Venezuelan Gold - Rio Caribe 72%

Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela

Schokolade, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Zartbitterschokolade, Venzuela, Single Estate Cacao
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Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Venezuela mit Noten von Kaffee und Nüssen  und... mehr

Venezuelan Gold - Rio Caribe 72%

Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Venezuela mit Noten von Kaffee und Nüssen und 72% Kakaogehalt. Die Bohnen kommen 10 Stunden östlich von Caracas entlang der Karibikküste zur Paria Halbinsel aus dem verschlafenen Örtchen Rio Caribe.

Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden Aromenvielfalt, dass er sich die Plantage Hacienda El Tesoro 1995 kaufte. Auf ihr wird seit 1640 Kakao angebaut, fast nur ungekreuzter Criollo.

Er will diese Aromen und das damit verbundene Geschmackserlebnis unter die Menschen bringen. Auf seinen Tafeln steht: "forgotten flavours", was so viel wie "vergessene Aromen oder Geschmacksrichtung" bedeutet.

Die Schokolade wird ohne Lezithin hergestellt.  

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

kühl und trocken lagern, bei 16-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2230 kj
537 kcal
Fett
34,80 g
- ges. Fettsäuren
21,10 g
Kohlenhydrate
41,50 g
- Zucker
28,20 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
0,01 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

kühl und trocken lagern, bei 16-18°C

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in England
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 72% Kakaogehalt
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Beschle, Schweizer Schokolade, Grand Cru, Milchschokolade, milk chocolate, chocolat au lait
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Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Pralinenset dark chocolate chocolat noir France
10,20 € *
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Friis-Holm

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dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
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Dunkle Schokolade, Zartbitter, Orange, Frankreich, Cluizel, dark chocolate, orange peel, chocolat noir
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Schokoladendublonen Le Nuancier des Grandes Teneurs en Cacao
36,30 € *
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72% dark chocolate - Trinitario
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Menakao

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Dunkle Schokolade mit Combava und Rosa Pfeffer
63% Combava & Pink Pepper - Trinitario
3,60 € *
Inhalt 65 Gramm (5,54 € * / 100 Gramm)
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Lagenschokolade aus Venezuela
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir spices chilli poivre, Zartbitterschokolade
4,00 € *
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Valrhona

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dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
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