Le Goût du Voyage - Schokoladen Reise um die Welt
4 Grands Cru Schokoladen: Tanariva und Manjari, Bahibe und Tainori
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Le Goût du Voyage - Schokoladen Reise um die Welt
Voyage Sensoriel autour des Grands Crus - Degustieren Sie anhand von 4 Tafeln die dunkle Schokolade, Schokolade von besonderer Herkunft, eben: Grand Cru Schokolade
In dieser Geschenkpackung sind folgende 4 Tafeln enthalten:
Lait Tanariva 33% - Madagascar und Noir Manjari 64% - Madagascar
Die Insel ist die perfekte Umgebung um Kakao anzupflanzen. Der Fermentationsprozess wird besonders sorgfältig überwacht, um die feinen, fruchtigen Noten hervorzubringen. Die Schokolade hat Noten von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeere und im Abgang leichte Noten von gerösteten Mandeln und Himbeeren.
Lait Bahibe 46% und Noir Taninori 64% - Domenikanische Republik
Valrhona hat jahrelang mit den Kakaobauern gearbeitet, um die Fermentation und die Trocknung zu perfektionieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit Aromen von kandierten, gelben Früchten wie Ananas, gepaart mit Noten von Mandeln.
TIPP: Verkosten Sie die Schokoladen in der oben genannten Reihenfolge. So lernen Sie die verschiedenen Aromen besser kennen und nicht in erster Linie die Unterschiede anhand des Kakaogehalts.
Am Ende Ihrer "Geschmacksreise" (Le Goût du Voyage) werden Sie feststellen, dass es keinen typischen Schokoladengeschmack gibt, sondern vielmehr viele Richtungen, nach denen Schokolade schmecken kann. Begeben Sie sich auf die Reise mit Le Goût du Voyage, entdecken Sie eine neue Geschmackswelt und finden Sie Ihre Lieblingssorte heraus!
Dieser Schachtel "Le Goût du Voyage" liegt eine kleine Broschüre mit Erklärungen auf Englisch und Französisch bei.
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Zutatenliste*
Dunkle Schokolade (mindestens 64% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten:Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Naturvanilleextrakt.Schalenfrüchte, Milch- und Eiprodukte, Gluten und Erdnüsse können vorhandensein.Allergene
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Soja
-
Milch
Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C
Nährwerte
- Nährwerte
- 100 g
- Energie
- 2380 kj
- 573 kcal
- Fett
- 40,00 g
- - ges. Fettsäuren
- 24,00 g
- Kohlenhydrate
- 43,00 g
- - Zucker
- 38,00 g
- Eiweiß
- 7,70 g
- Salz
- 10 mg
Empf. Lagerung
Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C
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Valrhona
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Geschmack
Produktinfo
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Hergestellt in Frankreich
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