Voyage Sensoriel Schokoladen Reise um die Welt

4 Grands Cru Schokoladen: Caraibe, Manjari, Alpaco und Tainori

21,20 € *

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Inhalt: 280 Gramm (7,57 € * / 100 Gramm)
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Voyage Sensoriel autour des Grands Crus - Degustieren Sie anhand von 4 Tafeln die dunkle... mehr

Voyage Sensoriel Schokoladen Reise um die Welt

Voyage Sensoriel autour des Grands Crus - Degustieren Sie anhand von 4 Tafeln die dunkle Schokolade, Schokolade von besonderer Herkunft, eben: Grand Cru Schokolade

In dieser Geschenkpackung sind folgende 4 Tafeln enthalten:

Noir Caraibe 66% - Karibik
Diese Schokolade enthüllt die ursprüngliche Expertise von Valrhona: verschiedene Kakaosorten so zu mischen, dass die Aromen bestmöglich entwickelt werden. Die leichte Säure und bittere Süße steht in perfekter Harmonie zu den Röst- und Eichenholznoten der Schokolade.

Noir Manjari 64% -  Madagascar
Die Insel ist die perfekte Umgebung um Kakao anzupflanzen. Der Fermentationsprozess wird besonders sorgfältig überwacht, um die feinen, fruchtigen Noten hervorzubringen. Die Schokolade hat Noten von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeere und im Abgang leichte Noten von gerösteten Mandeln und Himbeeren. 

Noir Alpaco 66% - Ecuador
Die Kakaosorte Nacional wächst nur in Ecuador und hat leicht blumige Noten, aber auch Noten von gerösteten Haselnüssen.

Noir Taninori 64% - Domenikanische Republik
Valrhona hat jahrelang mit den Kakaobauern gearbeitet, um die Fermentation und die Trocknung zu perfektionieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit Aromen von kandierten, gelben Früchten wie Ananas, gepaart mit Noten von Mandeln.

TIPP: Verkosten Sie die Schokoladen in der oben genannten Reihenfolge. So lernen Sie die verschiedenen Aromen besser kennen und nicht in erster Linie die Unterschiede anhand des Kakaogehalts.

Am Ende Ihrer "Sinnes Reise" (Voyage Sensoriel) werden Sie feststellen, dass es keinen typischen Schokoladengeschmack gibt, sondern vielmehr viele Richtungen, nach denen Schokolade schmecken kann. Begeben Sie sich auf die Voyage Sensoriel, entdecken Sie eine neue Geschmackswelt und finden Sie Ihre Lieblingssorte heraus!

Dieser Schachtel "Voyage Sensoriel autour des Grands Crus"  liegt eine kleine Broschüre mit Erklärungen auf Englisch und Französisch bei.

Dunkle Schokolade (mindestens 64% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker,...
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Zutatenliste*

Dunkle Schokolade (mindestens 64% Kakao, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte, Milch- und Eiprodukte, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Valrhona ist eine der ältesten Schokoladenfabriken in Frankreich. Die Firma wurde 1922...
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Valrhona

Valrhona

Valrhona ist eine der ältesten Schokoladenfabriken in Frankreich. Die Firma wurde 1922 als Schokoladenfabrik des Vivarais gegründet. Erst 1947 entstand die Marke Valrhona und zählt heute zu den weltweit besten Schokoladenmarken.

Valrhona war es, die 1986 die erste dunkle Edelschokolade auf den Markt brachte. Die Tafel gibt es heute noch, sie heisst Guanaja, benannt nach einer der Bahia Inseln in der Karibik, die Christoph Kolumbus auf seiner 4. Reise nach Amerika entdeckte. Valrhona überwacht die Zucht der Kakaobäume auf den Plantagen, mit denen sie arbeiten, nach eigenen, strengen Qualitätsrichtlinien. Die Bohnen
werden in Frankreich zu einer der besten Schokoladen der Welt, von der Bohne bis zur Tafel - Bean to Bar - hergestellt.

