Labooko 72% Peru mit Fleur de Sel

Schokolade mit Meersalz

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Labooko 72% Peru mit Fleur de Sel
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Der Kakao für diese Schokolade kommt von einer jungen Kooperative in Tocache , im Norden von... mehr

Labooko 72% Peru mit Fleur de Sel

Der Kakao für diese Schokolade kommt von einer jungen Kooperative in Tocache, im Norden von Peru. Sie heißt Cacao de Aroma und baut Bio Kakao an. Es ist die einzige Chance, die sie haben, um vom Kokaanbau wegzukommen. Der höhere Preis ermöglicht es den Bauern, vom Kakaoanbau leben zu können.

Familie Zotter unterstützt die Kooperative, in dem sie auf den Anbau von Qualität anstatt Masse bestehen. Nur durch drastische Mengenreduktion kann der Kakao seine eigentlichen Aromen entwickeln. Zusammen mit dem feinen Salz, das nur im Sommer entsteht und durch Handarbeit geerntet wird, entsteht eine wunderbare Schokolade.

Der Fairtrade Anteil der Schokolade liegt bei 100%. Die Schokolade wird 21 Stunden conchiert.

Die Zotter Labooko Schokolade 72% Peru mit Fleur de Sel ist vegan.

 

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Fleur de Sel (Salz). Mind. 72% Kakaoanteil. *Aus...
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Zutatenliste*

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Fleur de Sel (Salz). Mind. 72% Kakaoanteil. *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern bei 16° - 18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2429 kj
586 kcal
Fett
43 g
- ges. Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
34 g
- Zucker
28 g
Eiweiß
8,8 g
Salz
310 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern bei 16° - 18°C

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
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Zotter

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Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

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Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
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100% dunkle Schokolade

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100% dunkle Schokolade
4,60 € *
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Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
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10,60 € *
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von 52% bis 100% Kakaogehalt
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Inhalt 80 g (9,38 € * / 100 g)
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Inhalt 48 g (13,33 € * / 100 g)
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Inhalt 50 g (9,20 € * / 100 g)
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100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate

Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate
8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
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Italienische Soft Amaretto Kekse
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0,60 € *
Inhalt 20 g (3,00 € * / 100 g)
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Soft Amaretto Keks mit Pistazien

Italienische Soft Amaretto Kekse
Soft Amaretto Keks mit Pistazien
0,60 € *
Inhalt 20 g (3,00 € * / 100 g)
Amaretti Virginia

Soft Amaretto Keks mit Zitrone

Italienische Soft Amaretto Kekse
Soft Amaretto Keks mit Zitrone
0,60 € *
Inhalt 20 g (3,00 € * / 100 g)
Amaretti Virginia

Soft Amaretto Keks mit Orange

Italienischer Soft Amaretto Keks
Soft Amaretto Keks mit Orange
0,60 € *
Inhalt 20 g (3,00 € * / 100 g)
Amaretti Virginia

Geschenkdose Zitrone Soft Amaretto Kekse

Italienische Soft Amaretto Kekse
Geschenkdose Zitrone Soft Amaretto Kekse
9,50 € *
Inhalt 140 g (6,79 € * / 100 g)
Amaretti Virginia

Geschenkdose Orange Soft Amaretto Kekse

Italienische Soft Amaretto Kekse
Geschenkdose Orange Soft Amaretto Kekse
9,50 € *
Inhalt 140 g (6,79 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt

Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz Ecuador
43% Ecuador Nibs & Oak smoked Salt
6,80 € *
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
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