Labooko 65% Togo - Bio, Fairtrade, vegan
Schokolade mit 65% Kakaoanteil aus Togo
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Labooko 65% Togo - Bio, Fairtrade, vegan
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Togo. Es ist der erste Kakao aus Togo, der biologisch und fair gehandelt ist. Die neu gegründete Kooperation Gebana unterstützt 1.750 Kakaofarmer. Zusammen haben sie ein Projekt für fairen Handel und Umweltschutz gegründet. Es ist eine sehr wichtige Initiative und bedeutet eine kleine Revolution, die Zotter unbedingt unterstützten will.
In der Zotter Chocolaterie wird der Kakao aus Togo in eine dunkle Schokolade mit 65% Kakaoanteil und Rohrohrzucker verwandelt. Die Schokolade wird 16 Stunden conchiert.
Der Fairtrade Anteil liegt bei 100%, was Zotter auf jeder Tafel angibt. Das Fairtrage Siegel bekommt man schon ab 20% Fairtrade Anteil und wird durch den so genannten "Mengenausgleich" durch herkömmliche Ware aufgestockt.
Die Schokolade Labooko 65% Togo Bio, Fairtrade, vegan besteht aus 2 x 35g Tafeln.
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Zutatenliste*
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakaogehalt mind. 65%. *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Schalenfrüchten. Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.Empf. Lagerung
Trocken und vor Wärme geschützt lagern bei 16° - 18°C
Nährwerte
- Nährwerte
- 100 g
- Energie
- 2369 kj
- 570 kcal
- Fett
- 40 g
- - ges. Fettsäuren
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- - Zucker
- 34 g
- Eiweiß
- 7,9 g
- Salz
- 230 mg
Empf. Lagerung
Trocken und vor Wärme geschützt lagern bei 16° - 18°C
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Zotter
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
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