1988 rief Valrhona die "Ecole du chocolat" ins Leben, wo das Konditorenhandwerk bis zur Perfektion gelernt werden kann. Seit 1998 gibt es die limitierten Plantagenschokolade aus der Gran Cuva Kollektion.

Hersteller: Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
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Inhalt 218 Gramm (6,61 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 140 Gramm (13,29 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 305 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 69 Gramm (6,52 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Noir Guanaja 70% Schokolade in der Metalldose

18 Carrées dunkle Schokolade
Valrhona, dunkle Schokolade, Cru Schokolade, Herkunftsschokolade,
9,00 € *
Inhalt 90 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
Claudio Corallo

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs

Dunkle Schokolade mit Kakaostückchen von der Insel Sao Tomé
Schokolade aus Sao Tomé, dunkle Schokolade, Kakaobohnenstückchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
8,80 € *
Inhalt 100 Gramm
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28,80 € *
Inhalt 340 Gramm (8,47 € * / 100 Gramm)
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0,75 € *
Inhalt 11 Gramm (6,82 € * / 100 Gramm)
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Triple Chocolate Chunk Biscuits - Kekse mit dreierlei...

Mit echter Butter gebacken
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12,90 € *
Inhalt 200 Gramm (6,45 € * / 100 Gramm)
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SchokoBOX Chuao

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Inhalt 195 Gramm (12,77 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 640.5 Gramm (7,79 € * / 100 Gramm)
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Lamorresi Praline mit Alkoholcreme gefüllt

Giovanni Cogno, Piemont
bonbon au chocolat, Pralinen gefüllt, mit Alkohol, dark chocolate, chocolat noir,
1,50 € *
Inhalt 25 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Lamorresi - Grappa Pralinen aus Italien

verschieden gefüllte Pralinen
Pralinen, alkoholhaltig, Grappa, Italien, Rum, Barolo
12,80 € *
Inhalt 200 Gramm (6,40 € * / 100 Gramm)
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Tartufi Haselnusspralinen mit Schokolade 9 Stück im Beutel

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weisse Trüffel, Haselnüsse, Piemont, Italien, tartufi, Spezialität, Pralinen, truffels, hazelnuts,
7,70 € *
Inhalt 126 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade,
0,75 € *
Inhalt 11 Gramm (6,82 € * / 100 Gramm)
Pacari

100% Raw Cacao aus Arriba Nacional Bohnen

Bio Roh Schokolade aus Ecuador - Demerter zertifiziert
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Manabi, Pacari, dark chocolate, chocolat noir, South America, Bio, Fair Trade, fairtrade
6,50 € *
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
Cluizel

Schokoladendublonen Le Nuancier des 1er Cru de Plantation

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Michel Cluizel Frankreich Sojalecithinfrei Schokoladendublonen Schokoladentaler aus Venezuela Grenada Ghana Ecuador Dominikanische Republik Java Madagaskar dark chocolate chocolat noir origine
34,80 € *
Inhalt 240 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Schokoladentafel-Kollektion der weltbesten Schokoladen

Minitafeln von Cru Virunga, Piura Porcelana, Beni Wild & Esmeraldas - 42 bis 75%
Dunkle Schokolade, dark chocolate, collection, Probierpaket, Geschenkidee,
5,90 € *
Inhalt 48 Gramm (12,29 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Etui Initiation Grand Crus Herkunftsschokolade

6 dunkle Schokoladentäfelchen
chocolat noir, dark chocolate, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade, Valrhona, französische Schokolade
3,50 € *
Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)
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18,90 € *
Inhalt 288 Gramm (6,56 € * / 100 Gramm)
Cluizel

45% Grand Lait

Milchschokolade 45% Kakaoanteil
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Milchschokolade, 45% Kakaogehalt, feine karamell- und Haselnussnoten dark chocolate chocolat noir
4,20 € *
Inhalt 70 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko 96% High-End

Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, sehr dunkle Schokolade, fair Trade
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Domori

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Criollo Schokolade in der reinsten Form
Dunkle Schokolade, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
5,10 € *
Inhalt 25 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 104 Gramm (10,77 € * / 100 Gramm)
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