56% Damson Milchschokolade süßholz Meersalz

Bean-to-Bar Schokolade

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56% Damson Milchschokolade süßholz Meersalz
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Dom Ramsey ist Blogger, Autor und ehemaliger Besitzer des Schokoladengeschäftes Damson... mehr

56% Damson Milchschokolade süßholz Meersalz

Dom Ramsey ist Blogger, Autor und ehemaliger Besitzer des Schokoladengeschäftes Damson Chocolate, das er kürzlich in London aufgegeben hat. Seine neue Geschäftsidee ist eine Rezeptsammlung für Schokoladenhersteller, die unter Lizenz genutzt werden kann.

Emile Winje hat sich das Rezept mit Lakritz und Meersalz herausgesucht und leicht abgewandelt. Er verwendet kein Lecithin und hat den Kakaogehalt auf 56% erhöht.

Das Lakritz aus der Süßholz Wurzel wird mit Meersalz aus dem Saltverk (Salzwerk) aus Island verbunden zu dieser schönen Bean-to-Bar Schokolade.

Die 56% Damson Milchschokolade Süßholz Meersalz ist das perfekte Geschenk für Lakritz Liebhaber.

Kakaobohnen (Cacao Oro Nicaragua), Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Rohlakritze aus Süßholz...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen (Cacao Oro Nicaragua), Zucker, Magermilchpulver, Kakaobutter, Rohlakritze aus Süßholz Wurzeln, Meersalz (Saltverk, Iceland). Kakaogehalt: 56% mind.

Allergene

  • Milch  Milch
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
1934 kj
462 kcal
Fett
34,70 g
- ges. Fettsäuren
18,20 g
Kohlenhydrate
40,70 g
- Zucker
35,60 g
Eiweiß
13,90 g
Salz
300,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
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ZART Pralinen

ZART Pralinen

WS ZART Pralinen GmbH
ZART Pralinen & Cafe
Burgring 17
2134 Staatz
Österreich

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70% Mexico - Finca las Delicias
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66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
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2er Pralineneschachtel Spekulatius Knusper & Winter Krokant Praline
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Willies Cacao Luscious Orange Baracoa 65% dunkle Schokolade mit Orange
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Bianco Salato Weiße Schokolade 31,3% mit gerösteten und...

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Inhalt 260 g (11,12 € * / 100 g)
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Praline Espresso Café mit Kakaobohnen Stückchen in dunkler Schokolade 75%
0,90 € *
Inhalt 11.5 g (7,83 € * / 100 g)
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