Whisky Nibs
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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Inhalt 100 g
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