Venchi

Tiramisù Kaffee und Mascarpone-Creme Praline in Vollmilchschokolade

Pralina Tiramisù

Praline aus Schichten mit Kaffeecreme, Mascarpone und Milchschokolade

Nicht nur der Name dieser Praline erinnert an das berühmte italienische Dessert mit Kaffee und Mascarpone, auch der Geschmack. Die Pralina Tiramisù besteht, wie das ursprüngliche Tiramisu, aus drei verschiedenen Schichten. Die erste Schicht ist eine Kaffeecreme, verfeinert mit Kakaobutter. Darauf findet sich eine Schicht aus weißer Schokoladencreme mit dem Aroma klassischer Mascarpone. Vollendet wird die Praline mit einer Schicht aus Venezuela Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil. Eine Kombination mit ausgewogenem Geschmack, nicht zu süß und nicht zu intensiv.

Verpackt in Goldpapier schmeckt diese Praline nicht nur edel, sondern sieht auch so aus.

Ein traditionelles italienisches Rezept interpretiert von einem traditionellen italienischen Chocolatier. Das Unternehmen Venchi produziert seit 1878 hochwertige italienische Schokoladen und Pralinen. Angefangen hat alles als Silvano Venchi damals in Turin seine erste eigene Chocolaterie gründete. In seinen zwei bronzenen Kochtöpfen, die er von dem Geld, das er als Lehrling in einer Konditorei verdient hatte, gekauft hatte, entwickelte er von nun an seine Kreationen.

Heute umfasst die Produktpalette des Traditionsunternehmens mehr als 350 Produkte. Noch immer fühlt man die Leidenschaft, mit der Silvano Venchi seine Köstlichkeiten vor fast 140 Jahren entwickelte und produzierte.

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